Компания «Son La Sturgeon Company Limited» во Вьетнаме была основана в конце 2012 года и специализируется на выращивании осетровых на водохранилище гидроэлектростанции Шон Ла. Более десяти лет назад никто не думал, что на водохранилище гидроэлектростанции Шон Ла можно выращивать осетровых, поскольку этот вид рыбы подходит только для холодноводных регионов, таких как Россия, Беларусь... Компания «Vietnam Sturgeon Group» превратила невозможное в реальность.
Г-н Нгуен Ван Лан, менеджер компании Vietnam Sturgeon Company - Son La, знакомит нас с моделью выращивания осетровых, и говорит: «В Шон Ла есть большое водохранилище гидроэлектростанции, обильные естественные источники пищи и температура воды, подходящая для роста и развития осетровых. В 2012 году компания протестировала 20 садков для рыбы, более 20 000 белуг и русских осетров. Из которых основная порода - белуга - это чистокровный осетр, импортируемый Vietnam Sturgeon Group из-за рубежа. В случае сбора икры этот вид рыбы будет продаваться на рынке по цене 7 000 - 8 000 долларов США/кг, а мясо - по 15 - 20 долларов США/кг. Чтобы помочь рыбе адаптироваться к среде обитания, мы ухаживаем и выращиваем ее в соответствии с техническими процедурами; контролируем время кормления, температуру, pH, проверяем вес рыбы, чтобы переместить ее в подходящие садки. При этом строго соблюдать меры по охране водной среды, не использовать в процессе ведения сельского хозяйства химические вещества, входящие в список запрещенных.
После двух лет опытного выращивания была получена первая партия товарной рыбы, средний вес которой достиг 1,5 кг и более. В целях расширения масштабов производства в ноябре 2015 года компания перенесла все садки для выращивания осетровых в деревню Ла-Мыонг коммуны Мыонг-Трай. Этот район расположен в стороне от основного русла реки Да, что удобно для транспортировки кормов и продажи.
Многолетний опыт выращивания осетровых в рамках Vietnam Sturgeon Group и обучение у зарубежных специалистов позволили компании постепенно усовершенствовать свои технологии и усовершенствовать процесс выращивания в соответствии со стандартами VietGAP. Начав с 20 садков для выращивания 1000 осетровых, компания Son La Sturgeon Joint Stock Company расширила свою сеть до почти 265 садков всех видов и 70 бассейнов, увеличив общую площадь водной поверхности до более чем 40 000 м². В настоящее время общая численность осетровых составляет около 200 000 особей, из которых 3000 – это икринки, остальные – товарные рыбы, с производительностью до 300 тонн.
Г-н Нгуен Ван Лан, менеджер по производству осетровых во Вьетнаме компании Son La Sturgeon One Member Co., Ltd., добавил: «С начала года компания поставила на рынок провинции и соседних провинций, таких как Дьенбьен, Лаокай, Шапа, Хоабинь ... около 10 тонн промысловой рыбы по цене 250 тыс. донгов/кг за рыбу весом от 1 до 3 кг; 350 тыс. донгов/кг за рыбу весом от 5 до 7 кг; рыба весом более 30 кг стоила от 900 тыс. донгов до 1 млн. донгов/кг. Компания заключила бессрочные трудовые договоры с 15 работниками, из которых около 6–10 – сезонные рабочие, с зарплатой от 7 до 40 млн. донгов на человека в месяц».
Один из дистрибьюторов осетровых во Вьетнаме, компания Son La Sturgeon One Member Co., Ltd., работающая в этой провинции, г-н Буй Ань Хунг, владелец ресторана Sam Cyprus в районе 5 города Ит Онг района Мыонг Ла, рассказал: «Осетр, выращенный на водохранилище гидроэлектростанции Сон Ла, высоко ценится клиентами за свое качество, и заказов много. Только мой семейный ресторан потребляет около нескольких тонн рыбы в месяц. Кроме того, она продается в магазинах как внутри района, так и за его пределами».
По словам представителя компании, в настоящее время в провинциях Ниньбинь, Тхайбинь , Тханьхоа, Виньфук и в городе Ханой наблюдается высокий спрос на осетровых. Чтобы удовлетворить рыночный спрос, компания продолжает расширять масштабы производства. В 2026 году компания планирует ввести в эксплуатацию садковые хозяйства для выращивания от 300 000 до 500 000 мальков, а к концу года увеличить объёмы производства до 500 тонн товарной рыбы. Цель развития компании не ограничивается масштабами товарного рыбоводства, а предполагает выращивание рыбы для получения икры, что повысит экономическую ценность осетровых.
Г-н Дуонг Ван Бьенг, заместитель начальника Департамента животноводства, ветеринарии и рыболовства провинции, отметил: «Выращивание осетровых на водохранилищах гидроэлектростанций — эффективное направление, приносящее высокую экономическую выгоду. Департамент надеется, что компания будет способствовать развитию производственной цепочки с кооперативами и домохозяйствами, создающими условия для выращивания осетровых. К этому времени компания станет местом, где будут поставляться породы, предоставляться консультации, технические рекомендации и закупаться продукция для населения».
Благодаря огромному потенциалу и преимуществам гидроэлектростанции Сон Ла, вьетнамская компания Son La Sturgeon One Member Co., Ltd. продолжит инвестировать и расширять масштабы своей деятельности для удовлетворения рыночного спроса, способствуя развитию местной экономики.
Источник: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-rong-quy-mo-nuoi-ca-tam-YvfVUeJHg.html
Комментарий (0)