Чайное дерево с золотистыми цветами, также известное как чайное дерево с золотистыми цветами, — это дикорастущее лесное растение, которое привлекает внимание местных жителей уже более двух десятилетий. Однако вначале лишь немногие знали, как использовать листья и цветы для заваривания чая, не до конца понимая его редкие лечебные свойства. Только когда потенциал и экономическая ценность чайного дерева с золотистыми цветами были подтверждены, растение действительно «возродилось», получив широкое распространение среди фермеров и быстро став высокодоходной культурой.
История г-на Бан Ван Муи, жителя деревни Бан Мун, коммуны Бать Тхонг, является ярким примером такой трансформации. Много лет семья г-на Муи получала стабильный доход от своего чайного сада с золотистой камелией. Изучив рынок, особенности роста и развития чайного растения, а также убедившись в его пригодности для местных почвенных и климатических условий, он смело привёз растение в свой сад, чтобы попробовать его вырастить. К его удивлению, золотистая камелия очень хорошо прижилась, не требуя сложного ухода. После этого первоначального успеха г-н Муи начал самостоятельно размножать растения и постепенно расширял сад. На сегодняшний день в его семейном чайном саду с золотистой камелией насчитывается 600 растений, приносящих сотни миллионов донгов в год от продажи цветов и листьев, что стало значительным источником дохода для его семьи.
Глава деревни Бан Мун, г-н Ли Динь Ван, рассказал, что чайный куст золотой камелии изначально рос в лесу в диком виде, но в последние годы, увидев его очевидную экономическую выгоду, многие семьи стали выращивать, ухаживать за ним и защищать его в своих садах. Семья г-на Бан Ван Муи — одна из первых, кто смело попытался его вырастить и успешно одомашнил. Увидев эффективность, многие другие семьи последовали их примеру, увеличив общее число семей, выращивающих чайный куст золотой камелии в деревне, до более чем 20. В деревне Бан Мун проживает 84 семьи, в основном представители этнической группы Дао. Благодаря таким высокодоходным культурам, как чайный куст золотой камелии, в настоящее время в деревне осталось всего 2 бедных семьи. Это демонстрирует важную роль чайного куста золотой камелии в устойчивом сокращении бедности и улучшении условий жизни местного населения…
Чай из золотой камелии имеет высокую экономическую ценность, особенно цветы. Сезон цветения длится с декабря предыдущего года до конца марта следующего года. В настоящее время цена свежих цветов колеблется от 350 000 до 500 000 донгов за килограмм. Кроме того, свежие плоды стоят 90 000 донгов/кг, а свежие листья — 20 000 донгов/кг, при этом рыночный спрос остается очень высоким. Эта экономическая привлекательность стимулировала формирование цепочки создания стоимости, от выращивания до переработки. В северной части провинции Тхай Нгуен в настоящее время существует более 4 кооперативов и предприятий, которые сотрудничают с фермерами для выращивания, переработки и производства чая из золотой камелии, соответствующего стандартам OCOP 3- и 4-звездочного качества. Тесное сотрудничество между предприятиями и фермерами не только способствует развитию экологически чистого и устойчивого региона выращивания лекарственных растений для переработки и экспорта, но и помогает сохранить и поддержать ценные генетические ресурсы этого лекарственного растения.
Ярким примером устойчивого развития и построения цепочки создания стоимости является компания Ha Diep Co., Ltd. В 2021 году компания инвестировала в строительство крупного завода и системы технологического оборудования. Директор компании, г-жа Ха Минь Дой, сообщила, что компания сотрудничала с экспертами для изучения почвы и климата и инвестировала в посадку более 15 гектаров золотистого чая в коммунах Дон Фонг (район Бать Тонг) и Донг Тханг (район Чо Дон).
В частности, компания Ha Diep Co., Ltd. применила современную технологию лиофилизации для создания чая из цельных цветков золотистого чая. Эта технология помогает продукту сохранять форму и цвет практически в точности как у свежего, а также обеспечивает сохранение всего содержания ценных микроэлементов. На сегодняшний день компания предлагает разнообразные продукты, такие как чай из цельных цветков, чайные пакетики и чайное вино из золотистого чая. Чай из цельных цветков золотистого чая и чайные пакетики компании получили 4-звездочный рейтинг OCOP и теперь доступны в крупных сетях супермаркетов по всей стране по высоким ценам. Растение золотистого чая, находившееся под угрозой исчезновения в дикой природе, сейчас все чаще размножается и выращивается в северных коммунах провинции Тхай Нгуен. Формирование и развитие взаимосвязанной цепочки от посадки, ухода и переработки создало мощный импульс для развития этого растения.
В действительности, золотая камелия превратилась из дикорастущего растения в ключевую сельскохозяйственную культуру, внося значительный вклад в устойчивое сокращение бедности и развитие сельских районов в этом регионе, повышая ценность этого местного лекарственного растения, улучшая экономическую эффективность для фермеров и создавая уникальный бренд сельскохозяйственной продукции для северного региона провинции Тхай Нгуен.
Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-doi-doi-nho-cay-tra-hoa-vang-20251120074620771.htm
Комментарий (0)