Продукты для завтрака, которые помогают снизить уровень холестерина

Неправильное питание является одной из причин высокого уровня холестерина, но, как сообщает британское издание Express , диета также может помочь снизить его уровень.

Здесь Шерил Литгоу, директор Benenden Health (Великобритания), рассказывает о трех продуктах, которые помогают снизить уровень холестерина и которые следует включить в меню завтрака.

1. Овсянка богата растворимой клетчаткой.

Овсянка — отличный способ начать день по многим причинам.

Ежедневное употребление 70-граммовой порции овсянки означает потребление 3 граммов бета-глюкана – типа растворимой клетчатки, которая является мощным «оружием» для снижения уровня холестерина.

Высокий уровень холестерина может вызывать инфаркты и инсульты.

К другим богатым источникам растворимой клетчатки относятся ячмень, цельнозерновые продукты, цельнозерновой хлеб, бурый рис и цельнозерновые макароны; фрукты, овощи и бобовые также являются отличными источниками растворимой клетчатки.

2. Тофу или соевое молоко

По словам эксперта Литгоу, соевые бобы являются отличным источником растительного белка, содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки.

Соевые бобы также содержат особые белки, которые могут влиять на регуляцию холестерина в организме.

Некоторые исследования показывают, что потребление 15 граммов соевого белка в день может снизить уровень холестерина примерно на 3-4%.

Овсянка — отличный способ начать день.

3. Орехи

Эксперт Литгоу добавил: «Всего 30 граммов орехов в день – несоленых и несладких – это отличное дополнение к вашему рациону».

Согласно изданию Express , орехи содержат полезные ненасыщенные жиры и растворимую клетчатку, которые могут помочь снизить уровень холестерина до 7,5%.

Миндаль, кешью, арахис и фисташки — все это отличный выбор.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm