Известный вьетнамский фермер из Хайзыонга просит государство поддержать инвестиции в холодильное хранение моркови

Вьетнамские фермеры преуспевают благодаря деловому принципу «отсутствия ценового давления на фермеров»

Г-н Нгуен Дук Мень, выдающийся вьетнамский фермер 2024 года из Хайзыонга, сказал: Его акционерная компания Tan Huong Agricultural and Food Processing в настоящее время производит и продает более 30 наименований овощной и фруктовой продукции, таких как свежая и сушеная морковь, лук, чеснок, перец чили и т. д. Компания г-на Мэня заключает контракты почти с 40 партнерами по всей стране и экспортирует свою продукцию на зарубежные рынки, такие как Корея, Япония, Европа...

По словам г-на Мэня, для обеспечения устойчивого экспорта и повышения ценности бренда ключевых сельскохозяйственных продуктов необходимы инвестиции в системы холодильного хранения и центры глубокой переработки.

Г-н Нгуен Дук Мень, выдающийся вьетнамский фермер 2024 года из Хайзыонга, сказал: «В среднем его предприятие закупает около 10 000 тонн моркови в год».

«В течение многих лет экспорт моркови в Корею и Японию был сильной стороной нашей компании. В настоящее время компания сотрудничает с фермерами для производства чистой моркови на площади около 100 гектаров. В сезон сбора урожая моркови компания закупает в среднем 150 тонн моркови и 25-30 контейнеров свежей моркови для фермеров каждый день», — сказал г-н Мэн.

В 2023-2024 сельхозгоду выдающийся вьетнамский фермер Нгуен Дык Мень закупил около 10 000 тонн моркови; Из них 70% продукции потребляется внутри страны, 30% экспортируется в Японию, Корею, Таиланд, Китай...

Помимо закупки моркови, г-н Менх также закупает лук, чеснок, имбирь, корицу... около 3000 тонн лука и чеснока; более 1000 тонн редиса; более 3000 тонн специй; более 3000 тонн зимних овощей (капуста, кольраби).

По словам г-на Мэня, при таком большом объеме закупаемой сельскохозяйственной продукции, если у предприятий нет холодильных камер для сохранения сельхозпродукции, им придется очень трудно.

«Характеристикой сельскохозяйственного сектора Вьетнама является сезонный сбор урожая. Когда наступает сезон, объемы сельскохозяйственного производства будут очень большими. Чтобы избежать рефрена «хороший урожай, низкая цена», инвестиции в холодильное хранение для сохранения сельскохозяйственной продукции крайне необходимы. Например, в случае с морковью, если есть холодильное хранилище, срок хранения увеличится до 6-8 месяцев, при этом морковь останется свежей и вкусной, сохранив свою пищевую ценность», - сказал г-н Мэн.

Г-н Мэн добавил: «Бизнес-принцип предприятия заключается в том, что мы не должны заставлять фермеров платить более высокие цены при покупке сельскохозяйственной продукции. Поэтому инвестиции в линии переработки и холодильные хранилища для сельскохозяйственной продукции очень важны. В настоящее время у нас есть 7 холодильных хранилищ вместимостью около 600 тонн сельскохозяйственной продукции; 1 морозильный склад. Когда у нас будет достаточно производственных мощностей, предприятие будет сотрудничать в производстве и гарантировать фермерам больше сельскохозяйственной продукции».

В настоящее время компания выдающегося вьетнамского фермера Нгуена Дык Менха имеет участок по переработке овощей всех видов и заводскую зону по классификации сельскохозяйственной продукции с применением технологии ИИ площадью 800 м2; Площадь переработки моркови и корнеплодов 800 м2, холодильная камера 1500 м2; Площадь сельскохозяйственной сушки площадью 500 м2 (включая 3 холодильные сушильные печи, микроволновую сушку A&D и сушку с использованием инфракрасного излучения); Площадь административного офиса составляет 210 м2.

4 рекомендации отправлены на Национальный форум фермеров в 2024 году

Выдающийся вьетнамский фермер Нгуен Дык Мень поделился, что он с большим энтузиазмом воспринял тему «Слушаем фермеров» Национального форума фермеров в 2024 году.

Выдающийся вьетнамский фермер Нгуен Дык Мень сказал: «Чтобы избежать рефрена «хороший урожай, низкая цена», крайне необходимо инвестировать в холодильное хранение для сохранения сельскохозяйственной продукции».

«Это прекрасная возможность для выдающихся фермеров и предприятий, таких как мы, поделиться трудностями и проблемами в области сельского хозяйства, фермеров и сельских районов, поразмышлять, выразить свои мысли и стремления, дать рекомендации и предложения Союзу фермеров Вьетнама и Министерству сельского хозяйства и развития села. Таким образом, мы можем консультировать и предлагать конкретные решения и политику для обслуживания зеленого и устойчивого сельскохозяйственного и сельского производства», - сказал г-н Мэн.

Выражая свои мысли и пожелания президенту Союза фермеров Вьетнама и министру сельского хозяйства и развития села, выдающийся вьетнамский фермер Нгуен Дык Мень сказал: «У меня есть 4 рекомендации для отправки президенту Союза фермеров Вьетнама Лыонг Куок Доану и министру сельского хозяйства и развития села Ле Минь Хоану. Для обеспечения производственных потребностей и расширения производства в направлении устойчивого экспорта, повышения ценности бренда ключевых сельскохозяйственных продуктов Вьетнама, необходимы следующие 4 условия.

Первое: Планирование создания зон выращивания материалов, соответствующих стандартам, таким как высокое качество и качество незагрязненной воды.

Во-вторых: Расширять масштабы производства, инвестировать в современную технику для удовлетворения производственных потребностей сразу после закупки сельскохозяйственной продукции у фермеров. Постройте качественные сельскохозяйственные склады для хранения продукции после сбора урожая.

Третье: Воспроизведение модели прямого производства из зоны выращивания сырья для снижения транспортных расходов. Обучение персонала и рабочих, непосредственно занятых в производстве, с приоритетом для местного населения.

В-четвертых: такие предприятия, как наше, хотят получить доступ к льготным кредитам для инвестирования в фабрики и склады, чтобы удовлетворить потребности в закупках после сбора урожая и хранении продукции после переработки.

Источник: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-den-tu-hai-duong-de-nghi-nha-nuoc-ho-tro-dau-tu-kho-lanh-cho-ca-rot-20241005183747676.htm