Вспоминая рынок Тхот Пху Лю...

История, произошедшая сотни лет назад.

Я помню, как ходил на рынок Тхут в год Лошади (2014). Один из старейшин деревни рассказывал нам о рынке из своих воспоминаний. Он говорил, что когда в 1946 году переехал с родителями из Виньфука в Фулу, он слышал, что рынок Тхут существовал очень давно, но даже старейшины не могли точно вспомнить, когда он открылся. Тогда он был ещё мальчиком, который плыл с отцом на лодке вверх по течению, чтобы работать. Лодка причалила в деревне Тхут, и, словно по воле судьбы, она стала его новым домом.

Старик ясно и убедительно объяснил название деревни Тхут. Он сказал, что на участке реки, где сегодня проводится рынок, есть углубление. Лодочники из Туен Куанга часто отдыхали там и торговали товарами. На пристани работало много опытных поваров, которые забивали свиней и кур, пекли лепешки и продавали их лодочникам. Те, кто был на пристани, кричали, и те, кто был на лодках, с энтузиазмом плыли вниз по течению, но бурлящее течение в углублении постоянно толкало лодки вниз. Уставшие лодки немного продвигались вперед, чтобы тут же снова немного отступить назад. Поэтому это место назвали Хонг Тхут (что означает «тонуть»). Позже деревня стала называться Тхут. И рынок, который проводится только раз в год на этом берегу реки, также назывался рынком Тхут из-за этого.

Многообразие цветов на рынке народа Дао Фу Луу.

Рынок народа Дао в Фу Луу наполняется буйством красок.

Забой свиней на рынке Тхут имел свои уникальные обычаи. Торговцы из низин часто избегали употребления в пищу головы, копыт и хвоста свиньи. Поэтому рестораны — или, скорее, небольшие закусочные в те времена, просто бамбуковые ларьки — собирали эти части вместе и развешивали их. Около дюжины человек договаривались о цене, вносили залог и играли в шестигранные кости. В конце концов, тот, кто выигрывал, получал голову, четыре копыта и хвост свиньи; остальные не задавали вопросов. Еда была второстепенным делом; настоящей радостью каждого рыночного дня были совместные ставки и игры.

Праздничные мероприятия на рынке Тхут также включают в себя пам, йен, метание мяча и человеческие шахматы… После бомбардировок этого района многие игры были заброшены. Однако игра в метание мяча сохранилась до наших дней. В Новый год игра в метание мяча является духовным ритуалом для горцев. В центре ровной площадки устанавливается столб. Тот, кто бросит мяч в центр мишени, будет вознагражден деньгами, восхищением девушек и получит их любовь. Жители деревни также радуются, поскольку это знак гармонии между небом и землей, обещающий обильный урожай и процветание для всех в этом году. Обычно только ближе к вечеру кто-то попадает в центр мишени – это также время, когда рынок закрывается, и пары, которые провели день в поисках друг друга, отправляются на встречи, общение и обретение любви.

На каждом рынке Тхут продаются не только масло, соль, ткани, коврики, москитные сетки и другие товары из низин, но и широкий выбор домашней выпечки и пирожных, приготовленных народами дао, тай и хоа из Фулу. Из ароматного клейкого риса с полей Фулу местные жители перемалывают и толкут его, чтобы делать рисовые лепешки, банановые лепешки, плоские лепешки и са-пао (похожие на лонгановые лепешки из низин). Есть даже лепешки в форме лошадей, коз, буйволов и свиней, в зависимости от года животного, которому посвящен рынок. Поэтому любой, кто приходит на рынок, не может удержаться от того, чтобы попробовать и купить их в качестве подарков, своего рода новогоднего сувенира.

Неясно, есть ли какая-либо связь с рынком Вьенг в Тханьнаме, но на каждом рынке Тхут продается множество ножей, мотыг, лопат и плугов – как бы напоминая людям, что месяц праздников закончился и пора сосредоточиться на труде и производстве в новом сезоне. Каждый, кто приходит на рынок, что-нибудь покупает, независимо от того, будет ли он этим пользоваться или нет, в качестве напоминания самому себе, надеясь на удачу и обильный урожай в новом году и новом производственном сезоне.

Из песни о любви...

На рынке Тхут вы легко наткнетесь на любовные песни в стиле Пао Дунг: «Дорогая, где ты? — Я в Хам Йен — Давай пойдем куда-нибудь — Куда ты идешь? Я иду на рынок — Давай встретимся и поговорим…» Под мелодичные звуки рога Пи ле и чистые, слегка неуверенные голоса пар из племени Ред Дао нам казалось, что мы видим перед собой красивых молодых людей и прекрасных девушек на рынке Тхут, месте, существующем уже сотни лет.

Многие люди нашли своих спутников жизни на этом уникальном рынке. Иногда это молодая девушка в расцвете сил, путешествующая вверх по течению с родителями на лодке ради торговли, встречающая молодого человека из высокогорья. В других случаях это молодой человек из Бак Куанга, спускающийся вниз, чтобы принять участие в скачках, встречающий девушку из Фу Луу… Они влюбились, стали мужем и женой, у них появились дети, и они глубоко привязались к земле Фу Луу и паромной пристани Хонг Тхут…

Слушая рассказы о счастливых случайных встречах на рынке, я думаю, что рынок Тхут — это поистине место удачи. Многие люди находят здесь любовь. Жители Баккуанга, провинция Хазянг, становятся здесь зятьями; жители Хонгкуанга, провинция Ламбинь, становятся здесь невестками; а некоторые даже переезжают с этого рынка в Лукйен, провинция Йенбай, чтобы обосноваться и начать свой бизнес. Даже в пожилом возрасте, имея много детей, многие сохраняют привычку возвращаться на рынок Тхут, чтобы оживить воспоминания и возобновить общение со старыми знакомыми. А дети, которые сопровождают своих родителей на рынок, получают возможность встретиться, найти любовь и завести новые романтические отношения.

Я твердо верю, что Фу Луу — благословенная земля. Именно поэтому это «столица» мандаринов сорта Хам Йен — одного из 50 наиболее экономически ценных фруктов во Вьетнаме. Именно поэтому местный рынок Тхут процветает уже сотни лет, сохраняя уникальные культурные традиции и ежегодно связывая воедино простые, но романтические истории любви жителей этого горного региона.

Приглашаем вас на захватывающие скачки!

Многовековой рынок Тхут невероятно уникален, и в тот же день, что и рынок Тхут, здесь проходит весенний фестиваль скачек. По сравнению с другими регионами, в Фулу больше всего лошадей. Это объясняется тем, что многие жители коммуны родом из Баккуанга и Синьман (Хазянг), а некоторые служили в армии в Донгване и Меоваке, став свидетелями захватывающих фестивалей скачек в северных высокогорьях.

Напряженный матч на фестивале скачек в Фу Луу.

По мере того как апельсиновые деревья на Фу Луу процветали, лошади становились все более полезными для перевозки апельсинов во время сбора урожая, доставки удобрений для саженцев в период ухода за ними, а также для экономии в пять-десять раз большего количества усилий, чем при ручном труде. Климат на Фу Луу был благоприятен для апельсиновых деревьев, но рельеф местности не был идеальным, поэтому перевозка на лошадях была оптимальным методом.

В среднем, каждая лошадь на Фу Луу может приносить около десяти миллионов донгов дохода от перевозки апельсинов за сезон. Поэтому лошади высоко ценятся жителями Фу Луу. Фестиваль скачек проводится в честь этого полезного и хорошо знакомого животного для жителей этого апельсинового региона, а также для поощрения развития конного хозяйства и, следовательно, выращивания апельсиновых деревьев – источника богатства для жителей Фу Луу.

Красота конных боев заключается не только в ожесточенных и смелых сражениях за право владеть прекрасными кобылами. В отличие от боев с буйволами, где буйволов забивают в конце, чтобы принести в жертву богам или на удачу, в конных боях никогда не происходит забоя бойцов. Правила также четко гласят: никаких железных подков, грязи или посторонних веществ на лошадях, так как это подвергает опасности жизнь противника. Это также уникальный и гуманный аспект фестиваля конных боев в Фу Луу, направленный на сохранение и развитие популяции лошадей для обеспечения повседневной жизни и производства населения горного региона.

Прошло двенадцать лет с тех пор, как я в последний раз был на рынке Тхут и на фестивале скачек в Фу Лу в 1944 году (год Гиап Нго). Сохранившиеся воспоминания о рынке Тхут и захватывающем фестивале скачек – оживленном событии для горных жителей в начале весны, времени сельскохозяйственного отдыха – до сих пор живы в моей памяти. Я с нетерпением жду следующего рыночного дня, надеясь, что в последующие годы многие люди вернутся в Фу Лу, чтобы стать свидетелями и участниками перемен на этой плодородной земле с ее сладкими апельсинами, прекрасными лошадьми и рынком, который стал свидетелем бесчисленных историй любви.

Тайский Ан

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202604/nho-ve-cho-thut-phu-luu-71771e5/