США начинают масштабное тестирование детских молочных смесей.

VTV.vn - США проводят масштабную проверку ингредиентов, используемых в детских молочных смесях.

США начинают масштабное тестирование детских молочных смесей.

В США проводится масштабная проверка ингредиентов, используемых в детских молочных смесях, после прошлогоднего отзыва продукции ByHeart, в результате которого 51 младенец был госпитализирован из-за возможного отравления.

Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, такие ингредиенты, как сухое молоко и концентрат сывороточного протеина, будут проверяться на наличие спор Clostridium botulinum — бактерии, вызывающей ботулизм.

В интервью агентству Bloomberg Кайл Диамантас, заместитель комиссара по вопросам пищевых продуктов для человека в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), заявил, что агентство будет тестировать такие ингредиенты, как сухое молоко и концентрат сывороточного протеина.

Он подчеркнул, что цель состоит в том, чтобы определить, следует ли считать бактериальную инфекцию, приводящую к ботулизму, предсказуемой опасностью, чтобы предприятия могли заблаговременно включить ее в свои процессы проверки.

В рамках расследования компании ByHeart недавние анализы выявили споры, вызывающие ботулизм, в сухом цельном молоке от поставщика ByHeart.

Ранее производители детских молочных смесей не были обязаны проводить тестирование на наличие этих спор, поскольку ранее они никогда не регистрировались как загрязняющие вещества.

Однако Диамантас заявил, что в настоящее время власти считают, что поставки детских молочных смесей в США остаются безопасными, и что тестирование этого ингредиента — это всего лишь попытка оценить всю цепочку поставок и помочь властям понять дальнейшие шаги.

На вопрос о том, могут ли компании в будущем быть обязаны проводить тестирование на споры Clostridium botulinum, г-н Диамантас ответил, что это возможно. Он сказал, что остается неясным, произошли ли какие-либо изменения в процессе производства детских молочных смесей, или же риск заражения этой бактерией игнорировался на протяжении многих лет. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США надеется найти ответ в ходе этого раунда тестирования.

Что касается возможности продолжения производства компанией ByHeart, г-н Диамантас заявил, что сам он в этом не уверен.

Компания ByHeart пока не прокомментировала этот вопрос.

Источник: https://vtv.vn/my-mo-dot-kiem-tra-sua-cong-thuc-dien-rong-100260205165028741.htm