Успешное исследование воскового кокоса, выращенного на тканях

Университет Ча Винь успешно исследовал сорта восковой кокосовой пальмы с помощью технологии культуры тканей. Это первое во Вьетнаме исследование по культуре тканей кокосовой пальмы, в частности, воскового кокоса, которое получило высокую оценку экспертов Совета по аккредитации Министерства сельского хозяйства и развития села.

Профессор, доктор Фам Тиет Кхань, председатель совета Университета Ча Винь, отметил, что, согласно расчётам, после вывода на рынок восковой кокос, выращенный из тканей, будет стоить менее 100 000 донгов за саженец, в то время как существующий сорт воскового кокоса, выращенный из эмбрионов, стоит от 700 000 до 1 200 000 донгов за дерево в зависимости от места выращивания. В университете стоимость воскового кокоса, выращенного из эмбрионов, составляет от 700 000 до 800 000 донгов за дерево в зависимости от заказанного количества. Таким образом, коммерциализация сортов кокосов, выращенных из тканей, позволит садоводам значительно снизить стоимость саженцев, а также получить источник высококачественных саженцев, отвечающих требованиям экспортного рынка.

Секретарь партии провинции Ча Винь Нго Чи Кыонг сообщил, что кокос является второй по значимости сельскохозяйственной культурой провинции после риса благодаря своей адаптации к изменению климата, устойчивости к засухе, засоленности, дождям, штормам и т. д. В настоящее время провинция уделяет особое внимание различным решениям по повышению ценности кокосовой промышленности, особенно воскового кокоса — вида кокоса, который занимает «уникальное» положение, «короля» деликатесов провинции.

Помимо планирования площадей под посадки и стимулирования садоводов к обновлению малоурожайных стареющих плантаций восковых кокосов, провинция содействует развитию торговли, развивает связи между предприятиями и производителями для укрепления связей на всех этапах производства, глубокой переработки и потребления, стремясь к экспорту. Провинция координирует свою деятельность с Министерством науки и технологий, сотрудничая с учёными Японии и Кореи для изучения возможности использования восковых кокосов в косметической, фармацевтической и других отраслях.

Г-н Нго Чи Кыонг обратился к Университету Ча Винь с просьбой ускорить ход исследований, оценить конкретные источники финансирования и реализовать необходимые шаги для коммерциализации метода размножения воскового кокоса с помощью технологии культуры тканей, которую провинция должна организовать. В ходе исследований университет уделяет особое внимание качеству, получая семена, соответствующие стандартам веса, размера и восковости.

Успешное исследование поможет провинции расширить площади выращивания восковых кокосов, создать специализированные зоны для обеспечения качества и создать концентрированный источник сырья для удовлетворения экспортного рынка. Садоводы получат доступ к качественным семенам восковых кокосов по низкой цене, что позволит обновить стареющие, низкоурожайные плантации восковых кокосов, повысить эффективность производства, увеличить доходы и обеспечить устойчивое развитие отрасли выращивания восковых кокосов в провинции.

Доцент, доктор Нгуен Минь Хоа, ректор Университета Ча Винь, сообщил, что проект «Исследование размножения кокосов с использованием технологии культивирования клеточных тканей и методов интенсивного выращивания кокосов с использованием технологии культивирования тканей» (фаза 1) финансируется Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов и реализуется вузом с 2017 года.

Университет Тра Винь и исследовательская группа Национальной ключевой лаборатории культуры растительных тканей (Институт сельскохозяйственной генетики) создали саженцы восковой кокосы, культивируемые из тканей, путём формирования бесполых зародышей. После трёх лет экспериментальной посадки деревья хорошо разрослись и начали давать первые восковые кокосы, соответствующие стандартам качества. Университет Тра Винь продолжает исследования на втором этапе, направленные на совершенствование процесса, повышение коэффициента размножения, создание высококачественных саженцев, обеспечение генетической однородности и запуск производства саженцев восковой кокосы, культивируемых из тканей, в промышленных масштабах.

Из-за генетических особенностей восковой кокос не может прорастать в естественных условиях. Поэтому посадка саженцев традиционными методами из невосковых кокосов даёт максимальный процент плодов воскового кокоса в 25% с грозди. Университет Тра Винь успешно исследовал процесс культивирования зародышей воскового кокоса и вывел его на рынок с 2011 года. Ежегодно он поставляет на рынок около 5000 саженцев воскового кокоса, выращенных с помощью эмбрионов, по цене 700 000–800 000 донгов за саженец. Процент плодов воскового кокоса достигает более 85% с грозди (в 3–4 раза выше, чем у традиционных сортов). Однако из-за высокой стоимости саженцев людям сложно инвестировать в кокосовые сады и обновлять их.

В настоящее время у Тра Винь 1277,6 гектаров плантаций восковых кокосов, но площадь для посадки эмбрионированных кокосовых саженцев составляет всего около 31 гектара. Поэтому успешное размножение поможет садоводам смело обновлять старые плантации восковых кокосов и повышать эффективность производства.

По данным Департамента интеллектуальной собственности и инноваций

Источник: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649