Модернизация продуктов OCOP

Việt Nam•27/04/2024

(QBĐT) - Для создания стабильного рынка сбыта и укрепления позиций продукции производители OCOP постоянно улучшают и повышают качество своей продукции, тем самым соответствуя стандартам модернизации продукции OCOP, особенно до 4-звездочного уровня OCOP.

Возможность выхода на более крупные рынки.

В начале 2024 года чай из гиностеммы пятилистной (Thanh Binh Gynostemma pentaphyllum) и чай для улучшения сна из гунхбинь (Thanh Binh), продукция кооператива по производству чистых лекарственных растений и сельскохозяйственной продукции коммуны Ку Нам (район Бо Трач), вошли в число немногих продуктов, признанных 4-звездочными продуктами OCOP. За эти годы натуральная лекарственная продукция кооператива завоевала прочный бренд и репутацию среди потребителей как внутри, так и за пределами провинции. Однако, стремясь создавать больше продуктов для улучшения здоровья потребителей и укрепления своего бренда, кооператив постоянно совершенствовался и проводил исследования для производства множества высококачественных продуктов.

Директор кооператива Нгуен Тхи Джианг рассказала: «После успеха экстракта гимнемы сильвестры и экстракта кизила маринанского из Тханьбиня кооператив продолжил исследования и выпустил два новых продукта: чай из кизила маринанского из Тханьбиня и чай для улучшения сна из Тханьбиня. Экстракт гимнемы сильвестры и экстракт кизила маринанского, получившие 4 звезды от OCOP, получили доступ ко многим каналам сбыта, что привело к повышению осведомленности и доверия среди потребителей. В результате объем продаж вырос по сравнению с периодом до получения этих наград».

Признавая ценность сертификации OCOP, кооператив инвестировал в оборудование и улучшил качество, дизайн и упаковку двух своих новых продуктов, готовясь к сертификации OCOP. Как и ожидалось, в начале 2024 года оба новых продукта кооператива получили 4 звезды OCOP. Таким образом, на сегодняшний день кооператив имеет шесть обработанных травяных продуктов, четыре из которых получили 4 звезды OCOP. «Благодаря 4-звездочной сертификации OCOP кооператив надеется, что его продукция – чай из расторопши, чай для улучшения сна, экстракт колючки и экстракт расторопши из Тханьбиня – выйдет на большее количество внутренних каналов продаж и постепенно расширится на международные рынки, тем самым создав бренд травяных продуктов из Тханьбиня», – сказала г-жа Нгуен Тхи Джанг.

Травяные препараты из провинции Тханьбинь продаются во многих магазинах.

Ранее сельскохозяйственная продукция в основном продавалась на традиционных рынках провинции. Однако, получив статус продукции OCOP, особенно 4-звездочной продукции OCOP, она получила возможность выйти на более крупные и перспективные рынки. Понимая ценность статуса OCOP, многие производители, получившие этот статус, стремятся улучшить качество и дизайн своей продукции, чтобы подать заявку на признание.

Продукция из черного перца (сублимированный черный перец) кооператива по производству и продаже экологически чистой сельскохозяйственной продукции Sen Thuy (Le Thuy) — один из немногих продуктов OCOP, получивших в начале этого года 4-звездочный статус. Директор кооператива, г-н Ле Куанг Хоан, сказал: «В 2021 году, после того как наш продукт из черного перца получил 3-звездочный статус OCOP, мы продолжили расширять наш цех, инвестировали в большее количество сушильных машин и машин для сортировки семян; и уделили внимание стандартам VietGAP и ISO для нашей продукции. Мы сосредоточились на разработке привлекательной упаковки, а бутылки для перца изготовлены из стекла с функцией измельчения для сохранения эфирных масел… Благодаря этим серьезным инвестициям, в начале 2024 года продукт получил 4-звездочный статус. Это даст нашему продукту возможность выйти на большее количество рынков».

Постоянное улучшение качества

Ранее рисовая каша Kính Hương из коммуны Бак Трач (район Бо Трач) продавалась в объеме всего 50 кг в день. Однако после того, как продукт получил 3 звезды по классификации OCOP, среднесуточное производство и продажи достигли 100 кг. Благодаря признанию OCOP, продукт быстро появился в магазинах и некоторых супермаркетах как внутри, так и за пределами провинции.

«Если каша быстрого приготовления Kính Hương получит 4-звездочный рейтинг OCOP, это подтвердит ценность продукта. Мы также получим легкий доступ к рынкам, в том числе и к более требовательным, и увеличим объемы производства. В ближайшем будущем мы инвестируем в реконструкцию и модернизацию завода, а также в установку дополнительного оборудования для оптимизации производственного процесса и повышения качества продукции, чтобы завершить процесс подачи заявки на повышение звездного рейтинга продукта», — поделился г-н Фан Ван Кинь, владелец предприятия по производству каши быстрого приготовления Kính Hương.

За первые три месяца 2024 года в провинции появилось еще 9 товаров, получивших 4 звезды по системе OCOP, в результате чего общее число товаров с 4 звездами по системе OCOP в провинции достигло 28.

По словам Чан Куок Туана, заместителя руководителя отдела развития сельских районов, создание и развитие продукции, соответствующей стандартам OCOP, считается важнейшей задачей в содействии развитию местной экономики . Участие в ежегодной оценке и повышении рейтинга OCOP помогает продукции постоянно улучшать и повышать ее качество. В действительности, продукция, получившая 3 или 4 звезды по рейтингу OCOP, получает частичную финансовую поддержку от провинции и района для развития своего бренда. Кроме того, продукция, участвующая в оценке OCOP, получает возможность участвовать в программах содействия торговле, продвигая свою продукцию внутри и за пределами провинции, и даже на международном уровне. Благодаря этим преимуществам, постоянное совершенствование продукции для повышения ее рейтинга OCOP создает для нее новые возможности и подтверждает ее ценность для потребителей.

Доан Нгует

Источник