Стакан апельсинового сока каждый день: что говорят эксперты?

Апельсиновый сок может принести много пользы для здоровья благодаря содержанию натуральных витаминов и минералов.

В частности, витамин С в апельсиновом соке помогает укрепить иммунную систему, бороться с воспалением и защищать клетки от повреждения свободными радикалами. Калий в апельсиновом соке помогает регулировать кровяное давление и работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, апельсиновый сок содержит фолиевую кислоту — вещество, необходимое для регенерации клеток, особенно важное для беременных женщин.

Это питательный напиток, который легко употреблять каждый день, но полезен ли он?

По данным сайта новостей о здоровье Verywell Health, эксперты предупреждают, что чрезмерное употребление апельсинового сока также несет в себе множество рисков, особенно связанных с количеством сахара и клетчатки.

Витамин С в апельсиновом соке помогает укрепить иммунную систему, бороться с воспалениями и защищать клетки от повреждения свободными радикалами.

Фото: ИИ

Чистый апельсиновый сок — питательный, но с высоким содержанием сахара.

Стакан апельсинового сока объёмом 230 мл содержит около 20,8 грамма натурального сахара и 112 калорий. Хотя это натуральный сахар из фруктов, организм усваивает его так же, как и рафинированный. Даже натуральный сахар, употребляемый в больших количествах, всё равно создаёт пустые калории и повышает уровень сахара в крови, объясняет диетолог Долорес Вудс из Школы общественного здравоохранения Техасского университета (США).

Для сравнения, в банке газировки (340 мл) содержится около 39 граммов сахара, а в таком же количестве апельсинового сока — 31 грамм натурального сахара. Апельсиновый сок, хоть и в меньшей степени, всё же способствует повышению уровня сахара в крови.

Однако эксперт Тереза Джентиле, работающая в США, заявила, что апельсиновый сок все равно лучше, поскольку он содержит витамин С, калий и фолиевую кислоту — важные микроэлементы для общего здоровья.

Выбирайте целые фрукты вместо сока.

Взрослым рекомендуется съедать от 1,5 до 2 чашек фруктов в день, причём не менее половины из них должны приходиться на цельные фрукты. В апельсине содержится около 12 граммов сахара и 2,8 грамма клетчатки, а в стакане апельсинового сока — 21 грамм сахара, но всего около 0,5 грамма клетчатки.

По данным Verywell Health, клетчатка играет важную роль в замедлении пищеварения и стабилизации уровня сахара в крови, в то время как сок — даже с мякотью — труднодоступен.

Побочные эффекты при передозировке

Ежедневное употребление апельсинового сока может привести к повышению уровня сахара в крови и неконтролируемому весу, особенно у людей с диабетом, метаболическим синдромом или гиперлипидемией.

Хотя апельсиновый сок содержит растительные соединения, такие как флавоноиды, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, эксперты рекомендуют употреблять его в небольших количествах.

Апельсиновый сок всё ещё полезен, но его следует употреблять время от времени, а не каждый день, советует Долорес Вудс. Не превращайте это в привычку. По возможности съедайте целый апельсин, чтобы получать достаточно клетчатки и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Источник: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-cam-chuyen-gia-noi-gi-185250819233816274.htm