У меня часто проблемы со сном, бессонница и усталость. Я слышал, что людям, страдающим бессонницей, нельзя пить кофе. Можно ли использовать какао для улучшения настроения? (Фук Нгуен, Хошимин)
Отвечать:
Как и в кофе, в какао содержится кофеин, влияющий на сон. Попадая в организм, кофеин довольно быстро воздействует на мозг. В частности, это вещество всасывается в тонком кишечнике всего через 30–60 минут, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. После этого кофеин преодолевает гематоэнцефалический барьер, оказывая влияние как на мозг, так и на весь организм.
В мозге кофеин блокирует аденозиновые рецепторы. Обычно аденозин накапливается в мозге во время бодрствования, и чем больше аденозина, тем сильнее мы чувствуем сонливость. Поэтому, когда кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, организм дольше бодрствует и не чувствует сонливости.
Согласно исследованию Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), период полувыведения кофеина обычно составляет от 4 до 6 часов. Под периодом полувыведения можно понимать время, необходимое организму для усвоения 50% потреблённого кофеина. Поскольку период полувыведения кофеина может длиться до 6 часов, даже употребление какао днём может вызывать проблемы со сном и бессонницу ночью.
Какао содержит кофеин, который может мешать некоторым людям заснуть. Фото: Freepik
Содержание кофеина в какао составляет около 230 мг на 100 г, что ниже, чем в кофе (около 500–700 мг на 100 г). Однако при бессоннице употребление какао может повысить возбудимость организма и затруднить засыпание. Это также может повлиять на биологический ритм дня и ночи, поскольку кофеин блокирует аднозиновые рецепторы, тем самым усиливая бессонницу. Помимо какао, людям с бессонницей не следует употреблять другие напитки, содержащие кофеин, такие как кофе, чай...
Доктор Тран Тхи Тра Фыонг
Система клиник питания Nutrihome
Ссылка на источник
Комментарий (0)