Фермеры Нге Ан выращивают зимние культуры короткого срока годности, чтобы удовлетворить потребности рынка в конце года.

В конце октября и начале ноября на многих полях Нгеана фермеры заняты сбором первых партий огурцов. Пышные зеленые огуречные шпалеры, увешанные плодами, свидетельствуют о мужестве фермеров, готовых преодолеть трудности после штормов.

Фермеры держатся за озимые культуры

Семья господина Нгуена Диня Сама из Гамлета 7 коммуны Ван Ду выращивает огурцы уже более 10 лет. После сбора урожая летне-осеннего сезона он переоборудовал более 1,2 соа земли под зимние культуры. Несмотря на продолжительные штормы, благодаря опыту и правильной агротехнике, огуречные поля его семьи дают хороший урожай.

Фермеры в деревне №7 коммуны Ван Ду собирают зимние огурцы. Фото: Сюань Хоанг

«Этот урожай торговцы покупают прямо на поле по 13 000 донгов за кг, что выше, чем в предыдущие годы. При благоприятной погоде каждый сао может принести доход в 15–18 миллионов донгов», — воодушевлённо заявил г-н Сэм.

Наблюдая за полями хутора № 7, десятки других семей усердно собирают урожай или ухаживают за своими бахчами. Хотя выращивание огурцов требует больших трудозатрат, их можно собирать непрерывно почти два месяца, 2-3 раза в неделю, принося стабильный доход. Благодаря своей адаптации к климату и почвенным условиям, огурцы становятся основной культурой многих семей коммуны Ван Ду.

Зимние огурцы в коммуне Ван Ду высаживают в начале сентября, чтобы собирать урожай можно было раньше. Фото: Сюань Хоанг

Г-н Ма Сюань Уен, заместитель председателя Народного комитета коммуны Ван Ду, сказал: Народный комитет коммуны разработал план производства озимых культур на 2025 год, создал Руководящий комитет, регулярно инспектировал поля, проводил техническое обучение и внедрил безопасную модель овощеводства в органическом направлении на 16 гектарах. К концу октября вся коммуна засеяла более 300 гектаров озимых культур, добившись хорошего прогресса по сравнению с планом. Из них кукуруза является основной культурой и занимает 251 гектар, новые сорта, такие как NK7328Bt/Gt, NK6101, CP501, CP511..., были высажены на полях с начала сентября; огурцы занимают 18 гектаров, в основном в деревнях 3, 6, 7; сладкий картофель — 5 гектаров; и различные овощи — 27 гектаров.

«Хотя на озимую культуру влияет множество неблагоприятных факторов, фермеры освоили технологию и применяют разумные технологии, поэтому урожайность и качество культур достаточно стабильны. Это эффективное направление производства, помогающее многим хозяйствам использовать земельный фонд после выращивания риса», — подчеркнул г-н Уйен.

В коммуне Дай-Хюэ сбор озимых культур имеет давнюю традицию. Известно, что с начала сентября жители высадили почти 100 гектаров овощей. Однако продолжительные дожди и наводнения привели к затоплению и серьёзному ущербу многих территорий, вынудив людей начинать посадки заново.

Фермеры коммуны Дай-Хюэ собирают озимую культуру. Фото: Сюань Хоанг

Г-жа Нгуен Тхи Хонг, фермер из коммуны Дай-Хюэ, рассказала, что, хотя выращивание озимых культур — тяжёлый труд, при стабильной рыночной ситуации это принесёт хороший доход. После наводнения семья г-жи Хонг провела рекультивацию земли и посадила батат и тыкву. С самого начала сезона семья начала заготавливать компост, что позволило снизить затраты на производство.

Г-н Нгуен Динь Тхе, заместитель председателя Народного комитета коммуны Дайхюэ, сказал: «После того, как вода отступила, люди срочно подготовили землю и добавили семена, чтобы успеть к сезону. К настоящему времени вся коммуна заново засадила около 110 гектаров овощами, в основном морозостойкими, такими как кольраби, белокочанная капуста и белокочанная капуста. Однако из-за погодных условий и высоких цен на сырье выполнение плана по посеву озимых культур на 300 гектарах крайне затруднено. В настоящее время коммуна сосредоточена на пропаганде и мобилизации населения для ускорения производства озимых культур».

Не только коммуна Дайхюэ, но и многие другие населённые пункты спешат ускорить темпы производства. В коммунах Куиньань, Дьенчау, Анчау, Тхуанчунг, Ванхиен и других фермеры выращивают скороспелые овощи, такие как кольраби, белокочанная капуста, цветная капуста, лук, зелень, батат и другие. Это высокоурожайные, легко реализуемые культуры, удовлетворяющие рыночный спрос в конце года.

Выбирайте правильные растения

Озимые культуры характеризуются суровыми погодными условиями, поэтому выбор подходящей культуры для каждой почвы и климатических условий считается ключевым фактором. По словам г-на Нгуен Тиен Дыка, начальника Департамента растениеводства и защиты растений провинции Нгеан, Нгеан организует производство только в районах с активным орошением и хорошим дренажем, отдавая приоритет скороспелым, морозостойким и высокоэкономичным культурам. В настоящее время две основные группы озимых культур провинции — это кукуруза и овощи.

Фермеры коммуны Куиньань готовят землю к посадке овощей после недавних дождей. Фото: Сюань Хоанг

Вместо выращивания кукурузы на зерно, подверженной риску полегания и затопления, местным сообществам рекомендуется переходить на выращивание кукурузы из биомассы, чтобы связать потребление с животноводческими фермами. Что касается овощных культур, необходимо выбирать холодолюбивые сорта с коротким вегетационным периодом, одновременно укрепляя производственные связи и потребление продукции для обеспечения объёмов производства. Кроме того, некоторые растения с хорошей устойчивостью, такие как батат, картофель, морковь, редис, кабачки, огурцы и др., подходят для песчаных почв, речных и прибрежных аллювиальных почв, помогая фермерам гибко реагировать на изменение климата.

По данным Департамента растениеводства и защиты растений, по состоянию на 20 октября во всей провинции было засеяно всего 8736,4 га озимых культур, что составляет 25,98% от плана (33 626 га) и 45,13% от показателя за аналогичный период 2024 года — прогресс довольно низкий по сравнению с требованиями. Среди групп культур наибольшую площадь занимает кукуруза с планом в 19 000 га, но засеяно всего 3653,7 га (19,2% от плана). Арахис также достиг всего 400,1 га (38,1% от плана), батат был посажен всего на 272,6 га (21,8% от плана). Группа овощей с 4410 га, что эквивалентно 36,3% от плана, равна 62,6% от показателя за аналогичный период прошлого года.

Фактически, некоторые населённые пункты активно перешли на выращивание овощей краткосрочного и раннего срока созревания для поставок на рынок Тэта. Традиционные районы производства, такие как коммуны Куиньань, Дайдун, Дайхюэ, Зяйлак, Куантхань и другие, также прилагают усилия по выращиванию дополнительных культур, несмотря на трудности, связанные с нехваткой семян и продолжительной засухой.

Цветной район коммуны Куиньань — ключевой центр производства овощей, клубней и фруктов в Нгеане . Фото: Сюань Хоанг

Г-н Хо Данг Там, директор сельскохозяйственного кооператива Quynh Bang General, добавил: «Из-за обильных и продолжительных дождей зимой этого года кооператив выбрал культуры краткосрочного срока созревания с подходящими периодами роста, чтобы обеспечить безопасность производства. Кооператив запланировал специализированные районы и организовал концентрированное производство, а также связался с пунктами потребления для выращивания органической редьки и моркови для поставок на рынок Тет. Кооператив также ориентировал людей на рассредоточение посадки овощей краткосрочного срока созревания, таких как листовая горчица, цветная капуста и т. д., чтобы избежать слишком большого предложения одновременно. Однако до сих пор кооператив обработал лишь около 20% от общих 1500 гектаров плодородных земель, остальные будут расширены при благоприятной погоде.

Чтобы ускорить производство озимых культур, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды обратилось к местным органам власти с просьбой максимально мобилизовать технику и людские ресурсы, воспользовавшись солнечной погодой для ускорения посевных работ. Местным органам также рекомендуется использовать модель безопасного органического производства овощей, связанную с брендом региона выращивания. Это направление обеспечивает как безопасность пищевых продуктов, так и рост экономической выгоды для фермеров, отвечая современным тенденциям потребления. Необходимо в целом завершить план посева озимых культур 2025 года к концу ноября.

Рекламная реклама

Источник: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-trong-cay-vu-dong-ngan-ngay-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-10310043.html