Высок ли уровень выбросов при выращивании пангасиуса?

Пангасиусная промышленность провинции Кан Тхо – гордость региона дельты Меконга – сталкивается с проблемой сокращения выбросов парниковых газов и нуждается в экспериментах и ​​тиражировании моделей циклической экономики.

Вопрос выбросов, связанных с разведением сома, обсуждался г-ном Нгуен Ба Тхонгом, руководителем программы Инициативы по устойчивой торговле (IDH), на семинаре, посвященном сотрудничеству государственного и частного секторов в целях содействия развитию экономики замкнутого цикла и сокращения выбросов в цепочке поставок сома. Семинар был организован Департаментом сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо.

В своей презентации г-н Тонг сослался на недавнее исследование, указывающее на то, что производство 1 кг рыбы пангасиуса на ферме приводит к выбросу 6-7 кг углекислого газа. Эти выбросы в основном сосредоточены в кормах для животных. Поэтому он предположил, что управление осадочными отложениями может стать ключом к снижению выбросов углекислого газа при производстве пангасиуса.

В дельте реки Меконг сосредоточена большая часть вьетнамской индустрии разведения сома. Фото: Ким Ань.

В частности, в городе Кантхо площадь, отведенная под выращивание пангасиуса, в настоящее время составляет приблизительно 796 гектаров, что дает более 191 500 тонн продукции в год. При коэффициенте конверсии корма (ККК) 1,6 фермерам необходимо использовать около 306 400 тонн корма для выращивания такого количества рыбы. Такой большой объем корма также означает значительное образование осадка в процессе выращивания. Между тем, город еще не принял мер по более эффективному использованию этого осадка.

По этому вопросу г-н Нгуен Тан Нхон, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, считает, что развитие экономики замкнутого цикла создаст преимущества в минимизации выбросов парниковых газов, поскольку осадок практически полностью перерабатывается и не попадает в окружающую среду. Кроме того, развитие экономики замкнутого цикла поможет повысить экономическую эффективность, создать высококонкурентные продукты и обеспечить долгосрочную устойчивость. Однако в настоящее время фермеры, занимающиеся разведением сома, работают в небольших масштабах, и их технологии пока не соответствуют требованиям экономики замкнутого цикла, которая предполагает технологические инновации и разработку моделей.

Страны-импортеры морепродуктов проявляют все больший интерес к устойчивому производству и сокращению выбросов парниковых газов при выращивании пангасиуса. Фото: Ким Ань.

Первоначально Департамент сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо провел пилотное исследование по использованию сточных вод от разведения пангасиуса, создав замкнутую производственную цепочку и производя безопасные продукты, не загрязняющие окружающую среду. Примеры включают использование сточных вод от разведения пангасиуса для выращивания риса или производства биомассы водорослей; использование сточных вод в качестве удобрения для фруктовых деревьев и декоративных растений; и использование сточных вод в строительстве.

Для дальнейшего повышения эффективности Департамент сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо предлагает центральным ведомствам разработать правовую основу для укрепления развития экономики замкнутого цикла в производственной цепочке, особенно для ключевых продуктов. Это может включать в себя приоритетное предоставление налоговых льгот, привлечение инвестиций в импортные технологии и оборудование, которые еще не производятся внутри страны, для поддержки экономики замкнутого цикла.

Одновременно с этим мы будем содействовать применению высоких технологий в производстве и минимизировать воздействие на окружающую среду, чтобы создавать экологически чистые, органические продукты высокой ценности, отвечающие требованиям рынка.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html