Некоторые рестораны в Хошимине также сообщили, что количество клиентов несколько сократилось за последние месяцы года. Однако владельцы магазинов все еще надеются, что ситуация изменится в ближайшие дни.
«Тогда мне не пришлось бы долго думать, прежде чем съесть тарелку лапши за 130 000 донгов, но сейчас...»
Однажды в середине недели г-н Тран Ви (30 лет, проживает в районе Биньчань) и его друзья отправились в закусочную с лапшой из утки на улице Нгуен Трай (Квинсленд, Хошимин), чтобы насладиться едой. Клиент сказал, что это его любимое блюдо, и что это его «любимый ресторан» на протяжении многих лет.
Многие говорят, что из-за экономических трудностей, чтобы в конце года накопить немного денег и с комфортом отпраздновать Тет, они отдают предпочтение недорогим ресторанам.
Обычно он посещает ресторан 2–3 раза в неделю, в основном чтобы пообедать с друзьями и коллегами. Он также закажет базовый утиный суп с лапшой, который в ресторане стоит от 130 000 до 140 000 донгов. Однако вот уже много месяцев г-н Вай утверждает, что приходит поесть максимум 2–3 раза в месяц.
Бывший продавец, он рассказал, что дела в этом году идут не очень хорошо, как и в некоторых других отраслях, когда экономика сталкивается с трудностями. Вот почему он не тратит деньги так же свободно, как раньше, и не посещает большие, роскошные рестораны или закусочные.
Офисные работники работают сверхурочно по ночам, копят деньги и ждут свою премию к празднику Тет.
«Раньше я мог съесть миску лапши за 130 000 донгов и пойти в большой ресторан, ни о чем не думая. Теперь мне приходится пересчитывать, особенно с приближением Тэта. В конце года я работаю продавцом и пытаюсь свести концы с концами, но ситуация не оптимистичная. Если я не умею экономить, мне будет грустно, когда я приеду домой на Тэт в этом году», — сказал г-н Вай.
По словам г-на Вая, вместо того чтобы выбирать «дорогие» рестораны, он привык готовить дома или выбирать недорогие рестораны, где подают рис, лапшу и фо, с ценами от 30 000 до 40 000 донгов, что для него более приемлемо.
Недорогие закусочные на улице Буй Минь Трук (район 8) каждый вечер переполнены посетителями.
Владелец этой лапшичной также признался, что в этом году дела обстоят не так, как в предыдущие годы: клиентов на удивление мало. Однако, поскольку это важный пищевой бизнес, а ресторан к тому же известный, то это не так уж и плохо, поскольку, по словам владельца, многие другие рестораны переживают гораздо более трудные времена, некоторым даже пришлось закрыться.
«В конце года клиенты также ограничивают свои расходы. Раньше особое блюдо ресторана с лапшой было популярно у многих клиентов, но теперь люди часто заказывают более дешевые, более популярные блюда. Однако многие люди, которые могут себе это позволить, продолжают питаться как обычно», — добавил представитель ресторана.
«Купить порцию утиных потрохов за 50 000 донгов, хватит на 3 приема пищи»
Именно так г-жа Хоай Ту (26 лет), проживающая в квартире на улице Та Куанг Буу (район 8), копит деньги на конец 2023 года. Г-жа Ту рассказала, что работает офисным работником, имеет стабильный доход, поэтому не слишком беспокоится о еде.
Обычно она заказывала еду через приложения для доставки или по выходным ходила в супермаркет рядом с домом, чтобы купить овощи и фрукты, купить еду, чтобы приготовить ее себе и снять стресс.
«Бережливый Тет» — таков дух многих людей, празднующих Тет в этом году.
«Но в последние 2 месяца года я поставила себе цель накопить достаточно денег, чтобы отпраздновать Тет. В течение недели я проведу 2 дня, сокращая свои расходы, не покупая еду и закуски, и отправляясь на традиционный рынок возле моего дома. На рынке дешевле, иногда я покупаю порцию утиного рагу, прошу еще бульона, покупаю больше овощей, чтобы приготовить рагу, разделяю его на 3 приема пищи», — сказала она с улыбкой.
В лапшичной на шоссе 50 (через район 8 города Хошимин) г-жа Н. (56 лет) купила порцию лапши за 52 000 донгов. Г-жа Н. рассказала, что в предыдущие месяцы у них с мужем была привычка просматривать в Интернете информацию о вкусных ресторанах, поэтому они приглашали друг друга посетить их.
Однако в настоящее время пара также «экономит углы» и ограничивает походы в рестораны, чтобы сэкономить деньги к Тету. «Мы с мужем держим продуктовый магазин. Не знаю, почему в этом году покупателей меньше, не как каждый год. Зарплаты моих детей тоже сократили. Дети сказали, что премия в этом году, вероятно, не будет такой, как каждый год. В целом, в этом году для моей семьи Тет был скромным, не слишком грандиозным, но уютным, и семейного воссоединения было достаточно», — сказала она.
Ссылка на источник
Комментарий (0)