Знаете ли вы, что оставленная на ночь грязная посуда в раковине может стать причиной опасных заболеваний?
Барбара Маллан, профессор Института наук общественного здравоохранения Университета Кёртина (Австралия), предупреждает, что оставленная в раковине посуда — отличный способ размножения бактерий. Поэтому, если вы совершаете эту ошибку дома, будьте осторожны. Бактерии сальмонеллы, листерии и кишечной палочки, которые размножаются на грязной посуде, оставленной в раковине на долгое время, не будут чистыми даже после мытья. В результате, при использовании этой посуды для еды или хранения пищи, бактерии могут попасть в желудок вместе с пищей.
Эксперты предупреждают, что замачивание грязной посуды в раковине на ночь может вызвать опасные заболевания
Вредные бактерии в раковине могут попасть из разных источников. При работе с сырым мясом или морепродуктами на ножах и разделочных досках могут оставаться такие бактерии, как кишечная палочка или сальмонелла. В таких случаях лучше всего сразу же вымыть потенциально заражённую посуду, чтобы предотвратить распространение микробов.
Раковина представляет собой влажную среду, в которой скапливаются остатки пищи, поэтому она является благоприятной средой для размножения бактерий.
Эти бактерии чрезвычайно опасны. Заражение этими бактериями может привести к серьёзным последствиям для людей с хроническими заболеваниями, ослабленным иммунитетом или женщин, готовящихся к родам. Симптомы включают рвоту, боли в животе, диарею и расстройство желудка. Тяжёлые формы заболевания могут привести к выкидышу и почечной недостаточности.
Какие заболевания вызывает сальмонеллез?
Большинство видов сальмонелл вызывают желудочные и кишечные инфекции. У людей, инфицированных сальмонеллой, наблюдаются диарея, лихорадка и боли в животе. Штаммы сальмонеллы иногда вызывают инфекции мочи, крови, костей, суставов или нервной системы (спинномозговой жидкости и головного мозга) и могут вызывать серьёзные заболевания.
У большинства людей, инфицированных сальмонеллой, наблюдается диарея, лихорадка и боли в животе.
Насколько опасна листериозная инфекция?
Инфекция листерии может вызвать лихорадку, озноб, боли в мышцах, тошноту и диарею.
Если инфекция листериоза распространяется на нервную систему, признаки и симптомы могут включать головную боль, скованность шеи, спутанность сознания, потерю равновесия и судороги.
Если у вас высокая температура, сильная головная боль, скованность шеи, спутанность сознания или повышенная чувствительность к свету, обратитесь за неотложной помощью. По данным клиники Майо, эти симптомы могут указывать на бактериальный менингит — опасное для жизни осложнение листериоза.
Каковы последствия заражения кишечной палочкой?
Некоторые штаммы кишечной палочки могут вызывать диарею, инфекции мочевыводящих путей, пневмонию, инфекции крови и другие заболевания. Некоторые штаммы могут вызывать сильную боль в животе, кровавую диарею и рвоту.
В частности, при заражении кишечной палочкой у маленьких детей и пожилых людей повышается риск развития опасной для жизни почечной недостаточности.
По данным клиники Майо, обратитесь к врачу, если у вас постоянная, сильная или кровавая диарея.
Источник: https://thanhnien.vn/ngam-chen-dia-ban-qua-dem-trong-bon-rua-chuyen-gia-canh-bao-185250108145654992.htm
Комментарий (0)