Применение новых технологий в разведении креветок помогает снизить производственные затраты

BDK.VN — В связи с быстрым развитием промышленного разведения креветок, в котором используются высокие технологии на многих этапах, фермеры применяют множество достижений в области машиностроения для повышения эффективности, таких как: генераторы кислорода, автоматические кормушки для креветок... В настоящее время фермеры по разведению креветок в Бенче продолжают применять новые технологии и добиваются множества практических преимуществ, таких как обработка воды газообразным хлором и установка экранов для предотвращения воздействия внешней среды на пруды для креветок, что дало ощутимые результаты.

Высокотехнологичное разведение креветок в 5 раз эффективнее традиционного.

Будучи одним из первых домохозяйств, которое эффективно использовало газообразный хлор для очистки воды для прудов с креветками, г-н Данг Ван Бэй из коммуны Тхань Фонг, района Тхань Фу ( Бен Че ) сказал, что после 2 лет использования газообразного хлора для очистки источника воды с целью уничтожения бактерий вместо хлорного порошка эта новая технология помогает г-ну Бэю экономить миллиарды донгов каждый год.

По словам г-на Бэя, раньше при выращивании креветок нам приходилось использовать очень большую площадь для создания пруда для очистки воды, поскольку хлорный порошок приходилось вносить непосредственно в пруд, а не растворять равномерно в воде, что было трудоёмким и занимало много земли. Кроме того, хлорный порошок напрямую влияет на здоровье рабочих, а его стоимость в 3-4 раза выше, чем у газообразного хлора.

С переходом на использование хлоргаза площадь земель, используемых для очистки воды, сократилась, и на этих землях было построено больше прудов для разведения креветок. Креветки, выращенные в водной среде, обработанной хлоргазом, более здоровы и обладают более высокой продуктивностью. Г-н Бэй рассказал, что в настоящее время все более чем 40 гектаров высокотехнологичных креветочных ферм его семьи используют хлоргаз. Помимо снижения затрат на исходные материалы, фермеры стали более эффективными благодаря повышению производительности и прибыли по сравнению с предыдущими годами.

Г-н Ле Ван Сам из коммуны Тханьхай района Тханьфу рассказал, что, вступив в клуб фермеров-миллиардеров, он узнал о новой технологии очистки воды при выращивании креветок с помощью хлора. Г-н Сэм эффективно применил её на своей семейной ферме. Каждый год он сокращает расходы на покупку хлорного порошка для очистки воды на 1,5 миллиарда донгов. Помимо применения хлора, г-н Сэм применил технологию создания сетки, закрывающей весь пруд.

По словам г-на Сэма, применение сетки для покрытия всего пруда оказалось очень эффективным. Если в одном из прудов, к сожалению, возникла эпидемия, фермеры могли изолировать его, чтобы предотвратить распространение болезни за пределы пруда. Г-н Сэм проанализировал, что раньше, без сетки, если в пруду возникало заболевание и креветки погибали, птицы и аисты прилетали, чтобы съесть креветок-переносчиков болезни, и перелетали в другие пруды, откуда болезнь распространялась, и её было трудно контролировать. Иногда у фермеров возникали проблемы со всем прудом из-за распространения болезни.

Кроме того, использование завес помогает фермерам контролировать микроклимат (температуру) в креветках, способствуя их оптимальному росту, особенно при выращивании в межсезонье. Г-н Сэм отметил, что применение двух новых методов выращивания креветок — использования хлора и завес — значительно снизило производственные затраты, а производительность увеличилась, что привело к повышению экономической эффективности на 15–20% по сравнению с предыдущими годами.

По словам г-на Нгуена Ван Бана, председателя Ассоциации фермеров провинции Бенче, ассоциация внедрила новые производственные технологии на всех уровнях, чтобы распространить эффективные модели на других членов ассоциации в провинции. В дальнейшем они применяли их с высокой эффективностью.

В настоящее время в провинции Бенче насчитывается более 3500 гектаров креветководческих хозяйств, где применяются передовые технологии на различных этапах, благодаря чему новые методы разведения креветок эффективно применяются домохозяйствами. Кроме того, Ассоциация фермеров провинции Бенче организовала клуб фермеров-миллиардеров, специализирующихся на разведении креветок. Благодаря деятельности клуба его члены обмениваются новыми научными и техническими достижениями в области разведения креветок. В частности, один из членов клуба передал другим участникам опыт использования газообразного хлора вместо традиционного и систему прудов закрытого типа, которые получили широкое распространение среди участников.

В ближайшее время провинциальные ассоциации продолжат внедрять эффективные модели и методы среди других фермеров, тем самым увеличивая площади производства и гарантируя качество продукции для поставок на многие внутренние и внешние рынки.  

Статья и фотографии: Хюинь Фук Хау

Источник: https://baodongkhoi.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-trong-nuoi-tom-giup-giam-gia-thanh-san-xuat-30062025-a148919.html