Директор животноводческого и сервисного кооператива «Дунтьен» г-н Ву Туан Ань и его сотрудники готовят товары для продажи.
День Ву Туан Аня начинается на рассвете, когда фермеры-утки привозят яйца в кооператив. Туан Ань сказал: «В среднем кооператив покупает около 8000 яиц у фермеров-уток каждый день. На сегодняшний день 20 семей занимаются разведением морских уток для получения яиц, а общее поголовье составляет около 10 000 уток, которые пасутся на площади около 100 гектаров аллювиальных земель и водных поверхностей. Яйца морских уток породы Дун Жуй крупные, с толстой скорлупой, ароматные, сочные и содержат больше желтка, чем яйца пресноводных уток, поэтому они пользуются популярностью у многих людей. Однако в прошлом фермеры породы Дун Жуй выращивали их только в небольших масштабах, качество яиц было неравномерным, экономическая эффективность была низкой, а бренд находился под угрозой исчезновения.
Столкнувшись с этой ситуацией, в 2019 году, при поддержке Ассоциации фермеров коммуны Донгжуй, г-н Туан Ань смело взялся за управление кооперативом по поставке яиц морской утки и назвал его «Животноводческо-сервисный кооператив Донгтьен». Изначально в кооперативе участвовало 7 хозяйств, но затем масштабы животноводческого хозяйства постепенно расширялись по мере того, как к нему присоединялось всё больше хозяйств. Для достижения цели по созданию бренда и цепочки создания стоимости продукта кооператив определил производство как важнейший этап.
«Чтобы яйца морских уток Dong Rui соответствовали единым стандартам качества, мы разработали отдельный процесс разведения для кооператива, применимый ко всем его членам. Соответственно, кооператив будет оказывать поддержку, начиная от поставки пород, кормов, передачи методов разведения, профилактики заболеваний, вакцинации и заканчивая потреблением продукции. Членам кооператива нужно будет только ухаживать за скотом и ежедневно собирать яйца морских уток», — поделился г-н Туан Ань.
Г-н Ву Туан Ань собирает яйца морских уток. Фото: Вьет Хоа
Благодаря ужесточению управления, контролю качества и сосредоточению на строительных конструкциях, упаковке и брендах, яйца морской утки Dong Rui становятся все более и более известными. В частности, г-н Туан Ань также активно посещал семинары и торговые акции в Халонге, Ханое, Виньфуке и представлял и продвигал продукцию на платформах электронной коммерции..., чтобы продвинуть яйца морской утки Dong Rui дальше. Яйца морской утки Dong Rui не только сохраняют звание продукта OCOP с 4 звездами, но и отмечены Провинциальным народным комитетом как типичный сельскохозяйственный продукт в 2021 и 2023 годах. В настоящее время этот продукт стабильно потребляется в крупных супермаркетах, продуктовых магазинах, чистых сельскохозяйственных продуктах в Ханое, Хайфоне, Куангнине... и поступает на кухни угольных компаний, таких как Mong Duong Coal Company, Khe Cham Coal Company.
Усилия г-на Ву Туан Аня по созданию бренда яиц морской утки Dong Rui также способствовали улучшению жизни местного населения. В настоящее время средний доход фермерских хозяйств, занимающихся разведением морской утки и участвующих в кооперативе, составляет около 10 миллионов донгов на человека в месяц. Кроме того, г-н Туан Ань активно участвует в работе местных органов социального обеспечения.
Г-н Туан Ань продолжил: «В долгосрочной перспективе я планирую инвестировать в глубокую переработку для улучшения качества продукции OCOP — яиц морской утки «Дун Руй». Кроме того, я продолжу помогать фермерам, выращивающим морских уток, расширять масштабы производства и укреплять бренд. Цель — расширить ассортимент продукции и увеличить доход членов кооператива».
Нгуен Нгок
Source: https://baoquangninh.vn/nong-dan-vu-tuan-anh-nguoi-dua-thuong-hieu-trung-vit-bien-dong-rui-vuon-xa-3358885.html
Комментарий (0)