В сезон появились овощи, в которых кальция больше, чем в молоке, они очень свежие и вкусные, не пропустите.

Многие люди часто едят этот овощ, но не знают, что эти два дешевых и популярных овоща, продающихся на рынке летом, содержат больше кальция, чем молоко, что способствует укреплению костей и снижению заболеваемости.

Водный шпинат и амарант — два популярных овоща, продаваемых на большинстве рынков. Однако лето — лучшее время, чтобы насладиться этими двумя овощами, поскольку в сезон они свежее и вкуснее. Особенно это касается людей среднего возраста, которым следует регулярно употреблять пищу для пополнения запасов кальция, эффективнее, чем у молока.

имг

Нет необходимости в сложной подготовке, просто обжарьте шпинат на воде с чесноком, и у вас получится восхитительное блюдо в жаркий летний день.

Шпинат

Водный шпинат — популярный зеленый овощ во Вьетнаме, который обычно используется в семейных обедах, но его применение малоизвестно: он полезен для сердца, предотвращает диабет, лечит анемию или укрепляет иммунную систему.

Водный шпинат — один из самых популярных и питательных листовых зеленых овощей. Он содержит много витаминов, минералов и клетчатки, особенно больше белка, чем помидоры, — в 4 раза больше белка в том же количестве.

Содержание кальция в водяном шпинате также очень высоко: 115 мг кальция в 100 г сока водяного шпината, что превышает содержание кальция в молоке и бананах. Поэтому правильное употребление водяного шпината является эффективным способом пополнения запасов кальция.

имг

Суп из таро и шпината с тушеными костями очень прост в приготовлении, питателен и освежает.

Водный шпинат также содержит много витаминов А, В, С, фосфора, питательных веществ и особенно много железа, что подходит людям с дефицитом железа, желающим восполнить его недостаток. Регулярное употребление в пищу шпината помогает снизить уровень холестерина, полезно для сердечно-сосудистой системы, способствует лечению анемии, а также предотвращает диабет и рак.

Кроме того, водяной шпинат обладает омолаживающим и омолаживающим действием на кожу. Летом водный шпинат вкуснее и свежее, поэтому, если в доме есть люди среднего возраста, им следует регулярно употреблять водный шпинат, чтобы восполнить запасы кальция в организме.

Шпинат

Амарант очень питателен и известен как овощ «5 high», поскольку в нем содержится большое количество кальция, фолиевой кислоты, калия, витамина А и клетчатки. В частности, в 100 г амаранта содержится около 178 мг кальция, что превышает содержание кальция в молоке и в 3 раза выше, чем в шпинате.

имг

Амарант очень питателен, его называют «пятизначным» овощем.

Крупнолистный пурпурно-красный амарант — это красный амарант, который отличается сочностью, быстро готовится и лучше подходит для супа.

Красный амарант содержит много белка, углеводов, витаминов и минералов. Содержание железа в амаранте выше, чем в шпинате, а содержание кальция в 3 раза больше.

Помимо употребления в пищу, все виды амаранта являются хорошими лекарственными средствами.

Противораковые свойства обусловлены антиоксидантными соединениями, такими как витамины Е, С, железо, магний, фосфор и лизин, содержащимися в амаранте.

Они борются с вредными свободными радикалами и предотвращают образование злокачественных клеток, вызывающих рак.

Красный амарант имеет сладкий вкус, охлаждающие свойства, а также эффект очищения от жара, охлаждения крови, мочегонное, охлаждающее кровь, антисептическое, лечит тепловую дизентерию, жар в крови, вызывающий прыщи...

имг

Красный амарант имеет сладкий вкус, охлаждающие свойства, обладает жаропонижающим, охлаждающим кровь и мочегонным эффектом.

Этот овощ обладает способностью укреплять иммунную систему, снимать воспаления, предотвращать остеопороз и некоторые другие заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, анемия...

Амарант — овощ, содержащий много белка, липидов, глюцидов, витаминов, железа и минералов.

Содержание бета-каротина в амаранте в два раза выше, чем в баклажанах, что способствует повышению иммунитета; Содержание железа в амаранте выше, чем в шпинате, а содержание кальция в 3 раза больше.

Важно отметить, что амарант не содержит щавелевой кислоты, поэтому кальций и железо в амаранте легко усваиваются организмом, что делает его очень полезным для детей. Можно варить, жарить или готовить суп.

Кальций содержится в очень немногих овощах, но наибольшее его содержание в амаранте. Диетологи утверждают, что кальция в амаранте в 3 раза больше, чем в шпинате, и превосходит даже коровье молоко.

В 100 г листьев амаранта содержится до 267 мг кальция, что составляет 50% суточной потребности человека в кальции.

Именно обилие кальция, содержащегося в амаранте, делает его суперпродуктом, укрепляющим кости и предотвращающим остеопороз.

имг

У маленьких детей кальций играет роль в формировании структуры костей, помогая детям расти выше. Взрослым кальций помогает поддерживать прочность костей и предотвращать остеопороз у людей среднего возраста.

Таким образом, амарант легко и без особых затрат удовлетворяет суточную потребность организма в кальции.