На протяжении многих лет сахарное яблоко было основной сельскохозяйственной культурой, обеспечивающей стабильный доход многим домохозяйствам в районе Ан Синх провинции Куанг Нинь . Однако, наряду с интенсивным выращиванием, производители сахарного яблока сталкиваются с многочисленными проблемами, такими как вредители и болезни, деградация почвы и постоянно растущие требования рынка.
Внедрение курсов обучения по комплексному управлению здоровьем сельскохозяйственных культур (IPHM) открывает новые возможности, помогая фермерам повысить уровень знаний и изменить методы производства в сторону устойчивого развития.
Г-н Нгуен Ван Кхоа, проживающий в районе Тан Тхань 1, квартал Ан Синь, более 25 лет занимается выращиванием сахарного яблока и является образцовым производителем в этом районе. На площади около 5000 м² его семья в настоящее время выращивает местный сорт сахарного яблока и постепенно разрабатывает высококачественные гибридные сорта.
Г-н Нгуен Ван Кхоа и слушатели учебного курса IPHM проводят осмотр деревьев сахарного яблока на наличие вредителей и болезней. Фото: Нгуен Тхань.
По словам г-на Хоа, сахарное яблоко — это плодовое дерево, имеющее экономическую ценность, но при этом довольно «капризное». Если не проводить регулярный мониторинг и не применять соответствующие технические меры, легко могут появиться вредители и болезни, напрямую влияющие на урожайность и качество плодов.
«Деревья сахарного яблока часто поражаются такими вредителями, как трипсы, красные клещи и мучнистые червецы. Это распространенные группы вредителей, которые влияют на рост, развитие и качество продукции, если их вовремя не контролировать», — сказал г-н Хоа.
Ранее большинство людей выращивали сельскохозяйственные культуры, опираясь на традиционный опыт, в основном, учась друг у друга. Неспособность вовремя выявлять вредителей и болезни, а также несбалансированное использование удобрений приводили к низкой эффективности производства. После многих лет непрерывной обработки почва становилась уплотненной и теряла плодородие, что увеличивало риск вспышек вредителей.
Г-н Хоа рассказал, что современный рынок требует не только привлекательных внешне и вкусных сахарных яблок, но и уделяет особое внимание безопасности пищевых продуктов. Это создает давление, но также мотивирует производителей сахарных яблок менять свои методы производства в сторону более научного и устойчивого подхода.
Эти практические требования помогли курсу обучения IPHM в Ан Сине получить положительный отклик у людей. В отличие от предыдущих курсов по интегрированной борьбе с вредителями (IPM), которые в основном фокусировались на борьбе с вредителями, IPHM использует более комплексный подход, начиная от управления здоровьем почвы и питания растений и заканчивая мониторингом вредителей и защитой полевой экосистемы.
«Наши сотрудники очень рады принять участие в учебном курсе. Новые знания помогут лучше понять потребности растений в питательных веществах на каждом этапе развития, научиться отслеживать вредителей и болезни для своевременной борьбы с ними, а также ограничить использование пестицидов, когда это действительно не необходимо», — сказал г-н Хоа.
В каждом классе IPHM участвуют 30 студентов. Фото: Нгуен Тхань.
IPHM — это подход, который Министерство сельского хозяйства и окружающей среды поощряет к широкому внедрению в сельскохозяйственное производство. Эта модель не только помогает снизить затраты, но и способствует охране окружающей среды, улучшает качество сельскохозяйственной продукции и отвечает все более строгим требованиям рынка.
В последние годы провинция Куанг Нинь активно продвигает применение безопасных методов ведения сельского хозяйства, стандартов VietGAP, органического земледелия и комплексной защиты растений от вредителей на многих ключевых сельскохозяйственных культурах. Среди них, деревья сахарного яблока в районах Донг Триеу и Ан Синь были определены как один из специализированных продуктов, обладающих потенциалом для развития в высококачественную товарную продукцию.
Помимо простого повышения уровня знаний отдельных домохозяйств, учебные курсы IPHM направлены на создание сообщества производителей, которые учатся вместе и применяют технологические достижения. После участия в курсах многие фермеры решили поделиться своим опытом и практическими результатами с соседними домохозяйствами.
«На данный момент мы применим все полученные знания в своих собственных садах. Как только увидим очевидные результаты, поделимся ими с другими производителями сахарного яблока в этом районе, чтобы они тоже могли их перенять», — сказал г-н Хоа.
Согласно данным Департамента растениеводства и защиты растений провинции Куанг Нинь, в 2026 году сельскохозяйственный сектор провинции продолжит организовывать курсы повышения квалификации по интегрированной защите растений (IPHM) по многим ключевым группам культур. В частности, курсы будут проводиться по рисоводству в коммуне Куанг Тан, районе Лиен Хоа и районе Донг Триеу; по плодовым деревьям в районе Ан Синх; и по овощам в районе Хиеп Хоа. В каждом курсе примут участие около 30 человек.
Расширение программы обучения по управлению здоровьем растений демонстрирует стремление сельскохозяйственного сектора провинции Куанг Нинь к повышению квалификации фермеров, постепенно переходя от производственно-ориентированного мышления к экономическому подходу к сельскому хозяйству. Когда фермеры обладают достаточными знаниями в области управления здоровьем растений, сельскохозяйственное производство не только достигает более высоких урожаев, но и обеспечивает устойчивость, создавая безопасную продукцию, отвечающую все более высоким требованиям потребителей.
Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-hoc-cach-bat-benh-cho-cay-na-d814300.html
