Жёлтая камелия, также известная как жёлтый чай, – дикорастущее растение, которое уже более двух десятилетий вызывает интерес у местных жителей. Однако поначалу лишь немногие знали, как использовать листья и цветы для кипячения питьевой воды, не осознавая в полной мере её редких лекарственных свойств. Только после подтверждения потенциала и экономической ценности жёлтой камелии это растение по-настоящему «возродилось», её начали массово выращивать фермеры, и она быстро стала высокорентабельной культурой.
История г-на Бан Ван Муи, жителя деревни Бан Мун, коммуны Бать Тонг, является ярким примером этой трансформации. В течение многих лет семья г-на Муи имела стабильный доход от сада желтых камелий. Узнав о рынке, росте и развитии дерева камелии и убедившись, что оно подходит для местных почвенных и климатических условий, он смело принес дерево в свой домашний сад, чтобы попробовать посадить. Удивительно, но дерево желтой камелии росло очень хорошо, не требуя особого ухода. После первоначального успеха г-н Муи сам посадил семена и постепенно расширил его. К настоящему времени сад желтых камелий его семьи вырос до 600 сотен деревьев, принося сотни миллионов донгов каждый год от продажи цветов и листьев, став значительным источником дохода для семьи.
Г-н Ли Динь Ван, староста деревни Бан Мун, рассказал, что жёлтая камелия изначально была диким лесным растением, но в последние годы, увидев её экономическую эффективность, многие семьи стали выращивать её в своих садах, ухаживать за ней и защищать. Семья г-на Бан Ван Муи – одна из первых, кто смело сажает и успешно окультуривает жёлтую камелию. Увидев эффективность, многие другие семьи последовали его примеру, в результате чего общее число домохозяйств, выращивающих жёлтую камелию во всей деревне, достигло примерно 20. В деревне Бан Мун проживает 84 домохозяйства, в основном народности дао. Благодаря таким ценным культурам, как жёлтая камелия, в настоящее время в деревне осталось всего 2 бедных домохозяйства. Это свидетельствует о важной роли жёлтой камелии в устойчивом сокращении бедности и улучшении условий жизни местного населения...
Чай из золотистых цветов имеет высокую экономическую ценность, особенно цветы. Сезон цветения длится с декабря предыдущего года до конца марта следующего года. В настоящее время цена за килограмм свежих цветов колеблется от 350 000 до 500 000 донгов. Кроме того, свежие фрукты также стоят 90 000 донгов/кг, а свежие листья — 20 000 донгов/кг, при этом спрос на рынке по-прежнему очень велик. Экономическая привлекательность способствовала формированию цепочки создания стоимости, от выращивания до переработки. В северном регионе провинции Тхай Нгуен в настоящее время действует более 4 кооперативов и предприятий, которые связались с фермерами для выращивания, переработки и разработки продукции из золотистых цветов чая, соответствующей 3-звездочным и 4-звездочным стандартам OCOP. Тесное сотрудничество между предприятиями и фермерами не только способствует развитию чистых и устойчивых районов выращивания лекарственных трав для переработки и экспорта, но и помогает сохранять и поддерживать ценные генетические ресурсы лекарственных растений.
Типичным примером устойчивого развития и построения цепочки создания стоимости является компания Ha Diep Company Limited. В 2021 году компания инвестировала в строительство завода и крупномасштабного комплекса перерабатывающего оборудования. Директор компании, г-жа Ха Минь Дой, отметила, что компания сотрудничала с экспертами в исследовании почвы и климата и инвестировала в посадку более 15 гектаров жёлтого чая в коммунах Донфонг (район Батьтхонг) и Донгтханг (район Чодон).
В частности, компания Ha Diep Company Limited применила современную технологию сублимационной сушки для создания продуктов из цельного желтого чая. Эта технология позволяет продукту сохранять свою форму и цвет практически неизменными, как в свежем виде, и полностью сохраняет содержание ценных микроэлементов. До настоящего времени компания выпускала разнообразную продукцию, такую как цельный чай, чайные пакетики и вино из желтого чая. Цельный желтый чай и чайные пакетики компании были признаны продуктами OCOP 4 звезды и теперь доступны в крупных супермаркетах по всей стране по высоким ценам. Желтые чайные деревья, находящиеся под угрозой исчезновения в природе, теперь все больше размножаются и выращиваются в северных коммунах провинции Тхай Нгуен. Формирование и развитие цепочки, связывающей посадку, уход и переработку, создало мощную движущую силу для развития этого растения.
Фактически, желтая камелия превратилась из дикорастущего растения в ключевую сельскохозяйственную культуру, внося значительный вклад в устойчивое сокращение бедности и новое сельское строительство в этом районе, пропагандируя ценность местных лекарственных растений, повышая экономическую эффективность фермеров и создавая типичный бренд сельскохозяйственной продукции для северного региона провинции Тхайнгуен.
Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-doi-doi-nho-cay-tra-hoa-vang-20251120074620771.htm
Комментарий (0)