Знаете ли вы, что оставленная на ночь грязная посуда в раковине может стать причиной опасных заболеваний?
Барбара Маллан, профессор Института наук общественного здравоохранения Университета Кертина (Австралия), предупреждает, что замачивание посуды в раковине — отличный способ накопления бактерий. Так что если ваш дом допускает эту ошибку, будьте осторожны. Бактерии сальмонеллы, листерии и кишечной палочки, которые размножаются на грязной посуде, надолго оставленной в раковине, не удаляются даже после мытья. В результате при использовании этой посуды для еды или хранения пищи бактерии могут попасть в желудок вместе с пищей.
Эксперты предупреждают, что замачивание грязной посуды в раковине на ночь может привести к опасным заболеваниям
Вредные бактерии в раковине могут иметь множество источников. При приготовлении сырого мяса или морепродуктов на ножах и разделочных досках могут оставаться такие бактерии, как кишечная палочка или сальмонелла. В этом случае лучше всего немедленно вымыть потенциально зараженную посуду, чтобы предотвратить распространение микробов.
Раковина — это влажная среда, в которой скапливаются остатки пищи, поэтому она является благоприятной средой для размножения бактерий.
Эти бактерии на самом деле чрезвычайно опасны. Люди с сопутствующими заболеваниями, ослабленной иммунной системой или женщины, готовящиеся к родам, могут серьезно заболеть, если заразятся этими бактериями. Симптомы включают рвоту, боли в животе, диарею и расстройство желудка. Если состояние тяжелое, оно может вызвать риск выкидыша и почечной недостаточности.
Какие заболевания вызывает сальмонеллез?
Большинство видов сальмонелл вызывают желудочные и кишечные инфекции. У людей, инфицированных сальмонеллой, развивается диарея, лихорадка и боли в животе. Штаммы сальмонеллы иногда вызывают инфекции мочи, крови, костей, суставов или нервной системы (спинномозговой жидкости и головного мозга) и могут стать причиной серьезных заболеваний.
У большинства людей, инфицированных сальмонеллой, наблюдается диарея, лихорадка и боли в животе.
Насколько опасна листериозная инфекция?
Инфекция листерией может вызвать лихорадку, озноб, мышечные боли, тошноту и диарею.
Если листериоз распространяется на нервную систему, признаки и симптомы могут включать головную боль, скованность шеи, спутанность сознания, потерю равновесия и судороги.
Если у вас высокая температура, сильная головная боль, скованность шеи, спутанность сознания или чувствительность к свету, обратитесь за неотложной помощью. По данным клиники Майо, эти симптомы могут указывать на бактериальный менингит — опасное для жизни осложнение листериозной инфекции.
Каковы последствия заражения кишечной палочкой?
Некоторые штаммы кишечной палочки могут вызывать диарею, инфекции мочевыводящих путей, пневмонию, сепсис и другие заболевания. Некоторые штаммы могут вызывать сильную боль в животе, кровавую диарею и рвоту.
В частности, при заражении кишечной палочкой у маленьких детей и пожилых людей повышается риск развития опасной для жизни почечной недостаточности.
По данным клиники Майо, обратитесь к врачу, если у вас постоянная, сильная или кровавая диарея.
Источник: https://thanhnien.vn/ngam-chen-dia-ban-qua-dem-trong-bon-rua-chuyen-gia-canh-bao-185250108145654992.htm
Комментарий (0)