Гид Мишлен: Ми Куанг — это блюдо, которое нужно обязательно попробовать, Дананг — это место, которое нужно обязательно посетить

(NLDO) - Гид Мишлен только что выбрал 10 кулинарных направлений, которые стоит посетить в 2025 году, среди которых лапша Куанг в Дананге — деликатес, который нельзя пропустить.

Người Lao Động•17/01/2025

Соответственно, гид Мишлен полагает, что кухня всегда находится в центре путешествия, определяя способ, которым люди знакомятся с культурами и местами назначения по всему миру .

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 1. — Лапша Jellyfish Quang в Дананге, рекомендованная гидом Мишлен

Активное развитие ресторанов от элитных до популярных показывает, как кухня сближает туристов с местными жителями, погружая их в историю и традиции места назначения.

Поэтому этот ведущий кулинарный гид мира объявил список из 10 привлекательных направлений в 2025 году для туристов, которые любят и еду, и исследования. Среди них, в Азии, гид Мишлен рекомендует Дананг как обязательное место для посещения в этом году.

Причина в том, что гид Мишлен Дананг был запущен только в июне 2024 года, став третьим городом во Вьетнаме, который был включен ведущим мировым кулинарным гидом в список выдающихся ресторанов и закусочных. Дананг славится своими морепродуктами и местными блюдами.

В настоящее время в Дананге насчитывается 36 ресторанов и закусочных, указанных в гиде Мишлен, в том числе 16 ресторанов, включенных в список Bid Gourmands (разумные цены), и один ресторан с одной звездой Мишлен.

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 2. — Вариации лапши Куанг с медузами, странные и привлекательные в Дананге

По мнению кулинарного гида, посетителям Дананга не следует упускать возможность попробовать лапшу Куанг, бунча, насладиться минималистским пространством Нен Дананга или местным кулинарным стилем Мадам Лан.

Блюда Дананга всегда представляют собой сочетание многих видов морепродуктов, таких как креветки, кальмары, моллюски, улитки и т. д. Рестораны и закусочные также гармонично сочетают в себе стиль уличных прилавков и современный ресторанный стиль.

Мало того, Дананг также расположен недалеко от древнего города Хойан (объекта всемирного культурного наследия, признанного ЮНЕСКО), а древняя столица Хюэ также очень славится своей архитектурой, культурой и кухней.

10 кулинарных направлений 2025 года, выбранных гидом Мишлен

Америка

Остин, Техас, США

Майами, Флорида, США

Мехико, Мексика

Азия

Бангкок, Самуи и Пхукет, Таиланд

Осака, Япония

Провинция Фуцзянь, Китай

Дананг, Вьетнам

Европа

Вена, Австрия