Место, хранящее воспоминания и душу сельской местности.

DTO - На протяжении многих поколений сельские рынки были не только местами торговли, но и культурными пространствами, где люди общаются, делятся опытом и устанавливают связи друг с другом. Крики продавцов, приглашения к покупке, бамбуковые прилавки, аромат еды и образы пожилых женщин, несущих корзины на рынок, пробуждают бесчисленные заветные воспоминания.

Однако развитие супермаркетов, торговых центров и новые потребительские привычки привели к постепенному исчезновению многих традиционных сельских рынков. Но сейчас в регионе Лотосовая Земля наблюдается волна возрождения этих сельских рынков, которые меняют свои названия и организационные методы.

Прилавок с традиционными пирожными на сельском рынке Тан Тхуан Донг (коммуна Тан Тхуан Донг, город Као Ла Винь) (Фото: MX)

Эти рынки привносят чувство общности в Страну Розового Лотоса.

Все началось с модели сельского рынка на островке Тан Тхуан Донг. Паром перевозит туристов с одного берега реки на другой, на островок, который местные жители иногда называют «ку лао» (остров). Также в столице Страны Розовых Лотосов есть ночной рынок Тан Тхуан Тай, сверкающий по ночам на продуваемых ветром берегах реки Тьен, которым управляет Ассоциация Тхуан Тан.

Возвращаясь к сельской местности, стоит упомянуть сельский рынок коммуны Ми Донг. Примечательно, что этот рынок — инициатива членов сельскохозяйственного кооператива Тханг Лой. Помимо выращивания высококачественного риса, члены кооператива также хотели создать площадку для купли-продажи местных деликатесов, чтобы сделать сельскую жизнь менее тихой и унылой.

Затем жители Тан Нгиа отправились в Ми Донг учиться, а по возвращении построили рынок Хом Рэй, поскольку сельскохозяйственная деятельность там тесно связана с полями и урожаем. После этого жители коммуны Лонг Тхуан района Хонг Нгуй запустили проект «Сельский рынок – аромат риса в приграничном регионе», ассоциирующийся с образом бескрайних рисовых полей.

Невозможно не упомянуть рынок дуриана в Фу Хуу, Чау Тхань, где собраны продукты, изготовленные из этого «королевского» фрукта, такие как лунные пирожки с дурианом, сладкий суп с дурианом, смузи с дурианом и мороженое с дурианом.

Сельские рынки — это не просто места для купли-продажи, но и места для налаживания связей между людьми.

Сельские рынки — это не просто места для покупки и продажи продуктов питания, но и места для общения, где люди встречаются ежедневно, делясь историями о семье, урожае и жизни. Именно поэтому сельские рынки часто ассоциируются с традиционными ценностями, такими как: дружелюбное и непринужденное общение; отсутствие спешки, когда покупатели и продавцы обмениваются не только товарами, но и чувствами и историями; и регулярные рыночные сессии — характерная для сельской местности форма общинной деятельности.

Тенденции устойчивого развития сельских рынков

Таким образом, модель эко-рынка обеспечивает как экономическое развитие, так и защиту окружающей среды. Здесь для строительства торговых палаток используются натуральные материалы, такие как бамбук, тростник и кокосовые листья. Использование пластиковых пакетов ограничено и заменено банановыми листьями, листьями лотоса, листьями таро и экологически чистыми бумажными пакетами. Рынок ориентирован на местные продукты, отдавая приоритет органической продукции и экологически чистым сельскохозяйственным товарам, и имеет маркировку производителей.

То есть, модель «Сельский рынок в сочетании с туризмом». Здесь культурные и кулинарные мероприятия организуются прямо на рыночной площади для привлечения посетителей. Социальные сети используются для продвижения традиционного рынка. Местные жители, которые не могут продавать свои товары напрямую, получают поддержку через онлайн-рынки.

То есть, речь идет о поддержке фермеров в приобретении деловых навыков, необходимых для того, чтобы стать мелкими торговцами. Обучение включает в себя привлекательную презентацию продукции, соблюдение гигиены и обеспечение качества. Оно также предполагает помощь фермерам в освоении современных методов продаж, таких как доставка на дом и цифровые платформы продаж, при сохранении при этом сути традиционного «сельского рынка».

То есть фермеры и сельские жители являются главными действующими лицами на сельских рынках, создателями и организаторами рыночного пространства. Каждое сельское рыночное пространство должно обладать своими уникальными характеристиками, основанными на том, что уже есть в деревне, создавая тем самым более высокую ценность.

Несколько слов совета

Чем бы вы ни занимались, необходимо досконально понимать ценность того или иного дела; чем глубже ваше понимание, тем больше вы цените новые вещи, которые появляются. Сельский рынок — это не просто место для купли-продажи, но и место, сохраняющее душу сельской местности, дыхание деревни. Каждый сельский рынок — это симфония жизни: крики торговцев, смех, торг, всё это сливается с деревенским колоритом, царящим рядом с бамбуковыми рощами и рисовыми полями. Сельский рынок может быть небольшим, но он хранит в себе столько любви, это место, где люди обмениваются не только товарами, но и искренностью.

Среди суеты современной жизни сельские рынки сохраняют свое деревенское очарование, словно спокойная нота, затихающая в симфонии времени. Есть вещи, уникальные для сельских рынков: корзины с овощами, все еще благоухающими ароматом земли, рыбки, извивающиеся в корзине с водой, пирожные, которые пекла моя бабушка, и незабываемые старые истории. Сельские рынки не шумные и не спешащие; они полны искренних людей и простых, но невероятно ценных вещей. Как бы далеко я ни уезжала, каждый раз, возвращаясь домой, просто шагнув на рынок, я наполняюсь теплом, словно возвращаюсь в детство.

Давайте добавим бонусный балл к критериям оценки коммун, отвечающих стандартам новых сельских районов, передовых новых сельских районов и образцовых новых сельских районов, для населенных пунктов, организующих сельские рынки. Бонусный балл за креативность фермеров и сельских жителей. Бонусный балл за низовую политическую систему, которая самостоятельно нашла значимые инициативы. Бонусный балл за возрождение сельских общин благодаря этим сельским рынкам.

Создание традиционного сельского рыночного пространства — сложная задача, но его сохранение и развитие — ещё более непростая. Если мы хотим, чтобы наши сельские рынки стали брендом, партийный комитет, правительство, работники сельского хозяйства и сельских районов, промышленности и торговли, культуры и туризма, информационных агентств, прессы и СМИ должны рассматривать это как свою собственную ответственность, а не просто как второстепенный вопрос для местных жителей. Успех — это не конечная цель, а путь, требующий постоянных ежедневных усилий.

Сохранение традиционных сельских рынков означает сохранение души сельской местности и ее жителей!

Ле Минь Хоан

Источник: https://baodongthap.vn/van-hoa/noi-luu-giu-ky-uc-and-hon-que-130186.aspx