Открытие новых возможностей для потребления продукции высокогорных районов.

Во многих горных коммунах местные продукты по-прежнему традиционно продаются на местных рынках, зависят от торговцев и не имеют стабильного пункта сбыта для потребителей. Когда на местном уровне устанавливается модель двусторонней торговли, поток товаров начинает меняться: товары первой необходимости становятся ближе к людям, а сельскохозяйственная продукция, продукты местного производства и местные деликатесы получают более четкий рынок сбыта. От небольшого пункта сбыта постепенно открывается доступ к потреблению горных продуктов.

Одна точка продаж — множество взаимодополняющих преимуществ

В утро открытия, несмотря на свои небольшие размеры, торговый павильон, предназначенный для двусторонней торговли, сумел создать неповторимую атмосферу в коммуне Нхан Нгиа. Наряду с товарами первой необходимости, была аккуратно оформлена витрина с продукцией, реализуемой по программе «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), с четкой маркировкой и указанием происхождения. Бутылки меда, пакетики клейкого риса кхе с яйцами или лечебный порошок куркумы, которые ранее продавались только в сезон, теперь были выставлены на полках и представлены как легитимные товары, пригодные для продажи.

Делегаты перерезали ленточку, ознаменовав запуск модели двусторонней торговли, открывающей канал для связи и продажи продукции этнических меньшинств.

Для владелицы бизнеса Буй Тхи Йен выбор в качестве площадки для внедрения этой модели — это не только возможность для бизнеса, но и долгосрочная ответственность перед местным производством.

Г-жа Йен рассказала, что раньше магазин в основном продавал продукты питания для повседневных нужд жителей коммуны; при этом продукция OCOP и горные деликатесы продавались лишь в небольших количествах, без надлежащих условий для демонстрации. «Благодаря поддержке в создании модели, добавлении полок, вывесок и налаживании связей с поставщиками, продажи упростились, и люди стали больше внимания уделять продукции из нашего региона», — сказала г-жа Йен.

В день открытия рынка свою продукцию привозили не только владельцы бизнеса, но и многие домохозяйства и кооперативы. Наличие стационарной торговой точки прямо в их районе помогает им снизить зависимость от торговцев и создает дополнительный канал для взаимодействия с потребителями. Некоторые домохозяйства отметили, что вместо того, чтобы ждать рыночных дней или перевозить товары на большие расстояния, они теперь могут хранить свои товары в торговой точке, что удобно и позволяет им более активно заниматься продажами.

По словам заместителя директора Департамента промышленности и торговли Дуонг Куок Тханга, отличительной особенностью модели двусторонней торговли является то, что она не разделяет цель социального благополучия и развития рынка. «Точка продаж не только поставляет товары первой необходимости людям в районах проживания этнических меньшинств, но и служит местом для покупки, демонстрации и представления продукции OCOP и местных деликатесов. Благодаря этому у продукции этнических меньшинств появляется больше возможностей для выхода на рынок непосредственно в месте производства», — подчеркнул он.

Торговый пункт с двусторонним движением в коммуне Нхан Нгиа не только поставляет товары первой необходимости, но и служит каналом для внедрения и продажи продукции этнических меньшинств.

С точки зрения потребителя, изменения также весьма заметны. Жительница коммуны Нхан Нгиа рассказала, что раньше было довольно сложно купить сельскохозяйственную продукцию и местные деликатесы, поскольку они редко продавались в одном месте. «Теперь в одном магазине мы можем купить все: от товаров первой необходимости и продукции OCOP до деликатесов из нашего родного города, и мы четко знаем происхождение и цену, что дает нам чувство большей уверенности», — поделилась она.

Начав с небольшого прилавка в день открытия, модель двусторонней торговли продемонстрировала множество синергетических преимуществ: удобство для продавцов, больший выбор для покупателей и, что более важно, создание стабильного потребительского «адреса», позволяющего горной продукции постепенно поступать на рынок по более систематизированному пути.

Когда торговля связана с долгосрочными источниками средств к существованию

Разработанная Департаментом промышленности и торговли провинции Фу Тхо модель двусторонней торговли выходит за рамки простого создания единой точки продаж и представляет собой комплексную цепочку поддержки, в которой ключевым фактором считается повышение потенциала участвующих предприятий.

Благодаря курсам повышения квалификации по вопросам содействия торговле и программам согласования спроса и предложения производители, кооперативы и владельцы бизнеса постепенно приобретают новые знания об организации продаж, брендинге, упаковке, маркировке и понимании потребностей рынка. В результате мышление, ориентированное на мелкомасштабное производство и привычные продажи, сменяется более проактивным подходом, связывающим продукцию с конкретными стандартами и целевыми рынками.

Обучение навыкам цифровых продаж (TikTok) для семейных предприятий и кооперативов, участвующих в модели двусторонней торговли.

Конференция по налаживанию деловых связей и церемония открытия торговых точек в коммуне Нхан Нгиа — это не просто формальность; она открывает новые рыночные возможности для продукции этнических меньшинств. Здесь продукция не только представляется местному населению, но и устанавливаются связи с предприятиями и дистрибьюторами, создавая основу для расширения каналов сбыта как внутри, так и за пределами региона.

По словам заместителя директора Департамента промышленности и торговли Дуонг Куок Тханга, объединение торговых точек с сетевыми мероприятиями помогает продукции OCOP и горным деликатесам избежать «ограничения» рамками одной коммуны и постепенно участвовать в более широкой дистрибьюторской сети. На основе практической реализации модель в Нхан Нгиа определена как важная пилотная площадка для получения опыта и формирования стабильной цепочки потребления местной продукции.

Однако проблемы также были откровенно признаны. Покупательная способность в горных районах остается ограниченной; управленческий и оперативный потенциал некоторых торговых точек все еще нуждается в дальнейшем укреплении; а налаживание связей с рынками за пределами региона требует времени и настойчивости.

Товарищ Дуонг Куок Тханг заявил, что отрасль продолжит сопровождать и поддерживать эту модель, предоставляя экспертную помощь, содействуя развитию торговли и налаживая рыночные связи, чтобы она могла постепенно и глубоко развиваться, избегая ситуации «торжественного открытия, за которым следует вялая работа».

Когда торговля связана с долгосрочными источниками средств к существованию, модель двусторонней торговли не только помогает решить проблему потребления продукции из горных районов, но и создает мотивацию для людей смело инвестировать в производство, повышать стоимость товаров, тем самым постепенно улучшая свою жизнь и более активно участвуя в общем развитии местности.

Нгуен Йен

Источник: https://baophutho.vn/mo-loi-tieu-thu-san-pham-vung-cao-244100.htm