Продукты для завтрака, которые помогают снизить уровень холестерина

По данным издания Express (Великобритания), неправильное питание является одной из причин высокого уровня холестерина, но именно оно может помочь снизить уровень холестерина.

Ниже специалист Шерил Литгоу, директор медицинского центра Benenden Health (Великобритания), рассказывает о трех типах продуктов, которые помогают снизить уровень холестерина и которые следует включить в меню на завтрак.

1. Овсянка богата растворимой клетчаткой.

Овсянка — отличный способ начать день по многим причинам.

Употребление 70-граммовой тарелки каши каждый день означает употребление 3 граммов бета-глюкана — вида растворимой клетчатки, мощного «оружия» для снижения уровня холестерина.

Высокий уровень холестерина может вызвать сердечные приступы и инсульты

Другими богатыми источниками растворимой клетчатки являются ячмень, цельнозерновые продукты, ржаной хлеб, коричневый рис и макаронные изделия из цельной пшеницы; фрукты, овощи; бобовые также являются отличными источниками растворимой клетчатки.

2. Тофу или соевое молоко

По словам Литгоу, соевые бобы являются отличным источником растительного белка, содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки.

Соевые бобы также содержат особые белки, которые могут влиять на регуляцию уровня холестерина в организме.

Некоторые исследования показывают, что употребление 15 граммов соевого белка в день может снизить уровень холестерина примерно на 3–4%.

Овсянка — отличный способ начать день.

3. Орехи

Всего 30 граммов орехов в день — несоленых и несладких — станет отличным дополнением к рациону, добавляет Литгоу.

По данным Express , орехи содержат полезные ненасыщенные жиры и растворимую клетчатку, которые могут помочь снизить уровень холестерина до 7,5 процентов.

Миндаль, кешью, арахис и фисташки — отличный выбор.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm