Пламя гармонизирует землю и небо в самом сердце города.

(NLĐO) - В тихом месте можно увидеть проблески изогнутых, темных, закопченных дымом крыш печей.

Среди суеты и шума Хошимина до сих пор сохранились совершенно разные краски: деревенские, старомодные, но полные жизни. В пригородах, таких как Биньчань, Кучи, Хокмон или Зона 2 города (ранее Биньзыонг ), до сих пор мерцают огоньки традиционного ремесла ручного изготовления кирпича, которое существует уже более века.

Тщательное внимание к деталям и многолетний накопленный опыт.

В начале ноября я посетил коммуну Фуок Тхань в Хошимине, где появилось множество традиционных и современных кирпичных заводов. Дорога, ведущая к этим небольшим заводам, была покрыта характерным слоем красной пыли — пыли, которая на протяжении десятилетий является неотъемлемой частью жизни кирпичников.

Господин Хоанг Куок Хуонг, которому за 60, владеет кирпичным заводом, расположенным в глубине обширных каучуковых лесов, вдали от любых жилых районов. С 5 утра он начинает подгонять своих рабочих, чтобы те собирали дрова, проверяли направление ветра, открывали дверцы печи и регулировали пламя. Он признался: «Изготовление кирпичей — это работа в гармонии с природой, с солнцем и ветром. Если огонь будет нестабильным, вся партия кирпичей испортится». Он сказал это, показывая мне раскаленную докрасна печь внутри.

Необожженные кирпичи

Снаружи печь выглядит как большая пещера, построенная из грубого кирпича. Температура внутри может достигать более 800°C. Достаточно просто постоять рядом, чтобы лицо обгорело от жара. Но рабочие к этому привыкли. Г-жа Динь Тхи Нга, работница кирпичного завода, поделилась: «Мы можем выдержать такую ​​жару, но незнакомцы убегают, простояв там 5 минут, потому что у них щиплет глаза».

Несмотря на трудности, люди остаются преданными этому физическому труду, работая под палящим солнцем и изнуряющей жарой, потому что им нужно содержать семьи и детей, чтобы они учились. Они не считают эту работу сложной; напротив, они гордятся тем, что вносят свой вклад в сохранение части традиционных ценностей кирпичного производства.

Глину оставляют разлагаться, прежде чем использовать её для изготовления кирпичей.

Для изготовления кирпича ручной работы мастеру необходимо пройти десятки этапов, каждый из которых требует скрупулезного внимания к деталям и многолетнего опыта.

Глину добывают из глубоких канав в саду или покупают в окрестных районах. Глина должна быть «твердой», мягкой на ощупь и не крошиться. После доставки глины рабочие оставляют ее на несколько дней, чтобы добиться желаемой консистенции. В дни, когда грузовики с глиной прибывают с опозданием, рабочим приходится вставать в 2 часа ночи, чтобы взвесить грузовики и разгрузить глину для отжима. После отжима в глину добавляют золу или опилки для улучшения ее связующих свойств. Рабочие используют деревянные формы для отливки каждого кирпича. Квалифицированный рабочий может изготовить более тысячи кирпичей в день. Все делается вручную; каждое движение стало естественной привычкой. Затем сырые кирпичи оставляют сохнуть на три-семь дней, в зависимости от погоды.

Ловкими руками госпожа Нга аккуратно укладывала каждый кирпич, признаваясь: «Кирпичи портятся, если идет дождь. В этой профессии нужно постоянно смотреть на небо». После того как кирпичи высыхают, рабочие складывают их в печь, обкладывают дровами и обжигают непрерывно в течение 7-10 дней и ночей. Это самый сложный этап. Если огонь слишком сильный, кирпичи потрескаются; если огонь слишком слабый, кирпичи будут недожарены и непригодны для продажи. Все зависит от опыта и тонкого чутья к ремеслу.

Пламя никогда не гаснет.

Отличие кирпича ручной работы от других заключается в его прочности и естественных цветах. Благодаря обжигу с использованием древесины и плотной структуре глины, кирпич ручной работы прочен и сохраняет свой деревенский, теплый вид. В старинных зданиях, школах и традиционных гостевых домах до сих пор отдают предпочтение этому типу кирпича для создания уютной атмосферы. Каждый кирпич несет на себе отпечаток руки мастера. Двух абсолютно одинаковых не существует; в этом и заключается красота кирпича ручной работы, которую не могут воспроизвести промышленные кирпичи.

Рабочие кладут дрова в печь для обжига кирпичей.

Однако профессия кирпичника сталкивается со многими трудностями. Три фактора приводят к сокращению производства на кирпичных заводах: растущая урбанизация, нехватка сырья; ужесточение экологических стандартов, из-за которых многие заводы закрываются из-за дыма и пыли; и удешевление промышленного кирпича, в результате чего кирпич ручной работы теряет долю рынка. «Сейчас во всей деревне осталось лишь несколько заводов, где до сих пор практикуется это ремесло, и всеми ими управляют пожилые люди. Их дети и внуки ушли работать на заводы; никто не хочет оставаться здесь, в этой жаркой, пыльной среде», — сказал г-н Хуонг.

Согласно Министерству строительства , 2005 год был крайним сроком для переноса традиционных кирпичных заводов в городских районах. Те, кто не переехал или не имел капитала для модернизации своих технологий, были вынуждены закрыться и перейти к более подходящим видам деятельности. Хотя в этом ремесле оставалось меньше людей, молодежь находила способы превратить его во что-то новое и ценное: открывала мастерские, совмещенные с туризмом, где посетители могли наблюдать за процессом изготовления кирпича и попробовать себя в этом деле; создавала художественные и ландшафтные проекты, используя кирпич из традиционных печей, благодаря его первозданной красоте; и проводила исследования печей, работающих на топливе, для снижения дымности и пылеобразования в соответствии со стандартами. Кроме того, традиционные кирпичные заводы могли продвигать себя через социальные сети, создавая фирменный стиль, привлекая клиентов и улучшая условия жизни своих работников.

Формовочная машина используется в производстве необожженных кирпичей.

Хотя их немного, некоторые молодые ремесленники возвращаются к своему ремеслу, осознав его ценность. «Я хочу сохранить ремесло своего отца. Кирпичи ручной работы — это часть старого Сайгона; было бы очень жаль, если бы они исчезли», — поделился Хоанг Тунг, сын Хоанг Куок Хуонга, владельца кирпичного завода «Хиеп Хунг 2».

В полдень кирпичная печь господина Хуонга все еще пылала красным. Рабочие стояли перед печью, поправляя несколько поленьев, не отрывая глаз от пламени. Их маленькие, худые фигуры словно сливались с жаром, но глаза ярко сияли, полные огня, отражающего их профессию. «Пока я могу работать, я буду продолжать топить печь. Эти кирпичи — моя жизнь, и я хочу передать их другим», — сказал господин Хуонг тихим, но решительным голосом.

Источник: https://nld.com.vn/ngon-lua-hoa-hop-dat-troi-giua-long-thanh-pho-196251121150838693.htm