Праздничный ужин в честь Тет
Heritage•31/01/2025
По сути, традиционный праздничный ужин Тет остается практически неизменным и включает в себя зеленые клейкие рисовые лепешки (бань чунг), жирную свинину, маринованный лук, жареные блинчики с начинкой (нем ран), курицу, суп из побегов бамбука, свиную колбасу (гио луа) и клейкий рис с плодами гак (хой гак). Это самые важные традиционные блюда для вьетнамцев, создающие пышный, красочный и процветающий праздник Нового года.
Вам также может понравиться
Как приготовить вкуснейший террин из свиной шкурки и ушей с зеленым перцем чили на Тет (вьетнамский Новый год).(Газета «Дан Три») – Вы можете использовать рецепт Ань Тху для приготовления вкусного и оригинального блюда из свиной шкурки и ушной колбасы с зеленым перцем чили, чтобы отметить Тет (Лунный Новый год).
Традиционно вся семья собиралась вместе, чтобы завернуть бань чунг (традиционные вьетнамские рисовые лепешки), и всю ночь готовила их. Этот обычай до сих пор сохраняется во многих вьетнамских семьях во всех трех регионах.
Усердная работа в течение всего года, экономное питание, чтобы накопить на роскошный обед во время Тет – именно такие чувства испытывали многие вьетнамцы в трудные времена эпохи субсидий.
Высокопоставленные партийные и региональные лидеры направляют письма и телеграммы с поздравлениями Соединенным Штатам по случаю Национального дня.В поздравительных письмах и посланиях по случаю Дня независимости США высокопоставленные руководители Вьетнамской партии и государства подтвердили, что Вьетнам считает Соединенные Штаты одним из своих стратегически важных партнеров.
Высокопоставленные руководители Вьетнамской партии и государства направляют письма и телеграммы с поздравлениями Соединенным Штатам по случаю их Национального дня.В поздравительных письмах и посланиях по случаю Дня независимости США высокопоставленные руководители Вьетнамской партии и государства подтвердили, что Вьетнам считает Соединенные Штаты одним из своих стратегически важных партнеров.
Укрепление дружбы между Вьетнамом и Соединенными Штатами.3 июля в рамках программы «Тихоокеанское партнерство — Друзья Тихоокеанского региона 2026» делегация Тихоокеанского командования армии США во главе с генерал-лейтенантом Джоэлом Воуэллом, заместителем командующего Тихоокеанским командованием армии США, нанесла визит вежливости в Военное командование провинции Куангчи.
В наши дни, с улучшением уровня жизни и ростом благосостояния, традиционные блюда остаются неотъемлемой частью новогодних трапез. Однако после двух-трех традиционных блюд с жирной пищей многие начинают искать более легкие варианты, такие как суп с лапшой и улитками, суп с лапшой и крабом или фо, чтобы избежать ощущения перегруженности калорий.
Журнал «Наследие»
