Вне сезона цены на сырые креветки резко взлетели.

Нехватка сырых креветок создает трудности для предприятий по переработке на экспорт. Фото: ХАК ТАМ

20 сентября г-н Во Ван Фук, генеральный директор Вьетнамской компании по производству экологически чистых морепродуктов, заявил, что цены на сырые креветки резко выросли в последние дни.

По словам г-на Фука, по сравнению с прошлым месяцем цена креветок (30 штук/кг) в настоящее время составляет около 180 000 VND/кг, что на 60 000 VND/кг больше, чем в прошлом месяце. Креветки (40 штук/кг) стоят 150 000 VND, а (50 штук/кг) — 130 000 VND, что на 20 000–40 000 VND/кг больше, чем в прошлом месяце.

По словам г-на Фука, это "огромное" увеличение после длительного периода резкого падения цен на креветки.

Г-н Фук объяснил, что резкое повышение цен на креветки в последние дни связано с нехваткой сырья. Перерабатывающие предприятия конкурируют за закупку креветок для выполнения экспортных заказов в последние месяцы года, что приводит к росту цен.

«В последнее время экспорт креветок столкнулся с трудностями. Конкуренция между производителями и рост цен на креветки выгодны фермерам, но поставят перерабатывающие предприятия в еще более сложное положение», — сказал г-н Фук.

Помимо переработки продукции на экспорт, компания г-на Фука также инвестирует в современное креветочноводство, достигая очень высокой производительности. Однако, по его словам, креветочноводство становится все более нестабильным, особенно в настоящее время.

«В последнее время разведение креветок сопряжено с большими рисками. Вспышки болезней приводят к растущим убыткам, из-за чего многие опасаются начинать разведение, что приводит к сокращению площадей под него. В этот период только опытные фермеры осмеливаются зарыблять свои пруды; в противном случае они рискуют понести убытки из-за вспышек болезней и неблагоприятных погодных условий», — сказал г-н Фук.

Между тем, по словам г-жи Куач Тхи Тхань Бинь, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Сокчанг, креветочные фермеры очень довольны текущими ценами на креветки.

«Затраты на производство выросли. При нынешней цене на сырые креветки фермеры могут обеспечить себе прибыль и накопить капитал для реинвестирования в следующем сезоне только после вычета расходов. В настоящее время фермеры активно занимаются выращиванием креветок», — сказала г-жа Бинь.

Г-жа Бинь добавила, что в этом году в провинции Сокчанг выращивают креветки на площади более 44 500 гектаров, и на данный момент урожай собран почти с 27 000 гектаров, что составляет более 130 000 тонн.

«В настоящее время площадь креветочных прудов составляет около 15 000 гектаров, из которых 64% имеют возраст 30-60 дней, 30% — 60-90 дней, а остальные — более 90 дней. Если условия будут благоприятными, будет обеспечено снабжение сырьем для перерабатывающих предприятий, занимающихся экспортом», — сказала г-жа Бинь.

Источник: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm