Эти клейкие рисовые лепешки символизируют любовь и привязанность.

В последние дни, пока южная часть провинции Тхай Нгуен боролась с наводнением, в районе Дык Суан всю ночь на огне томились бань чунг (традиционные вьетнамские рисовые лепешки). Это не лепешки к Тет (вьетнамскому Новому году), а символ сострадания, отправленный в затопленные районы, чтобы подарить тепло из любимого северного региона.

Большое количество жителей района Дык Суан приняли участие в приготовлении бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек), которые были отправлены в качестве подарков в пострадавшие от наводнения районы на юге провинции.

В общинном центре в деревне № 10 с полудня до поздней ночи царила оживленная и теплая атмосфера. Зеленые банановые листья, белый клейкий рис, свинина… были тщательно приготовлены жителями деревни. Одни мыли листья, другие заворачивали лепешки, третьи разжигали огонь; все вносили свой вклад с общим желанием: как можно скорее согреть и поделиться теплом с районами, пострадавшими от наводнения.

Жители района Дык Суан за одну ночь завернули более 500 бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек). Банановые листья, клейкий рис и свинина были предоставлены местными жителями. Все работали усердно, их усилия были наполнены теплотой и товариществом.

Г-жа Фам Тхи Лиен из 10-й группы района Дык Суан поделилась: «Мы упаковывали торты от всего сердца. Каждый отправленный нами торт — это слово поддержки, надежда на то, что люди в затопленных районах вскоре преодолеют трудности и стабилизируют свою жизнь».

В отличие от предыдущих лет, в этот раз все пирожные были упакованы в вакуумную упаковку перед отправкой. Этот метод помогает дольше сохранять пирожные и, что более важно, предотвращает их намокание или повреждение, если они случайно упадут в воду. Казалось бы, незначительная деталь, но она демонстрирует заботу, ответственность и глубокую привязанность жителей района Дык Сюань.

В знак солидарности жителям районов, пострадавших от наводнения, Дык Суан отправил 500 лепешек из клейкого риса (Бань Чунг).

Готовые бань чунг (традиционные вьетнамские рисовые лепешки) аккуратно разложены и снабжены этикеткой «Бань чунг отправлены в районы, пострадавшие от наводнения — Дык Суан, Тхай Нгуен ». Отсюда эти лепешки будут ехать по грязным дорогам, неся вкус родины и любовь жителей Севера к своим соотечественникам в затопленных районах.

В разгар наводнений клейкие рисовые лепешки (бань чынг) — это не просто еда, а символ веры и человеческой связи. Несмотря на географическую удаленность, жители Тхай Нгуена всегда поддерживают друг друга, объединяясь для преодоления трудностей, позволяя любви и состраданию распространяться и согревая сердца людей в эти дни проливных дождей и наводнений.

Источник: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/