Фермеры в Ван Туонге получают огромную прибыль благодаря рекордным урожаям лука.

ВХО – В этом году урожай шалота в Ван Туонге (Куанг Нгай) не вызывает опасений по поводу «богатого урожая и низких цен», поскольку фермеры получили как богатый урожай, так и высокие цены. На специализированном участке площадью более 120 гектаров многие хозяйства достигли рекордных урожаев, получив существенную прибыль благодаря благоприятной погоде и переходу на безопасные методы органического земледелия.

Жители деревни Тхань Тхуй, коммуны Ван Туонг, заняты сбором шалота на песчаных полях вдоль побережья.

На специализированном участке площадью более 120 гектаров, в производстве которого участвуют более 300 домохозяйств, урожайность шалота в этом году составила в среднем около 150 центнеров с гектара — это самый высокий показатель за всю историю. Благоприятные погодные условия, с небольшим количеством осадков в течение вегетационного периода, способствовали равномерному развитию растений шалота, образованию крупных, плотных луковиц красивого цвета, которые хорошо удовлетворяют рыночный спрос.

Согласно местным сообщениям, цена на лук-шалот в настоящее время колеблется от 35 000 до 37 000 донгов/кг прямо на поле. После обработки и очистки продажная цена может достигать около 40 000 донгов/кг, что позволяет многим домохозяйствам получать значительную прибыль с самого начала сезона.

По словам семьи г-на Во Нгок Бе, которая занимается выращиванием фиолетового лука более 30 лет, раньше люди выращивали его в основном в небольших масштабах, на нескольких акрах, чтобы увеличить свой доход. Однако с 2017 года, по мере того как экономическая ценность лука становилась все более признанной, эта культура стала основной в этом районе.

Урожайность шалота составляет приблизительно 150 центнеров с гектара, что является самым высоким показателем за всю историю наблюдений.

«В этом году с каждого участка земли, засеянного луком, был получен урожай около 1 тонны. При текущей цене продажи, после вычета затрат, фермеры получили минимальную прибыль около 15 миллионов донгов с участка», — поделился г-н Бе. По его словам, в предыдущие годы часто наблюдалась ситуация «богатый урожай, низкие цены» или неравномерная урожайность на разных полях. В этом году, однако, более 90% обрабатываемой площади дали высокий урожай.

Помимо успеха в плане урожайности и продажной цены, урожай этого года также демонстрирует явный сдвиг в производственном мышлении местных фермеров. Если раньше сельское хозяйство в основном опиралось на традиционный опыт, то теперь многие домохозяйства активно применяют науку и технологии в своем производстве.

Многие фермеры переходят на использование коровьего навоза и биологических пестицидов вместо чрезмерного применения химических удобрений. Улучшение почвы и безопасные методы ведения сельского хозяйства помогают луку расти более стабильно и значительно улучшают качество продукции.

Эти изменения способствуют созданию уникального бренда для местного продукта из лука-шалота. В настоящее время продукт «Лук-шалот из Биньхай» — названный в честь бывшей коммуны Биньхай — получил 3-звездочный сертификат OCOP, что создает основу для расширения рынка в будущем.

Местные жители в восторге, так как цена на лук-шалот на ферме колеблется от 35 000 до 37 000 донгов за килограмм.

Г-н Тай Ван Сюй рассказал, что в этом сезоне его семья посадила 3 ​​сао (примерно 3000 квадратных метров) фиолетового лука. После 55 дней посадки и ухода луковое поле дало около 3 тонн луковиц, которые недавно были закуплены торговцами по цене 37 000 донгов за килограмм.

«Из первоначальных 300 кг семян моя семья собрала около 3 тонн лука. После вычета расходов мы получили прибыль более 70 миллионов донгов, так что все очень довольны», — сказал г-н Сюй. По его словам, многие домохозяйства в этом районе достигли среднего урожая в 1,3–1,4 тонны лука с 100 кг семян, а некоторые даже до 1,5 тонны.

Богатый урожай лука также создает больше сезонных рабочих мест для местных жителей, способствуя увеличению доходов и улучшению уровня жизни населения прибрежных районов.

Продукт "Фиолетовый лук из Биньхай" получил 3-звездочный сертификат OCOP, постепенно формируя уникальный сельскохозяйственный бренд для провинции Куангнгай.

По словам г-на Лу Тхе Лама, заместителя председателя Народного комитета коммуны Ван Туонг, в ближайшее время развитие производства «фиолетового лука Бинь Хай» будет ориентировано на органическое земледелие, связанное с глубокой переработкой для повышения добавленной стоимости и диверсификации производства.

Кроме того, в этом районе также планируется связать район выращивания лука с Ганьйеном для развития общинного туризма, что создаст дополнительные источники дохода для населения; одновременно будет продвигаться роль сельскохозяйственного кооператива Биньхай в налаживании закупок и распределения продукции для стабилизации производства фиолетового лука.

В настоящее время в провинции Куангнгай есть два основных района, специализирующихся на выращивании фиолетового лука: коммуны Ван Туонг и Ли Сон. В контексте перехода местного сельского хозяйства к устойчивому производству и повышению добавленной стоимости сельскохозяйственной продукции, успешный урожай фиолетового лука в начале 2026 года рассматривается как позитивный знак для прибрежной сельскохозяйственной экономики провинции.

Источник: https://baovanhoa.vn/kinh-te/nong-dan-van-tuong-thu-lai-lon-nho-hanh-tim-dat-nang-suat-ki-luc-231098.html