Повышение качества продукции OCOP в Дананге

Реализованная в городе программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) принесла положительные результаты, мотивируя организации OCOP инвестировать, повышать качество, расширять рынки и развивать бренд типичных продуктов Дананга для дальнейшего продвижения.

Городские власти вручат организациям 4-звездочные сертификаты на продукцию OCOP в 2025 году. Фото: Тран Трук

Инвестирование в создание сертифицированной OCOP продукции

Г-н Нгуен Тьен Кхием, соучредитель и заместитель директора компании Vinseed Biotechnology Company Limited (район Кам Ле), сообщил, что в настоящее время бренд компании «Dr. Trung» представлен на рынке 30 линейками продукции, включающими кордицепс, травяной чай, воду из птичьих гнезд, мед... С 2021 года у компании есть два продукта, получивших 4 звезды OCOP на городском уровне: лиофилизированный кордицепс Dr. Trung и мед из кордицепса Dr. Trung.

«Благодаря этой сертификации мы можем легко получить доступ к каналам сбыта и повысить узнаваемость бренда. Компания имеет множество каналов сбыта, таких как платформы электронной коммерции, более 50 агентов по всей стране, розничная торговля через социальные сети и супермаркеты, специализированные магазины. Мы ориентируемся на развитие сырьевых зон и строительство новых заводов в промышленном парке Кам Ле, формируя тем самым международные стандарты для обеспечения условий экспорта; одновременно мы работаем с зарубежными партнерами над развитием торговли на таких рынках, как США, Европа, Австралия и др. Определив потенциал широко используемого кордицепса, мы уверены, что сможем успешно экспортировать нашу продукцию на эти рынки», — сообщил г-н Кхием.

Тем временем, кокосовые кексы компании My Phuong Food Company Limited (район Хоаванг) постепенно завоевали международный рынок, экспортируясь в более чем 10 стран, таких как Китай, Корея, Япония, США, Польша, Россия, Великобритания... Площадь завода компании составляет более 1000 м², а мощность производства — 1500 тонн продукции в год. Недавно компания My Phuong Food разработала новую линейку продукции, включающую: кокосовый кекс с дурианом Cocool, кокосовый кекс Cocool, кокосовый кекс с манго Cocool, кокосовый кекс с кофе Cocool, чтобы разнообразить свой ассортимент.

Это также четыре продукта, которые городские власти недавно оценили и присвоили им 4 звезды OCOP в 2025 году. Г-жа Май Тхи Й Нхи, директор компании My Phuong Food Company Limited, отметила: «На этот раз мы запустили линейку продуктов с более изменённым и улучшенным вкусом, способом приготовления и формулой. В частности, упаковка этой линейки продуктов ранее не была представлена на рынке, что очень удобно для экспорта».

С другой стороны, мы продолжаем инвестировать в инфраструктуру, современное оборудование и завод площадью более 3000 м² ^{совершенствуем} каждый этап, чтобы гарантировать качество продукции и производительность; внедряем инновации в соответствии с потребностями клиентов, например, делая продукцию менее сладкой и более мягкой. Поскольку при экспорте многие зарубежные партнёры задаются вопросом: «Прошла ли наша продукция сертификацию OCOP?», становится понятно, насколько важно получение сертификации OCOP для каждого предприятия.

Максимальная поддержка субъектов OCOP

В последнее время департаменты, филиалы и местные органы власти реализуют программу OCOP целенаправленно и по ключевым направлениям, не гонясь за достижениями, а, в первую очередь, содействуя мероприятиям по поддержке наилучшего развития субъектов OCOP. В округе Кам Ле насчитывается в общей сложности 18 продуктов OCOP, из которых 11 имеют 4 звезды, а 7 — 3 звезды.

По сравнению с другими населёнными пунктами, район Кам-Ле занимает второе место в городе по количеству продукции, сертифицированной OCOP. Район оказывает поддержку субъектам OCOP на всех этапах регистрации, включая создание профилей, декларирование качества, печать штампов прослеживаемости продукции, регистрацию штрихкодов, создание и документирование историй продукции и т. д.

В районе также открыты 3 точки продажи сельскохозяйственной продукции, деликатесов и продукции OCOP. В ближайшее время район планирует выпустить 6-8 новых продуктов OCOP, получивших оценку 3 звезды и выше. Кроме того, программа OCOP в районе Льентьеу развивается в устойчивом и углубленном направлении, увеличивая не только количество продукции, но и повышая её качество, расширяя ассортимент и охватывая участвующие направления.

В 2023 году в округе было 7 продуктов OCOP; к 2024 году наблюдался значительный рост, и общее количество продуктов OCOP достигло 16. Изначально округ в основном производил традиционные продукты, такие как рыбный соус, тре, вино и т.д., но теперь расширил ассортимент, включив в него множество новых направлений, таких как переработанные продукты, натуральные продукты и цикличное сельское хозяйство. В сфере управления и поддержки округ активно выпускал планы, проводил систематическую ориентацию по продуктам OCOP, расширял обучение и помогал субъектам заполнять документы, отслеживать производство, упаковывать и маркировать продукцию и т.д.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ву Тхи Бич Хау, на сегодняшний день в городе около 150 продуктов прошли оценку и были классифицированы как OCOP. На этом основании организации OCOP получили доступ к городской политике поддержки для инвестирования и повышения качества продукции. Это один из примеров успеха и эффективности программы OCOP после её внедрения в городе.

Однако субъектам необходимо активно объединяться для создания стандартных сырьевых зон, удовлетворения производственных потребностей и обеспечения прослеживаемости по всей цепочке от сырья до готовой продукции. Кроме того, необходимо продолжать инвестировать в передовые технологии и оборудование, внедрять цифровизацию в управление, производство и продажи. «Сертификация OCOP — это не только признание качества продукции, но и стимул для субъектов к выходу на более крупные рынки, особенно экспортные».

«Создание и развитие бренда OCOP — это долгий путь, требующий от участников упорства, креативности и неустанных усилий. Поэтому каждый продукт OCOP Da Nang должен нести свою индивидуальность, свою местную историю, постоянно совершенствуя качество, дизайн и упаковку, чтобы соответствовать растущим требованиям рынка», — подчеркнула г-жа Хау.

ТРАН ТРУК

Источник: https://baodanang.vn/kinhte/202504/nang-tam-chat-luong-san-pham-ocop-da-nang-4005949/