В какое время мне следует завтракать?

Я просыпаюсь в разное время, поэтому время завтрака у меня не фиксированное. В какое время лучше всего завтракать? (Тьен, 34 года, Ханой ).

Отвечать:

Каждому человеку следует выработать привычку завтракать в определённое время, чтобы выработать условный рефлекс. Лучше всего завтракать до 8 утра или через 30–60 минут после пробуждения. Регулярный завтрак поможет контролировать порции обеда и ужина, поддерживая при этом баланс сахара в крови.

У каждого свой выбор завтрака, в зависимости от предпочтений, веса, возраста и платежеспособности. Суть завтрака — в обеспечении организма энергией, поэтому любое блюдо с разумной и сбалансированной калорийностью очень полезно.

Блюдо, содержащее около 300–500 ккал, считается разумным. Следует разнообразить меню, избегать постоянного употребления одних и тех же блюд, вызывающих скуку.

Для детей и пожилых людей завтрак должен состоять из мягкой, легкоусвояемой пищи. Людям с сопутствующими заболеваниями, такими как диабет, ожирение и рак, необходима специальная, подходящая диета.

Обратите внимание, многие люди имеют привычку завтракать лапшой, фо, клейким рисом, хлебом, но им не хватает зеленых овощей, поэтому вам нужно подумать о добавлении овощей в свои блюда, чтобы разнообразить питание, в достаточном количестве 4 групп веществ, включая крахмал, белок, жир, витамины и минералы.

На завтрак можно подать сэндвич с яйцом или нарезанный хлеб с жареными яйцами. Крахмал из хлеба в сочетании с белками, жирами из яиц и масла для жарки, а также витаминами и минералами из таких трав, как папайя, помидоры, огурцы и кориандр, помогает приготовить полноценный, разнообразный и сбалансированный завтрак.

Доктор Нгуен Тронг Хунг
Национальный институт питания

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/nen-an-sang-vao-thoi-diem-nao-4634994.html