Сколько яиц следует съедать в день человеку с высоким уровнем холестерина?

Согласно рекомендациям, среднестатистическому человеку следует потреблять около 300 мг холестерина в день. В одном крупном яйце содержится до 186 мг холестерина, как сообщает медицинский сайт Health .

Пищевая ценность яиц

Яйца — это простой в приготовлении и питательный продукт. Они обеспечивают организм белком, полезными жирами, а также необходимыми витаминами и минералами.

Яйца — это простой в приготовлении и питательный продукт.

Яичные желтки содержат витамин А, витамин В12, селен и холин. Яйца от кур свободного выгула очень питательны, содержат большое количество омега-3 жирных кислот, витамина А и витамина Е.

Несмотря на высокое содержание холестерина в яйцах, этот холестерин не оказывает существенного негативного влияния на здоровье. У некоторых людей отказ от яиц может даже привести к дефициту питательных веществ.

Как яйца влияют на уровень холестерина?

В крови содержится холестерин, включающий холестерин ЛПВП (хороший холестерин) и холестерин ЛПНП (плохой холестерин). Печень отвечает за выработку холестерина в крови для поддержания ряда функций организма.

Однако со временем высокий уровень холестерина в крови приводит к накоплению холестерина в артериях, блокируя кровоток к сердцу и от него, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Людям с генетически обусловленным повышенным уровнем холестерина в крови следует проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять яйца в пищу.

Между тем, пищевой холестерин обычно содержится в мясе, морепродуктах, птице, яйцах и молочных продуктах.

В целом, жиры и холестерин в яйцах незначительно повышают уровень холестерина ЛПНП и ЛПВП, но степень повышения варьируется от человека к человеку.

В норме организм вырабатывает достаточное количество холестерина, поэтому необходимо ограничить его потребление. Однако холестерин нельзя отделить от пищевых жиров. Поэтому в последние годы эксперты рекомендуют сократить потребление насыщенных и трансжиров.

Эксперты рекомендуют здоровое питание, включающее разнообразные продукты, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирные белки и молочные продукты с низким содержанием жира. Здоровое питание может по-прежнему включать яйца, но их следует употреблять в умеренных количествах.

4-5 яиц в неделю

Большинству здоровых людей можно съедать 1-2 яйца в день вместе с другими продуктами.

Однако людям с высоким уровнем холестерина следует употреблять максимум 4-5 яиц в неделю. Кроме того, им необходимо сократить потребление насыщенных жиров, трансжиров и холестерина с пищей.

Людям с генетически предрасположенным к повышенному уровню холестерина в крови рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением яиц.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/nguoi-co-cholesterol-cao-nen-an-bao-nhieu-trung-moi-ngay-185231201160019753.htm