Где пересекаются культура и кухня

В рамках серии мероприятий Месяца туристического опыта провинции Ламдонг 2025, организованных Департаментом культуры, спорта и туризма, с 6 по 14 сентября в районах Фантхьет и Муйне пройдет Lam Dong Delicious Food Space, обещающее подарить посетителям множество привлекательных впечатлений.

Традиционные киоски с пирожными

Вечером 6 сентября в Провинциальном театре и на Культурно-художественной выставке (район Фантхьет) состоялось открытие Месяца уличной культуры под девизом «Ламдонг — Слияние квинтэссенции — Соединение эмоций». На мероприятии 80 киосков с едой и региональными деликатесами привлекли внимание сотен местных жителей и туристов.

Множество стендов, предлагающих фирменные блюда и сувениры из трёх регионов, а также блюда кухни соседних стран, таких как Лаос и Таиланд, сделали фестиваль более разнообразным и насыщенным. Посетители могут насладиться множеством вкуснейших блюд, таких как: вращающиеся блинчики, толчёные вручную кальмары из Халонга, лапша Митхо, традиционные западные лепёшки...

Кроме того, сочетание блюд лаосской кухни, таких как клейкий рис, китайская колбаса, вяленая свинина, тайский салат, блюда из насекомых... создало красочную картину, уникальный культурный и художественный обмен.

Кроме того, на фестивале еды посетители могут полюбоваться воссозданным древним культурным пространством с сельским хозяйством, каллиграфами, палатками, где изготавливают глиняные фигурки, гончарными изделиями Бат-Чанг, индийским искусством росписи хной... Г-н Нгуен Ань Чунг, турист из Хошимина, поделился: «Моя семья путешествовала в то время, когда в провинции Ламдонг было много интересных мероприятий. На этом фестивале еды представлено множество разнообразных ресторанов, мои дети смогли попробовать множество вкусных блюд, а также насладиться яркой уличной музыкой , заняться гончарным делом, что сделало поездку более интересной и содержательной».

Это не только серия масштабных культурных и туристических мероприятий провинции Ламдонг, но и возможность для провинции заявить о своем новом динамичном и креативном направлении, создать уникальные туристические продукты, улучшить имидж Ламдонга среди отечественных и иностранных туристов.

Выступая на открытии Месяца туристического опыта провинции Ламдонг 2025, заместитель председателя Народного комитета провинции г-н Динь Ван Туан подчеркнул: «Слияние трех провинций Ламдонг, Биньтхуан и Дакнонг открыло большое, потенциальное и многообещающее пространство для развития».

Ламдонг становится территорией, где объединяются уникальные культурные, природные и человеческие ценности, создавая богатую туристическую экосистему. Это мероприятие принесет с собой ряд насыщенных культурных, туристических, коммерческих и спортивных мероприятий по всей провинции. Это возможность распространить послание о дружелюбной, гостеприимной земле, богатой культурной самобытностью и полной эмоций...

Однако, по словам многих местных жителей, в продуктовых лавках по-прежнему не хватает многих фирменных блюд Фантхиета и Центрального нагорья, таких как: бань кань, бань куай вак, ми кван, мороженое с авокадо, сырный йогурт и т. д. Большинство из них представляют собой палатки быстрого питания, не отражающие в полной мере уникальную кулинарную культуру новой провинции.

Известно, что на сегодняшний день около 50 предприятий, туристических агентств, служб, мотелей... зарегистрировались для участия в рекламных программах от 5 до 50% с целью стимулирования спроса, привлечения посетителей в Ламдонг, чтобы познакомиться с краем, где сходятся природа, культура и люди.

По данным Департамента культуры, спорта и туризма провинции Ламдонг, фестиваль Lam Dong Delicious Food Space пройдет с 6 сентября по 5 октября (в выходные дни) в районе Муйне (улица Нгуен Динь Чиеу, от курортного спа-отеля Ca Ty Mui Ne до курортного спа-отеля Saigon Mui Ne Resort & Spa), Фантхьете (внешняя территория Провинциального театра и Культурно-художественной выставки), Тяньтане (район NovaWorld Phan Thiet) и коммуне Хоатханг (туристическая зона Баучанг).

Источник: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html