Модернизация продуктов OCOP

(QBĐT) - Для того чтобы обеспечить стабильный выпуск продукции и помочь продуктам закрепиться на рынке, в последнее время предприятия OCOP постоянно улучшают и повышают качество продукции, тем самым достигая стандартов для повышения звездности продуктов OCOP, особенно 4-звездочного OCOP.

Возможность выхода на крупные рынки

В начале 2024 года чай Thanh Binh Solanum procumbens и чай Thanh Binh Good Night Tea кооператива (Cooperative) по производству чистых лекарственных растений и сельскохозяйственному бизнесу коммуны Кунам (Bo Trach) были двумя из немногих продуктов, получивших 4 звезды OCOP. За эти годы натуральные лекарственные продукты кооператива создали бренд и репутацию среди потребителей в провинции и за ее пределами. Однако, стремясь создать множество продуктов для поддержания здоровья потребителей и подтверждения своего бренда, кооператив постоянно совершенствовался и проводил исследования для производства множества качественных продуктов.

Директор кооператива Нгуен Тхи Жанг поделился: После успеха продуктов Thanh Binh Gymnema Sylvestre и Thanh Binh Solanum procumbens кооператив продолжил исследования и вывел на рынок два новых продукта: чай Thanh Binh Solanum procumbens и чай Thanh Binh Good Night. Для двух продуктов Gymnema Sylvestre и Solanum procumbens, после признания их 4-звездочными OCOP, продукты получили возможность охватить многие каналы сбыта, поэтому их знали и доверяли многие люди. Таким образом, количество продаж было выше, чем до признания.

Осознавая ценность, которую приносит OCOP, для 2 новых продуктов кооператив также инвестировал в закупку оборудования, улучшение качества, дизайна и упаковки продуктов для подготовки документов для признания OCOP. Как и ожидалось, в начале 2024 года оба новых продукта кооператива были признаны 4-звездочными OCOP. Таким образом, на сегодняшний день кооператив имеет 6 продуктов, обработанных из лекарственных трав, из которых 4 продукта получили 4-звездочную сертификацию OCOP. «С получением 4-звездочной сертификации OCOP кооператив надеется, что продукция чая Solanum procumbens, Good Night Tea, Gymnema sylvestre и экстракта спаржи Thanh Binh Asparagus procumbens получит доступ ко многим внутренним каналам сбыта и постепенно выйдет на зарубежные рынки, тем самым лекарственные продукты Thanh Binh подтвердят свой бренд», - сказала г-жа Нгуен Тхи Жанг.

Лекарственные средства Тхань Бинь продаются во многих магазинах.

Если в прошлом сельхозпродукция экспортировалась на рынок, в основном на традиционные рынки провинции, то после признания OCOP, особенно 4-звездочного OCOP, продукция имеет возможность доступа к более крупным, более потенциальным рынкам. Видя ценность, которую приносит OCOP, многие субъекты OCOP пытались улучшить качество и дизайн своей продукции, чтобы запросить признание.

Черный перец (сублимированный черный перец) кооператива по производству и торговле экологически чистой сельскохозяйственной продукцией Sen Thuy (Le Thuy) — один из немногих продуктов OCOP, который в начале этого года был повышен до 4 звезд OCOP. Г-н Ле Куанг Хоан, директор кооператива, сказал: «В 2021 году, после того как черный перец кооператива был признан достигшим 3 звезд OCOP, мы продолжили расширять завод, инвестировали в большее количество холодильных сушилок и сортировщиков семян; в то же время мы уделили внимание чистым стандартам VietGAP, стандартам ISO... для продукта. Дизайн и упаковка продукта ориентированы на привлекательный дизайн, бутылка для перца сделана из стекла с функцией измельчения для сохранения эфирного масла... Благодаря серьезным инвестициям продукт был повышен с 3 до 4 звезд в начале 2024 года. Это станет возможностью для нашей продукции выйти на большее количество рынков».

Постоянно улучшать качество

Раньше продукт Kinh Huong porridge powder в коммуне Bac Trach (Bo Trach) продавался всего 50 кг в день. Однако, когда продукт был признан 3-звездочным OCOP, среднесуточное производство и продажа продукта достигли 1 центнера. Благодаря признанию OCOP продукт быстро появился в магазинах и некоторых супермаркетах в провинции и за ее пределами.

«Если каша Kinh Huong в виде порошка достигнет 4 звезд OCOP, ценность продукта будет подтверждена. Мы также сможем легко получить доступ к рынкам, включая более требовательные рынки, и объемы производства также будут выше. В ближайшем будущем мы инвестируем в реконструкцию и модернизацию завода, а также установим больше оборудования для обслуживания производственного процесса и улучшения качества продукции, чтобы завершить этапы подготовки заявки на признание для повышения звездного рейтинга продукта», - сказал г-н Фан Ван Кинь, владелец завода по производству каши в виде порошка Kinh Huong.

За первые 3 месяца 2024 года в провинции еще 9 продуктов получили статус 4-звездочного OCOP, в результате чего общее количество 4-звездочных продуктов OCOP во всей провинции достигло 28 продуктов.

По словам Чан Куок Туана, заместителя начальника Департамента развития села, создание и развитие продуктов OCOP считается важной задачей в содействии местному экономическому развитию . Участие в ежегодной оценке и модернизации OCOP помогает продуктам постоянно улучшать и повышать свое качество. Фактически, продукты, признанные 3-звездочными и 4-звездочными OCOP, получат частичное финансирование от провинции и района для создания своих брендов. Кроме того, продукты, участвующие в оценке OCOP, также получают возможность участвовать в программах продвижения торговли, продвигать продукты внутри и за пределами провинции и за рубежом. Благодаря этому преимуществу постоянное совершенствование продуктов для повышения звезд OCOP открывает для них новые возможности и подтверждает их ценность для потребителей.

Доан Нгует

Источник