Искусство приготовления измельченной свинины

BDK.VN - Производство сушеной креветочной пасты в городе Ан Тхуй, район Ба Три, обычно процветает с апреля по май каждого года, когда сезон производства креветочной пасты в самом разгаре.

Этот водный вид креветок может быть переработан в свежие или сушеные продукты. Индустрия сушки креветок не только создает продукцию, отвечающую потребительскому спросу, но и обеспечивает работой многих местных жителей. После сушки креветки закупаются торговцами по цене от примерно 30 000 донгов за килограмм, в зависимости от времени и рыночных колебаний.

Вот несколько фотографий процесса изготовления креветочной пасты в Ба-Ти.

Перегрузка креветок с лодки на берег.

Это место сбора судов, перевозящих креветки .

Процесс приготовления креветочной пасты для варки .

Данный рецепт предполагает запекание измельченной свинины в духовке.

После того как креветочная паста сварится, выньте ее из воды.

После варки креветок выньте их и высушите на солнце.

Высушите креветочную пасту в тени кокосовых пальм.

Процесс отделения мелких рыбных отходов от креветочной пасты.

Сортировка креветочной пасты с помощью сита .

 

Готовый фармацевтический продукт.

Нгуен Дуа

Источник: https://baodongkhoi.vn/nghe-lam-ruoc-30062025-a148939.html