Этот водный вид креветок может быть переработан в свежие или сушеные продукты. Индустрия сушки креветок не только создает продукцию, отвечающую потребительскому спросу, но и обеспечивает работой многих местных жителей. После сушки креветки закупаются торговцами по цене от примерно 30 000 донгов за килограмм, в зависимости от времени и рыночных колебаний.
Вот несколько фотографий процесса изготовления креветочной пасты в Ба-Ти.
Перегрузка креветок с лодки на берег.
Это место сбора судов, перевозящих креветки .
Процесс приготовления креветочной пасты для варки .
Данный рецепт предполагает запекание измельченной свинины в духовке.
После того как креветочная паста сварится, выньте ее из воды.
После варки креветок выньте их и высушите на солнце.
Высушите креветочную пасту в тени кокосовых пальм.
Процесс отделения мелких рыбных отходов от креветочной пасты.
Сортировка креветочной пасты с помощью сита .
Готовый фармацевтический продукт.
Нгуен Дуа
Источник: https://baodongkhoi.vn/nghe-lam-ruoc-30062025-a148939.html
Комментарий (0)