Фермеры, выращивающие сахарный тростник, преодолевают трудности благодаря выращиванию сахарного тростника

На протяжении многих лет низкая цена на сахарный тростник (сырец) создавала множество трудностей для фермеров, выращивающих сахарный тростник в коммунах Фунг-Хьеп, Тан-Фыок-Хынг и Хьеп-Хынг города Кантхо. Смело меняя методы ведения сельского хозяйства, местные фермеры перешли на выращивание сахарного тростника, чтобы увеличить свой доход и улучшить свою жизнь.

Возделывая почти 5 гектаров сахарного тростника, вместо того, чтобы выращивать его и продавать сахарным заводам, за последние три года г-н Фам Ван Чи из коммуны Тан Фуок Хынг переключился на выращивание сахарного тростника на продажу для производства безалкогольных напитков (сахарный тростник на продажу: после сбора урожая связать каждую связку из 10 стеблей сахарного тростника и взвесить их). Потому что, по словам г-на Чи, сахарный тростник, продаваемый сахарным заводам, дёшев, иногда даже влечет за собой потерю инвестиционного капитала. Выращивая сахарный тростник на продажу, фермеры могут выращивать три урожая за два года, что делает его гораздо более прибыльным. Во время сбора урожая торговцы приводят на поля своих рабочих для рубки сахарного тростника, благодаря чему, после вычета всех расходов, г-н Чи получает прибыль более 30 миллионов донгов с каждого урожая сахарного тростника на продажу на площади 5 гектаров сахарного тростника.

«Продавать сахарный тростник дюжинами дороже, чем продавать его сахарному заводу. При продаже нам не нужно нанимать людей для его сбора, в то время как продажа сахарного тростника сахарному заводу требует затрат труда в размере 250 000–300 000 донгов за тонну на рубку, транспортировку и переноску. С другой стороны, при продаже сахарного тростника заводу необходимо измерить содержание сахара для расчета закупочной цены. Если содержание сахара низкое, фермеры не получат прибыли, поэтому здесь практически перешли на выращивание сахарного тростника дюжинами», — сказал г-н Чи.

Фермеры в коммуне Фунг Хиеп выращивают сахарный тростник и продают его торговцам, получая хороший доход.

Только что собрав урожай сахарного тростника сорта ROC16 с 6 гектаров для продажи в виде сока, г-жа Нгуен Тхи Нян из коммуны Хьеп Хынг сияла радостью. Последние два года семья г-жи Нян выращивала сахарный тростник не для продажи сахарным заводам, а только для производства сока. При текущей цене продажи 2000 донгов/кг, после вычета всех расходов, г-жа Нян получает прибыль в размере 8 миллионов донгов с гектара.

Г-жа Нхан сказала: «В последние несколько лет местный сахарный завод не работал, поэтому производители сахарного тростника столкнулись со множеством трудностей, не только из-за затопления сахарного тростника паводковыми водами, но и из-за необходимости найти место для продажи своего урожая. Поэтому в последнее время люди перешли на выращивание сахарного тростника десятками тонн, что повышает их доход и обеспечивает хороший урожай. Благодаря выращиванию сахарного тростника десятками тонн, жизнь многих фермеров в этом районе стала лучше, чем раньше».

По статистическим данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, в крупных районах выращивания сахарного тростника, таких как коммуны Фунг Хиеп, Тан Фыок Хынг и Хьеп Хынг (в бывшей провинции Хаужанг ), в настоящее время имеется около 2000 гектаров, специализирующихся на выращивании сахарного тростника на продажу и прессовании для производства безалкогольных напитков (что составляет более 60% местной площади выращивания сахарного тростника), которые приобретаются торговцами для поставок в зернохранилища сахарного тростника в провинциях и городах.

Помимо обеспечения прибыли, продажа сахарного тростника десятками рядов имеет множество преимуществ по сравнению с продажей сырого сахарного тростника. В частности, если фермеры смогут применять технику сохранения корней, инвестиционные затраты сократятся примерно на 30% по сравнению с новой посадкой. В то же время, в условиях нехватки рабочих для сбора урожая и роста затрат на рабочую силу, переход к выращиванию и продаже сахарного тростника десятками рядов помогает фермерам сэкономить на рубке. Многолетний опыт показывает, что выращивание сахарного тростника десятками рядов приносит в 2-3 раза больше дохода, чем выращивание сырого сахарного тростника для продажи сахарным заводам, поэтому площадь посевов сахарного тростника в вышеуказанных коммунах также значительно сократилась по сравнению с предыдущим периодом.

Г-н Ле Хоанг Минь из коммуны Хьеп Хынг рассказал: «Раньше я выращивал сахарный тростник-сырец на продажу сахарным заводам, но когда пришло время сбора урожая, цена была низкой, сахарный тростник приходилось много дней ждать взвешивания на заводе, содержание сахара было невысоким, и торговцы сбивали цену, поэтому каждый год я терял деньги. В последние годы я перешёл на выращивание сахарного тростника на продажу десятками по цене 1500–1900 донгов за кг, так что теперь моя семья чувствует себя лучше».

Продажа сахарного тростника десятками помогает фермерам получать больший доход, чем продажа сахарного тростника-сырца, которая уже много лет практикуется в коммунах Фунг-Хьеп, Тан-Фыок-Хынг и Хьеп-Хынг. Это эффективное решение для преодоления трудностей, с которыми сталкиваются местные производители сахарного тростника, в условиях отсутствия роста закупочных цен на сахарный тростник и отсутствия целенаправленной мобилизации производителей сахарного тростника для перехода на другие культуры.

Статья и фотографии: ДУЙ ХАН

Источник: https://baocantho.com.vn/nong-dan-vung-mia-go-kho-nho-trong-mia-chuc-a191218.html