Увеличить доход от пресноводных рыбных запасов
С июня по октябрь по лунному календарю, когда вода из верховьев реки Меконг переносит наносы в дельту Меконга, жители провинций Донгтхап и Анзянг заняты сбором урожая, полученного в период паводков. Для них паводки – это не только время изобилия рыбы и креветок, но и возможность улучшить состояние полей, помочь земле восстановиться и сохранить традиции устойчивого земледелия .

Фермеры Донг Тхап с энтузиазмом ловят рыбу во время паводка. Фото: Ким Ань.
Прошёл ровно год с тех пор, как я вернулся в экологический сельскохозяйственный производственный кооператив «Quyet Tien» в деревне Лонг Ан А, коммуна Фу Тхо (провинция Донг Тхап). В этом году уровень воды был высоким, рыбы и креветок было в изобилии, в отличие от мрачной атмосферы предыдущего паводка.
Было уже больше 10 утра, поля были залиты водой, слышался плеск рыбы в воде, когда заместитель директора кооператива Куеттьен г-н Нгуен Тьен Туат вытаскивал сети.
Модель общественного хранения рыбы в период паводков, реализуемая кооперативом Quyet Tien уже более двух лет, доказала свою эффективность при больших объёмах рыбы, когда фермеры получают прибыль не менее трёх месяцев выращивания риса. По оценкам, с начала паводкового сезона пять домохозяйств, занимающихся рыбным хозяйством, заработали около 120–130 миллионов донгов.
Г-н Туат сказал: «Поначалу было нелегко убедить людей согласиться на внедрение модели общественного хранения рыбы. Некоторые домохозяйства, специализирующиеся на традиционном рыболовстве, сопротивлялись и даже ругались. Но когда они увидели рыбу на полях, а доход был во много раз выше, чем при старом способе ловли, все поверили и начали принимать участие».

Кооператив Quyet Tien успешно создал модель общественного хранения рыбы в сочетании с экотуризмом в период паводков. Фото: Ким Ань.
С первоначального пробного периода в 20 га, модель была расширена до 170 га. Рыба выпускается на естественные поля, что обеспечивает как экологию, так и стабильный доход для сообщества. Кроме того, кооператив сотрудничает с предприятиями для выращивания органического риса на 20 га и риса на 100 га, следуя процессу проекта по выращиванию высококачественного риса на площади 1 млн га, что сокращает выбросы. Этот метод способствует сохранению естественной экосистемы, позволяя рису и рыбе расти вместе, принося доход людям.
В будущем кооператив создаст общественную группу по управлению рыбным хозяйством, которая будет контролировать этот процесс, обеспечивая соблюдение прав и обязанностей жителей. Из прибыли кооператив будет формировать фонд для восстановления водных ресурсов (закупки рыбопосадочного материала) и поддержки малообеспеченных домохозяйств в этом районе.
Примечательно, что за последний год кооператив Quyet Tien также разработал модель экотуризма на полях в период паводков, что создало значительный дополнительный источник дохода (около 20% от общего дохода). Количество туристов, посещающих кооператив Quyet Tien, составляет около 500–600 человек, в основном это отдельные клиенты, узнавшие о кооперативе через социальные сети.
Приехав сюда, посетители могут заняться сбором цветов сесбании, сбором чанах, установкой кровли, снятием ловушек, ферментацией угрей или распутыванием сетей... В ходе каждого занятия посетители могут почувствовать ритм жизни на Западе и связь между людьми и природой.

Местные жители считают, что паводковый сезон 2025 года станет прекрасным сезоном, который принесёт множество благ. Фото: Ким Ань.
Г-н Туат подчеркнул, что кооператив действует поэтапно, а не спешит с масштабными делами. В настоящее время кооператив в основном занимается производством безопасного риса и предоставляет сельскохозяйственные услуги, а туризм является дополнительным видом деятельности, позволяющим использовать потенциал паводкового сезона. «Для развития модели экотуризма кооперативу необходимо активное участие его членов, а также ресурсы молодёжи для её функционирования. Получая прибыль, кооператив будет ежегодно инвестировать в расширение, обеспечивая устойчивое развитие модели», — заявил г-н Туат.
Ветреный сезон...
В коммуне Кото (провинция Анзянг) молодой человек Динь Хоанг Тинь (1994 года рождения) превратил свой детский опыт работы на рисовых полях и паводков в уникальный проект агротуризма, создав кофейню «Сезон ветров». С точки зрения «профессионального» туриста, Хоанг Тинь стремится сохранить ценности своей родины в контексте современного развития.
Он признался, что в детстве ему был знаком запах риса и молодых рисовых ростков, он был знаком с днями, когда на лодках гребли, чтобы насыпать рисовую солому, ловили рыбу, собирали цветы сесбании во время паводка, он был знаком с летними днями запуска воздушных змеев после сбора урожая или с днями, когда утки бегали по сельской местности... Эти впечатления вдохновили его на идею использования деревенской души в сегодняшней жизни.

Туристы знакомятся с полями, поливаемыми во время паводка, в ресторане Windy Season в коммуне Ко То (провинция Анзянг). Фото: Ким Ань.
На семейном участке площадью 2000 м² этот молодой человек создаёт яркие пейзажи, подходящие для каждого времени года. В сезон риса посетители могут прогуляться и сделать фотографии на дороге посреди зелёных рисовых полей. В период паводков можно кататься на лодках, плести бамбуковые ловушки, ловить рыбу, собирать цветы сесбании… Всё это призвано объединять людей с природой и создавать рабочие места для местных жителей.
Название «Сезон ветров» также имеет особое значение. Времена года не кончаются, это цикл природы и жизни. В горном районе Ко То юго-западный ветер сменяется северо-восточным, сезон паводков совпадает с сезоном риса… всё это создаёт оживлённый ритм сельской местности.
Имея 10-летний опыт работы в сфере туризма, Хоанг Тинь наблюдает за тем, как преображается его родной город Анзянг. Когда дороги заасфальтированы, путешествовать стало удобнее, и он понимает, что это открывает возможности для развития туризма. Несмотря на то, что город расположен вдали от основных дорог, он уверен, что он будет привлекателен для молодых туристов и любителей путешествовать на мотоциклах с рюкзаками за спиной. Сезон наводнений – особенное время для многих местных и иностранных туристов, приезжающих на Запад.
Гора Ко То входит в горный хребет Тхат Сон Бэй Нуи в провинции Анзянг. В сезон паводков у подножия горы образуется обширное водное поле с множеством природных продуктов. Каждый вечер закат создаёт невероятно яркую картину.
Туристы, приезжающие сюда, не только сидят и любуются пейзажами, регистрируются, но и знакомятся с жизнью местных жителей, катаясь на лодках, плетя солому, ловя рыбу, собирая цветы сесбании, снимая ловушки и укрывая рыбу... Всё это Hoang Tinh организует, основываясь на реальных условиях и при поддержке местных жителей. Hoang Tinh также готов бесплатно сдавать землю в аренду местным жителям, чтобы рисовые поля могли создавать ландшафты, симбиоз туризма и сельского хозяйства.

В сезон риса поля становятся уникальными туристическими объектами. Фото: предоставлено персонажем.
Хоанг Тинь поделился: «Какой бы красивой ни была картина, если ею никто не восхищается, это всего лишь обыденная картина. Когда открывается ресторан Wind Season, я приглашаю друзей отдохнуть и восстановить силы, и мне тоже становится радостно».
Благодаря поддержке местных жителей, которые сдают в аренду лодки, плоты, устанавливают сети и помогают туристам в повседневной жизни, туристическая деятельность проходит довольно гладко. «Сезон паводков сейчас менее интенсивный, чем раньше, но для нас пропустить его означает пропустить частичку души сельской местности», — признался Хоанг Тинь.
Однако расширение модели по-прежнему сталкивается с множеством трудностей из-за ограниченного предложения профессиональных туристических услуг в этом районе. Проблема размещения также представляет собой серьёзную проблему, поскольку объектов, соответствующих стандартам, немного. Хоангтинь планирует использовать имеющееся пространство, оборудовав его всем необходимым, чтобы туристы могли ощутить деревенскую жизнь.

В современных тенденциях развития модель агротуризма стала привлекательной для многих туристов. Фото: Ким Ань.
Хоанг Тинь также намерен развивать больше зон отдыха на природе и в местах размещения, разбивать лагерь на лоне природы, ограничивать использование пластика, отдавая приоритет изделиям из дерева, керамики и терракоты, создавая атмосферу близости и дружелюбия.
В настоящее время сезон ветров привлекает в Анзянг множество туристов, особенно по выходным. Поток туристов колеблется от 1 до 2 миллионов в день, а в выходные может достигать 2-3 миллионов. Большинство туристов приезжают в одиночку на мотоциклах из Анзянга и других провинций, чтобы свободно исследовать окрестности.
Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/mua-vang-cua-cu-dan-dau-nguon-d783254.html






Комментарий (0)