Люди из Ван Чана меняют свою жизнь с помощью чайных деревьев

Г-жа Нгуен Тхи Нган, 55 лет, жительница деревни Трунг Там, быстро собирала весенний урожай чая и остановилась, чтобы поделиться: у ее семьи есть один гектар плотного чая сорта Шан Тует, который был отремонтирован и заново посажен с 2005 года. Каждый год проводится пять основных урожаев, каждый из которых дает четыре тонны свежих чайных почек. При закупочной цене у подножия холма 7000 донгов/кг, за вычетом расходов, доход составляет более 100 миллионов донгов/год.

Более 90% домохозяйств трех этнических групп — кинь, дао и тай в коммуне Намбунг — выращивают здесь чай. Чайные деревья в Мидленде были посажены в 1968 году. За более чем 30 лет они состарились и больше не подходят для местных почвенных условий. Цена составляет всего около 3000 донгов/кг. Поэтому в провинции Йенбай началось массовое выращивание чайных деревьев сорта Шань Тует с плотностью посадки 16 000 деревьев/га, что открывает новые возможности для производителей чая.

Г-н Ли Дао Чу, глава деревни Сай Лыонг, является пионером в селекции сортов чая Шан Тует из древних семян чая Суой Джанг для посадки с 2002 года. На сегодняшний день урожай собран, цена свежих почек достигла 20 000 донгов/кг. Он поделился: «Мы, люди Дао, теперь знаем, как вести бизнес» . Если мы выращиваем корицу в течение длительного времени, нам придется сажать ее заново после сбора урожая (во время сбора урожая нам придется срубить дерево и очистить от коры). Чайные деревья сорта Шань Тует высаживают один раз, а урожай можно собирать всю жизнь, что очень воодушевляет жителей высокогорья. В деревне Сай Луонг насчитывается 180 домохозяйств, в деревне Нам Чау — 170 домохозяйств, все из которых выращивают чай Шан Тует. Благодаря этому жизнь народа дао стала намного лучше!

В коммуне Тан Тхинь, ключевом районе выращивания чая в районе Ван Чан, в настоящее время выращивается около 400 гектаров чая, в основном сортов LDP1, LDP2, Бат Тьен и Фук Ван Тьен. Существуют кооперативы и множество частных предприятий, специализирующихся на торговле и переработке чая. Благодаря плодородной почве, обилию осадков, жаркой и влажной погоде у людей сохранилась традиция заваривания чая, поэтому каждый год в этой местности собирают более 2400 тонн чайных почек. Текущая цена продажи свежих почек колеблется около 4000 донгов/кг, люди зарабатывают на чайных растениях около 10 миллиардов донгов, жизнь многих семей, интенсивно выращивающих чай, стала намного лучше, чем раньше. Благодаря удобной транспортировке свежие чайные почки, собранные с холмов, доставляются непосредственно на перерабатывающие фабрики, что позволяет избежать потерь и не влияет на качество продукции.

Для поддержки местных домохозяйств Банк сельского хозяйства и развития села округа Ван Чан открыл в коммуне транзакционный офис, создав для людей удобные условия для получения кредита на покупку удобрений, пестицидов и инструментов для производства чая. Банк создал 300 кредитных групп, около 4000 членов взяли кредит на выращивание чая, общая сумма непогашенных кредитов составила более 800 млрд донгов, что дало производителям чая возможность развивать экономику.

В настоящее время в округе Ван Чан насчитывается 4650 гектаров чая, из которых площадь чая Шан Тует составляет более 1500 гектаров. В 2024 году общий объем производства достигнет 48 500 тонн, что принесет населению значительный доход. В целях развития устойчивых чайных плантаций округ Ван Чан повысил качество чайных плантаций, используя стандарты VietGAP, сертификацию органического чая, 4-звездочную сертификацию OCOP для 10 продуктов и 3-звездочную сертификацию OCOP для восьми продуктов. Пяти единицам чайной продукции Shan Tuyet присвоено географическое указание «Suoi Giang Van Chan». Ежегодно в округе Ван Чан организуется фестиваль чая Суойзянг, совмещенный с туризмом, с целью популяризации высококачественной чайной продукции среди отечественных и иностранных туристов, а также создания направления для горной сельскохозяйственной продукции.

Было время, когда цена на чайные почки была низкой, люди уничтожали чай и переходили на выращивание фруктовых деревьев, лесных деревьев... В этой ситуации Народный комитет провинции Йенбай учредил проект по развитию чайных деревьев в период 2016-2020 годов, сосредоточившись на посадке почти 3400 гектаров чайных деревьев в горных районах, включая 800 гектаров чая Шань Тует, посаженного с высокой плотностью посадки 16 000 горшков/га в коммунах Джиа Хой и Нам Бунг; В то же время развивать чайные районы Шан Тует в округах Суойзянг, Пхинь Хо, Суой Бу, Сунг До, Нам Мыой... и ассоциировать их с экотуризмом.

В этих чайных районах туристы имеют возможность исследовать древние чайные леса, которым сотни лет, с деревьями, которые могут обнять два человека и которые могут раскинуться на десятки метров, а также попробовать полазить по деревьям, чтобы собрать чай вместе с местными жителями. Это устойчивое направление для традиционных районов выращивания чая. Посетители также могут насладиться сложным процессом приготовления и подачи чая девушками-хмонгами. В прохладную погоду на высоте более 1000 м, поднимая чашку чая, мерцающего, как дикий мед, посетители наслаждаются каждым маленьким глотком, ощущая незабываемый сладкий и ароматный вкус.

Источник: https://nhandan.vn/nguoi-dan-van-chan-doi-doi-tu-cay-che-post881971.html