Невеста из Украины и Вьетнама демонстрирует свой талант в приготовлении креветочных котлет из Западного озера в фильме «Когда в Риме, поступай как римляне»

Если Тимоти Русселин (француз) работает и постоянно «комиксует», то вьетнамская невестка София (украинка) не боится «засучить рукава», чтобы довести до совершенства это знаменитое лакомство вьетнамской кухни .

Креветочные котлеты «Западное озеро» очень популярны в столице, Ханое . Это уникальное блюдо часто «покоряет сердца» посетителей хрустящими котлетами, которые подаются с сырыми овощами и обмакиваются в кисло-сладкий и острый рыбный соус.

Гость Тимоти Русселин (французский)

Вьетнамская невеста София (украинка) идет на рынок

Оба полны решимости «выложиться по полной» на вкус во вьетнамской кухне.

Креветочный пирог «Западное озеро» лучше всего есть горячим — вы почувствуете, как хрустящие панцири и мука смешиваются со сладостью мяса креветок. Гости наслаждаются вкусом, глядя на продуваемое ветром Западное озеро, в пространство, наполненное туманом и облаками.

Это блюдо несложно в приготовлении, но требует от повара умения аккуратно выкладывать креветки, зачерпывая тесто, чтобы получилась красивая форма. Раскрывая секрет приготовления креветочного пирога из Западного озера двум иностранным гостям, мастерица из вьетнамской деревни Чан Тхи Хиен Минь сказала: «Если оставить тесто на ночь, пирог получится пористым и равномерно поднимется. Кроме того, добавление батата придаст пирогу насыщенный, жирный вкус, который не будет приедающим. Особенно важно обжаривать его на горячей сковороде с маслом, умело контролируя нагрев, чтобы пирог поднялся и стал хрустящим».

Вьетнамская невеста София (справа) невероятно уверена в себе.

Тимоти Русселин (француз, второй справа ) счастлив в своей новой роли — шеф-повара.

Именно с этой же проблемой столкнулись Тимоти и София, когда впервые пришли на кухню готовить креветочные котлеты. Они не только неуклюже замешивали тесто, но и не знали, как правильно жарить котлеты, чтобы они получились вкусными. Оба изо всех сил старались выполнить свою часть работы.

В итоге у Тимоти получился торт, маслянистый и мягкий внутри. Торт Софии получился тонким, потому что его слишком рано обжарили. Однако преимущество двух друзей из разных стран заключалось в том, что они испекли прекрасный торт и вызвали море смеха на мероприятии «Когда в Риме, поступай как римляне».

Золотистый, хрустящий креветочный пирог из Западного озера от Софии

Пирог с креветками из Западного озера, приготовленный по его собственному рецепту, понравился Пуке Хюинь Лапу и он его похвалил.

В конце концов, вьетнамская невеста София, приготовившая креветочный торт «Западное озеро», покорила Пуку Хюинь Лапа, который с удовольствием любовался им и восхищался им. Золотистый, хрустящий креветочный торт покорил сердца иностранных гостей и судей.

Посовещавшись и обдумав, все согласились вручить золотую медаль прекрасной украинской невесте вьетнамского происхождения Софии, завершив тем самым интересный «матч» в 12-й серии 4-го сезона сериала «В Риме поступай как обычаи» .

Source: https://thanhnien.vn/nang-dau-viet-nguoi-ukraine-tro-tai-lam-banh-tom-ho-tay-o-nhap-gia-tuy-tuc-185240625074344703.htm