Рыбаки разбогатели на сельди, и торговцы толпами стекаются, чтобы ее купить.

(Baohatinh.vn) - В последние дни рыбаки в коммуне Тьен Дьен (провинция Ха Тинь) ловят большое количество сельди, поэтому они с нетерпением ждут возможности выйти в море и зарабатывать миллионы донгов каждый день.

Каждый день около 7 утра рыболовецкие суда одно за другим возвращаются после ночи напряженной работы в море, забрасывая сети. На борту — тяжелые сети, нагруженные сельдью, а также радостное волнение рыбаков.

Атмосфера оживленная, рыбаки добывают сельдь.

Рыбак Чан Ван Нхиен из деревни Йен Нгу (коммуна Тьен Дьен) с восторгом рассказал: « После долгой ночи в море две рыбацкие лодки нашей семьи поймали 1,4 тонны сельди, заработав 12 миллионов донгов после вычета расходов. В этот раз у большинства рыбаков здесь был рекордный улов сельди, в среднем 5-7 центнеров с лодки за рейс, а некоторым счастливчикам удалось поймать даже более тонны».

Рыбаки ритмично трясут свои сети, позволяя сельди проваливаться сквозь них.

«Как правило, ежегодный сезон ловли сельди в коммуне Тьен Дьен начинается с января по май, и ловля ведется в прибрежных районах», — сказал рыбак Фам Ван Куанг из деревни Йен Льеу.

По словам местных рыбаков, за последние три дня в море, примерно в 10-15 морских милях от берега, появилось большое количество сельди. Поэтому, начиная с 8 часов вечера предыдущего дня, рыбаки вышли в море и вернулись на рассвете следующего дня.

Свежую сельдь вытряхивают из сетей...

...а владельцы лодок собирают их и продают торговцам прямо на берегу.

Занятая закупкой рыбы у местных рыбаков, торговка Тран Тхи Ван (слева) сказала: « В дни, когда у рыбаков богатый улов сельди, я ежедневно покупаю 3-5 тонн для снабжения рынка в Нгеане . В настоящее время сельдь закупается по довольно высокой цене — 13 000–20 000 донгов за килограмм».

После сбора сельдь транспортируется для продажи.

Сельдь очень питательна, обладает ароматным, жирным мясом, из которого можно приготовить вкусные блюда, в том числе свежую сельдь в салатах, на гриле или во фритюре. Кроме того, сельдь используется в качестве ингредиента при производстве рыбного соуса, который обладает характерным и восхитительным вкусом.

Источник: https://baohatinh.vn/ngu-dan-trung-dam-ca-trich-thuong-lai-tap-nap-thu-mua-post293717.html