Радость сезона сбора урожая
С рассветом на сахарных плантациях коммуны Тан Динь кипела работа в преддверии сбора урожая. Шелест срезанного сахарного тростника смешивался с криками и возгласами фермеров, создавая знакомый ритм сезона сбора урожая. Фермер До Ван Куонг с восторгом рассказал: «Моя семья посадила 3 гектара молодого сахарного тростника, и мы уже собрали урожай с 1,5 гектаров, получив 130 тонн, что составляет почти 87 тонн/га. Высокая урожайность и содержание сахара, превышающее 10 CCS, делают этот урожай рекордным». Затем г-н Куонг ярко улыбнулся, лучезарной улыбкой после многих лет нестабильных урожаев сахарного тростника.
 |
| Фермеры в коммуне Тан Динь собирают урожай сахарного тростника. |
Неподалеку от сахарного поля г-на Куонга группа рабочих усердно собирала урожай. Мы встретили г-жу Нгуен Тхи Тхуи, руководителя группы из почти 38 рабочих из провинции Виньлонг , которые приезжают сюда собирать сахарный тростник в сезон. Каждый день команда собирает более 1 гектара сахарного тростника, что эквивалентно 70-80 тоннам. Каждый зарабатывает около 350 000-400 000 донгов в день. «Это тяжелая работа, но наличие работы делает нас счастливыми. После сезона сбора сахарного тростника мы вернемся в свои родные города работать с кокосами», — поделилась г-жа Тхуи, все еще быстро работая руками. Хороший урожай сахарного тростника приносит радость не только фермерам, но и наемным рабочим. «Сахарного тростника много, содержание сахара хорошее, все довольны. После сбора урожая мы даже получаем небольшую дополнительную премию от работодателя. Наш завтрак тоже стал более сытным», — поделился один из сборщиков сахарного тростника.
Г-н Фан Киен Нгиа, крупный фермер, выращивающий сахарный тростник на 70 гектарах в коммунах Тан Динь и Тай Нинь Хоа, сказал: «Инвестиционные затраты превышают 40 миллионов донгов на гектар. В этом году урожайность достигла около 60 тонн с гектара, а прибыль составила около 20 миллионов донгов с гектара. Особенно важно, что благодаря гарантированной закупке со стороны предприятия, фермерам, выращивающим сахарный тростник, не нужно беспокоиться о рынке».
 |
| Фермеры в коммуне Лам Сон собирают урожай сахарного тростника. |
Рядом с полем сахарного тростника г-на Фан Киен Нгиа, фермер Нгуен Ван Хай, обрабатывающий 50 гектаров сахарного тростника, также занят уборкой урожая. Г-н Хай сказал, что урожайный год 2025-2026 был благоприятным, благодаря гармоничной погоде, способствующей равномерному росту сахарного тростника, особенно в период уборки урожая, когда было много солнечных дней, что привело к увеличению содержания сахара примерно на 0,7 CCS по сравнению с предыдущим сезоном. В настоящее время закупочная цена составляет более 1 миллиона донгов за тонну сахарного тростника с содержанием сахара 10 CCS на поле, что приносит фермерам прибыль в размере от 18 до 24 миллионов донгов с гектара.
Не только г-н Нгиа, г-н Куонг и г-н Хай, но и многие районы выращивания сахарного тростника, от Ламшон (Ниньшон) до Тандинь (Тайнинхоа), переживают рекордный урожай. Атмосфера сбора урожая оживленная и энергичная: люди срезают и связывают тростник в пучки, а грузовики выстраиваются в очередь в ожидании товара – гораздо оживленнее, чем в предыдущие сезоны. Г-н Чан Лам (коммуна Ламшон) с восторгом сказал: «Давно у нас не было такого радостного урожая сахарного тростника. В этом году тростник хороший, с высоким содержанием сахара, и хотя это был тяжелый труд, мы получили ожидаемую прибыль».
Найдите способы адаптироваться
Стоя рядом со своим грузовиком, полностью загруженным сахарным тростником, г-н Нгуен Ван Хай мысленно подсчитывал все расходы. Богатый урожай сахарного тростника, безусловно, радовал, но беспокойство по поводу затрат оставалось. Текущие затраты на рабочую силу для уборки урожая выросли примерно до 270 000 донгов за тонну, что на 20 000 донгов больше, чем в прошлом году. Между тем, цены на бензин, дизельное топливо, удобрения, пестициды и другие товары также выросли, что делает расчет прибыли еще более сложной задачей.
Не только г-н Хай, но и многие фермеры, выращивающие сахарный тростник в регионе, активно адаптируются к новым условиям. Г-н Фан Киен Нгиа рассказал, что помимо обработки 70 гектаров сахарного тростника, его семья инвестировала в два погрузочно-разгрузочных автомобиля и четыре грузовика для перевозки тростника, заключив контракты на транспортировку тростника для других домохозяйств в этом районе, что позволяет сократить ручной труд. «Каждый раз, когда я покупаю топливо, это обходится в несколько сотен, а то и тысячу литров. В последнее время цены на топливо значительно выросли, но стоимость обработки и транспортировки сахарного тростника не может слишком сильно увеличиться. Мы договорились, что каждая сторона немного сократит прибыль, и вместе мы будем адаптироваться к росту цен. Мы лишь надеемся, что цены на материалы скоро стабилизируются, снизив давление на затраты в сахарной промышленности», — поделился г-н Нгиа.
 |
| В настоящее время наступил пик сезона сбора урожая сахарного тростника в 2025-2026 сельскохозяйственном году. |
Проблема стоимости не уникальна для г-на Нгиа. В коммуне Лам Сон, где под сахарный тростник отведено более 1100 гектаров, несмотря на то, что более половины площади уже убрано с довольно хорошим урожаем, производственные затраты остаются серьезной проблемой. Однако поддержка завода в транспортировке помогла фермерам снизить нагрузку. По словам г-жи Во Тхи Тхуй Тьен, директора компании AgriS Ninh Hoa Import-Export Joint Stock Company (также директора компании Bien Hoa - Phan Rang Sugar Joint Stock Company), в этом сезоне AgriS Ninh Hoa инвестировала в выращивание сахарного тростника в партнерстве с фермерами в северной части провинции, охватив 4262 гектара, что на более чем 400 гектаров больше, чем в предыдущем году. На сегодняшний день собрано более половины урожая, средняя урожайность составляет 62,3 тонны/га (рост примерно на 9 тонн/га), содержание сахара достигает 10,02 CCS, а закупочная цена составляет 1,07 миллиона донгов/тонну 10 CCS. Аналогично, в южной части провинции, где площадь посевов сырья составляет 2500 гектаров, на данный момент собрано почти 70% площади, средняя урожайность составляет около 66 тонн/га.
В ходе нашего исследования мы выяснили, что многие мелкие фермеры, выращивающие сахарный тростник, предпочитают сдавать свои земли в аренду другим домохозяйствам, создавая таким образом концентрированные зоны по производству сырья. Увеличение масштабов помогает стандартизировать и механизировать процессы посадки, ухода и сбора урожая, что значительно снижает производственные затраты на гектар.
Г-н Нгуен Нгок Ан, специалист по сырьевым материалам в компании AgriS Ninh Hoa, сообщил, что в этом сезоне компания реализует «пакеты поддержки» для производителей сахарного тростника, такие как: предоставление фермерам прямой финансовой поддержки (безвозвратной) в размере 12 миллионов донгов/га для молодого сахарного тростника и 3,1 миллиона донгов/га для сахарного тростника после срезки; инвестиции в материалы и технологии для подповерхностной вспашки; и назначение специалистов по сельскохозяйственному консультированию для тщательного мониторинга полей и руководства применением передовых технологий. Одновременно компания оказывает поддержку в транспортировке сахарного тростника с полей на заводы, помогая фермерам снизить затраты на топливо. Эти меры направлены на обеспечение «прибыли фермеров и заводов» в целях устойчивого развития сырьевых районов.
В условиях колебаний цен фермеры, выращивающие сахарный тростник, не могут по-настоящему вздохнуть с облегчением, но различными способами, от самообеспечения до партнерства с предприятиями, они постепенно адаптируются, чтобы сохранить «сладость» своих урожаев. С наступлением вечера грузовики с сахарным тростником продолжают прибывать на заводы, а фермеры отдыхают в полях, обсуждая урожайность, цены и планы на следующий сезон…
В сельскохозяйственном году 2025-2026 общая площадь под сахарный тростник в провинции достигла почти 10 000 гектаров. Фермеры отдавали приоритет использованию ключевых сортов сахарного тростника благодаря их засухоустойчивости, высокой урожайности и высокому содержанию сахара, таких как: MY55-14, K95-84, K88-92, K95-156, Suphaburi 7, KK3... К концу марта 2026 года фермеры собрали урожай с почти 6000 гектаров, получив хороший урожай и высокое качество.
РЕШЕНИЕ
Источник: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202604/mua-mia-ngot-7b51884/
Комментарий (0)