Лапша Куанг — это блюдо, которое обязательно нужно попробовать, Дананг — место, которое обязательно нужно посетить.

Соответственно, гид Мишлен полагает, что кухня всегда находится в центре путешествия, формируя способ, которым люди знакомятся с культурами и местами назначения по всему миру .

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 1. — Лапша «Медузы Куанг» в Дананге, рекомендованная гидом Мишлен

Активное развитие ресторанов от элитных до популярных показывает, как кухня сближает туристов с местными жителями, погружая их в историю и традиции места назначения.

Поэтому ведущий мировой кулинарный гид опубликовал список из 10 привлекательных направлений 2025 года для туристов, которые любят не только вкусно поесть, но и исследовать новые места. Среди них, в Азии, гид Мишлен рекомендует Дананг как обязательное место для посещения в этом году.

Дело в том, что гид Мишлен был запущен только в июне 2024 года, и Дананг стал третьим городом Вьетнама, вошедшим в список ведущего кулинарного гида мира с выдающимися ресторанами и заведениями. Дананг славится своими морепродуктами и местными блюдами.

В настоящее время в Дананге насчитывается 36 ресторанов и закусочных, включенных в гид Мишлен, в том числе 16 ресторанов, включенных в список Bid Gourmands (разумные цены), и один ресторан с одной звездой Мишлен.

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 2. — Вариации лапши Куанг с медузами, необычные и привлекательные в Дананге

По мнению кулинарного гида, посетителям Дананга не стоит упускать возможность попробовать лапшу Куанг, бунча, насладиться минималистским пространством Нен Дананга или местным кулинарным стилем Мадам Лан.

Блюда Дананга всегда представляют собой сочетание многих видов морепродуктов, таких как креветки, кальмары, моллюски, улитки и т. д. В ресторанах и закусочных также гармонично сочетается стиль уличных торговых палаток и стиль современных ресторанов.

Мало того, Дананг также расположен недалеко от древнего города Хойан (объекта всемирного культурного наследия ЮНЕСКО), а древняя столица Хюэ также очень славится своей архитектурой, культурой и кухней.

10 гастрономических направлений 2025 года по версии гида Мишлен

Америка

Остин, Техас, США

Майами, Флорида, США

Мехико, Мексика

Азия

Бангкок, Самуи и Пхукет, Таиланд

Осака, Япония

Провинция Фуцзянь, Китай

Дананг, Вьетнам

Европа

Вена, Австрия