Место, где пересекаются культура и кухня.

В рамках Месяца знакомства с туристическими направлениями провинции Ламдонг 2025, организованного Департаментом культуры, спорта и туризма провинции, с 6 по 14 сентября в районах Фантьет и Муйне пройдет выставка «Ламдонгские деликатесы», которая обещает подарить посетителям множество интересных впечатлений.

Киоск, где продаются различные виды традиционных пирожных.

Под девизом «Лам Донг – Сближение совершенства – Связь эмоций» 6 сентября в провинциальном театре и выставочном центре (район Фантьет) состоялось открытие Месяца уличной культуры, на котором 80 киосков с едой и региональными деликатесами привлекли сотни местных жителей и туристов.

Благодаря многочисленным киоскам, демонстрирующим деликатесы и сувениры из всех трех регионов Вьетнама, а также блюда из соседних стран, таких как Лаос и Таиланд, фестиваль стал еще более разнообразным и богатым. Посетители могут насладиться множеством вкусных блюд, таких как: жареные рисовые блинчики, кальмары по-халонгски, суп с лапшой ми тхо и различные традиционные пирожные из дельты Меконга...

Кроме того, сочетание лаосской кухни, включающее клейкий рис, колбасы, вяленую свинину, тайский салат и блюда из насекомых, создало красочное полотно, уникальное слияние культур и искусств.

Кроме того, на территории фестиваля еды посетители могут полюбоваться воссозданной традиционной культурой, включающей сельское хозяйство, каллиграфию, выполненную традиционными каллиграфами, киоски с глиняными фигурками, керамику Бат Чанг, индийское искусство росписи хной и многое другое. Г-н Нгуен Ань Чунг, турист из Хошимина, поделился: «Моя семья путешествовала в то время, когда в провинции Ламдонг было много интересных мероприятий. На этом фестивале еды было много разнообразных киосков с едой, мои дети смогли попробовать множество вкусных блюд, а также насладиться живой уличной музыкой и поучаствовать в гончарном деле, что сделало поездку более интересной и содержательной».

Это не только масштабная серия культурных и туристических мероприятий для провинции Ламдонг, но и возможность для провинции подтвердить свой динамичный и креативный статус, создать уникальные туристические продукты и повысить имидж и репутацию Ламдонга среди отечественных и зарубежных туристов.

Выступая на открытии Месяца развития туризма в провинции Ламдонг в 2025 году, заместитель председателя Народного комитета провинции Динь Ван Туан подчеркнул: «Объединение трех провинций — Ламдонг, Биньтхуан и Дакнонг — открыло обширное пространство для развития с богатым потенциалом и многообещающими перспективами».

Провинция Ламдонг стала краем, объединяющим уникальные культурные, природные и человеческие ценности, создав богатую туристическую экосистему. Эта инициатива объединит ряд разнообразных культурных, туристических, коммерческих и спортивных мероприятий по всей провинции. Это возможность распространить идею дружелюбной, гостеприимной земли, богатой культурной самобытностью и полной эмоций…

Однако, по мнению многих местных жителей, в киосках с едой отсутствуют многие фирменные блюда Фантьета и Центрального нагорья, такие как: бань кань (суп с рисовой лапшой), бань куай вац (жареные палочки из теста), ми куанг (лапша из провинции Куангнам), мороженое из авокадо, йогурт с сыром… Большинство киосков продают фастфуд и не в полной мере демонстрируют самобытную кулинарную культуру недавно образованной провинции.

По имеющимся данным, на сегодняшний день около 50 предприятий, туристических агентств, поставщиков услуг, гостевых домов и т.д. зарегистрировались для участия в рекламных программах, предлагающих скидки от 5% до 50% с целью стимулирования спроса и привлечения туристов в Ламдонг, чтобы дать им возможность познакомиться с регионом, который сочетает в себе природу, культуру и людей.

Согласно информации Департамента культуры, спорта и туризма провинции Ламдонг, выставка «Ламдонгские деликатесы» пройдет с 6 сентября по 5 октября (в выходные дни) в следующих районах: Муйне (улица Нгуен Динь Чиеу, от курорта Ca Ty Mui Ne Resort & Spa до курорта Saigon Mui Ne Resort & Spa), Фантьет (территория возле здания провинциального театра и культурно-художественной выставки), Тьентхань (район NovaWorld Phan Thiet) и коммуна Хоа Тханг (туристический район Бау Чанг).

Источник: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html