Спрос меняется, экспорт обработанного кофе идет по выгодным ценам

По данным Вьетнамской товарной биржи (MXV), на рынке кофе по итогам прошлой недели (25-30 сентября) цены на робусту незначительно выросли на 0,04%, достигнув 2484 долларов США за тонну. Неблагоприятные данные по экспорту кофе из Вьетнама несколько снизили давление на цены.

В отчёте о социально-экономическом положении за первые 9 месяцев 2023 года Главное статистическое управление подсчитало, что экспорт кофе из Вьетнама в сентябре достиг 65 000 тонн, что на 32,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Совокупный объём экспорта за первые 9 месяцев года оказался на 7,3% ниже, чем за аналогичный период 2022 года.

Nhu cầu thay đổi, xuất khẩu cà phê chế biến được giá

Цены на кофе робуста выросли на прошлой неделе

Объёмы сократились, спрос вырос, и экспортная цена вьетнамского кофе достигла рекордного уровня. Средняя экспортная цена на кофе в первой половине сентября 2023 года продолжила расти, достигнув 3151 доллара США за тонну, что на 6,3% больше, чем в первой половине августа 2023 года, и на 32,1% больше, чем за аналогичный период. Это очень высокий показатель за последние годы.

Тем временем цены на арабику продолжили падать вторую неделю подряд, упав на 3,3% от базовой цены. Положительные прогнозы поставок в Бразилии в сочетании с ростом спроса со стороны фермеров страны оказали давление на цены.

В главном регионе выращивания кофе в Бразилии количество осадков восстановилось, а локальная зона аномальной жары выше 30 градусов Цельсия также сузилась, что способствует лучшему цветению кофейных деревьев. Это снижает опасения по поводу низкой урожайности в 2024–2025 годах в случае сохранения засухи.

Разница в решениях Федеральной резервной системы США (ФРС) и Центрального банка Бразилии (ЦББ) в области денежно-кредитной политики привела к росту курса доллара США к бразильскому реалу почти на 2% за последнюю неделю. Всё более сглаживающаяся разница в обменных курсах стимулировала спрос на кофе со стороны бразильских фермеров, желающих заработать больше национальной валюты.

По данным MXV, на этой неделе цены на арабику могут продолжить снижение, если экспорт в Бразилию продолжит расти.

По данным правительства , экспорт кофе сорта «Суматра Робуста» из Индонезии в августе достиг 16 166 тонн, что почти на 55,5% меньше, чем 36 313 тонн, поставленных за аналогичный период прошлого года.

На внутреннем рынке цена на зелёный кофе в Центральном нагорье и Южных провинциях незначительно снизилась на 100 донгов/кг по сравнению с предыдущим днём, достигнув отметки 65 900 до 66 700 донгов/кг. Таким образом, по сравнению с предыдущей неделей цена на кофе на внутреннем рынке немного снизилась на 100–200 донгов/кг.

Вьетнам увеличивает инвестиции в переработку кофе

В беседе с журналистами газеты «Промышленность и торговля» председатель кофейного кооператива Bich Thao ( Сон Ла) г-н Нгуен Ван Тхао рассказал, что кофейный кооператив Bich Thao сотрудничает с 800 этническими домохозяйствами, чтобы перейти к выращиванию кофейных деревьев, стимулируя инвестиции в технологии предварительной обработки и переработки. В настоящее время доля экспортируемого кооперативом кофе достигла 97%, остальной объём предназначен для внутреннего потребления.

Благодаря выращиванию, обработке и обжарке, продукция кооператива теперь не сталкивается с проблемами с производством или нестабильностью цен. Прибыль от продажи кофе принесла стабильный доход фермерам и кооперативу. В настоящее время экспортная цена на арабику сорта «спешиалти» от Son La достигает 230 000–270 000 донгов за кг.

В настоящее время мировая тенденция потребления кофе направлена на приоритет высококачественного кофе. Крупнейшие импортеры кофе в нашу страну, такие как США и ЕС, переходят от импорта кофейных зерен сорта робуста к переработанному кофе. В частности, США всё больше импортируют арабику, постепенно сокращая импорт робусты с 6,1 млн мешков (366 000 тонн) в 2011/2012 сельскохозяйственном году до 3,6 млн мешков в 2020/2021 сельскохозяйственном году. При этом доля импорта переработанного кофе увеличилась с 3,1% в 2018/2019 сельскохозяйственном году до 6,4% в прогнозируемом 2023/2024 сельскохозяйственном году.

По данным Европейской федерации кофе (ECF), в ЕС доля переработанного кофе также выросла с 2,3% в 2017 году до 5,5% от общего объема импортируемой кофейной продукции в 2021 году.

Для увеличения экспорта и повышения стоимости вьетнамского кофе в конце 2014 года Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов издало Постановление № 5499/QD-BNN-CB, утверждающее планирование системы переработки и хранения кофе, связанной с производством и экспортом, до 2020 года с перспективой до 2030 года.

Соответственно, Вьетнам будет отдавать приоритет инвестициям в предприятия глубокой переработки для повышения ценности кофейной продукции и продвижения к устойчивому развитию. В частности, к 2030 году доля зелёного кофе в общем объёме экспорта кофе составит лишь 55–70%, остальное — переработанный кофе.

Ссылка на источник