В настоящее время семья г-жи Лыонг Тхи Йен Ван из коммуны Суан Тхо города Далат провинции Ламдонг ухаживает за растениями капусты кале и упаковывает их для отправки покупателям к празднику Тэт. По словам г-жи Ван, капуста кале, также известная как кудрявая капуста кале, — это листовой овощ, который обычно выращивают в Далате и некоторых других местах.
В период роста листья капусты бывают зелеными, фиолетовыми, розовыми... как крупные, привлекающие внимание цветы.
Фермеры Далата выращивают уникальную горчицу на продажу к празднику Тэт ( Видео : Минь Хау).
По словам г-жи Луонг Тхи Йен Ван, когда она узнала, что у капусты кале есть уникальный цвет, она собрала ее, чтобы вырастить и продать к празднику Тет.
Во время празднования Лунного Нового года 2025 года она посадила 1500 кустов капусты кале. «Я посадила по одному кусту капусты кале в каждый небольшой горшок. Когда они вырастают, молодые листья в середине становятся фиолетовыми, розовыми, белыми с зелёными прожилками... На первый взгляд многие принимают это за новый сорт цветов», — поделился Йен Ван.
По случаю Лунного Нового года 2025 г. г-жа Лыонг Тхи Йен Ван приготовила 1500 горшков капусты кале для поставки на рынок (Фото: Минь Хау).
Чтобы иметь декоративные горшки с горчичной зеленью для поставок на рынок Тет, г-жа Ван импортировала семена для выращивания и посадки в небольших горшках с августа 2024 года. Спустя почти полгода растения выросли до высоты 20–40 см, а ширина кроны составила почти 30 см.
По словам г-жи Ван, капуста кале горьковатая на вкус и является близким родственником таких овощей, как белокочанная капуста и брокколи. При хорошем уходе капуста кале может достигать высоты до 2 метров.
Капуста кале имеет привлекательные цвета и пользуется популярностью у пользователей (Фото: Минь Хау).
В настоящее время г-жа Ван продаёт горшочек капусты кале за 120 000–150 000 донгов. Её выращивают и удобряют, как и другие листовые овощи, поэтому, выставив её на Тет, хозяйка может использовать листья для приготовления блюд.
«Красочная капуста кале пользуется популярностью у потребителей, поэтому я продала около 700 банок. Ожидается, что оставшаяся капуста привлечёт покупателей в дни перед Тэтом», — сказала г-жа Ван.
Г-н Нгуен Динь Тьен, заместитель начальника экономического департамента города Далат, сообщил, что г-жа Лыонг Тхи Йен Ван в настоящее время является директором садово-огородного кооператива города Далат.
Каждый горшок капусты продается г-жой Луонг Тхи Йен Ван по цене 120 000–150 000 донгов за горшок (Фото: Минь Хау).
«Г-жа Йен Ван объединяет фермеров в кооперативы для производства различных видов культур с высокой экономической ценностью для развития экономики. Особенно в праздничные дни и во время Тэта г-жа Ван выводит на рынок множество уникальных сельскохозяйственных продуктов», — рассказал г-н Нгуен Динь Тьен.
По словам г-на Нгуен Динь Тьена, садовый кооператив Далат является одной из типичных производственных и деловых единиц города.
Dantri.com.vn
![[Морские новости] Более 80% мировых контейнерных перевозок находится в руках MSC и крупных судоходных альянсов.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Комментарий (0)