Переход Донгнай OCOP: [Статья 3] Связь туризма с потреблением продукции OCOP

После слияния в Донгнае появилось гораздо больше туристических продуктов, соответствующих 3-звездочным стандартам OCOP, что способствует повышению ценности местной сельскохозяйственной продукции и развитию устойчивой сельской экономики.

Сочетание сельского хозяйства с познавательным туризмом

Известный как «фруктовая столица» Юго-Восточного региона, Донгнай славится своими деликатесами, такими как рамбутан, дуриан, мангостин, грейпфрут с зеленой кожицей... В сезон сбора урожая фруктовые сады в коммуне Суан Бак, районе Бинь Лок, районе Ханг Гон... становятся привлекательными местами для туристов, дополняя богатую и красочную картину сельской местности.

В сезон сбора урожая фруктовые сады коммуны Суан Бак, района Бинь Лок, района Ханг Гон... становятся привлекательными местами для туристов, дополняя богатую и красочную картину сельской местности. Фото: Минь Санг.

Модели агротуризма – это не только место для посещения, но и возможность для туристов погрузиться в жизнь фермеров, непосредственно участвуя в посадке, уходе, сборе и переработке сельскохозяйственной продукции. Благодаря этому повышается ценность продукции, что одновременно способствует созданию новых рабочих мест, увеличению доходов и мотивации к экономическому развитию сельских районов.

Одним из ярких примеров является сельскохозяйственный сервисный кооператив Suoi Cat Cacao (деревня Suoi Cat 2, коммуна Сюаньлок), успешно создавший бренд «Thanh Y Cacao» с широким ассортиментом продукции, включая вино, сливочное масло, губную помаду, изготовленную из какао-масла, чистый какао-порошок, а также темный, белый, молочный шоколад, шоколад матча, шоколад с кешью, арахисовый и клубничный шоколад. В частности, два продукта из чистого какао-порошка и молочного шоколада получили сертификат OCOP на уровне провинции, что подтверждает качество и соответствие стандартам производства.

В частности, ферментированные какао-бобы кооператива оцениваются компаниями из США, Японии, Сингапура и Китая как лучшие во Вьетнаме и готовы приобретать их по высоким ценам. Успех Suoi Cat Cacao наглядно демонстрирует престиж и ценность бренда Dong Nai на международном рынке, а также верный курс на развитие глубокой переработки сельскохозяйственной продукции и производства высококачественной продукции OCOP.

Переработанные какао-продукты кооператива Suoi Cat Cocoa Cooperative считаются лучшими по качеству во Вьетнаме среди компаний из США, Японии, Сингапура и Китая и готовы покупать их по высоким ценам. Фото: Хоанг Фук.

Аналогичным образом, туристическая деревня Суан Бак пользуется популярностью у туристов из провинции и из-за рубежа. Эта модель объединяет домохозяйства, выращивающие фруктовые деревья, и организует туры, позволяющие провести «день фермера», где туристы могут собирать фрукты, наслаждаться ими в саду и участвовать в мероприятиях на свежем воздухе и практических занятиях. Г-н Ван Тхань Тоан, руководитель туристического кооператива Суан Бак, отметил: «Туристы, приезжающие в Суан Бак, не только посещают его, но и погружаются в жизнь фермеров, наслаждаясь умиротворяющей атмосферой и сладостью домашних фруктов».

Помимо агротуризма, Донгнай также предлагает множество уникальных продуктов для экотуризма. Характерным примером является экотуристическая зона национального парка Бузя-Мап, которая в мае 2025 года была признана соответствующей 3-звёздочным стандартам OCOP.

Бу-Гиа-Мап, расположенный на границе Центрального нагорья, – это «зелёные лёгкие» региона. Здесь посетители могут прогуляться по лесу, разбить лагерь и исследовать богатую экосистему с множеством редких видов животных и растений. Здесь также можно поучаствовать в ткачестве парчи, плетении корзин, приготовлении бамбукового риса, выпить вина, обменяться гонгами и, конечно же, попробовать суп – одно из 121 традиционных блюд Вьетнама.

Экотуристическая зона национального парка Бу-Зя-Мап, недавно получившая признание как соответствующая 3-звездочным стандартам OCOP в мае 2025 года. Фото: Хоанг Фук.

Эти мероприятия не только способствуют популяризации природного облика Донгная, но и распространению культурных ценностей коренных народов, способствуя развитию устойчивого экотуризма. Это не только важный этап в программе «Одна коммуна — один продукт», но и способствует повышению стоимости сельскохозяйственной продукции, продвижению сельской экономики в сторону устойчивого развития, связывая сельское хозяйство с познавательным туризмом.

Объединение туризма и OCOP для «двойной эффективности»

Донгнай движется к модели впечатляющего туризма, сочетающей потребление продукции OCOP, создание естественного канала потребления и одновременно открывающей путь к развитию зелёной экономики и циклической экономики. В последние годы, особенно в сторону зелёного производства и глубокой переработки, всё более широкое распространение получает движение за экологию. Однако для устойчивого развития OCOP ключевым фактором является не только качество продукции, но и расширение стабильного рынка потребления.

Донгнай переходит к модели впечатляющего туризма, сочетающей потребление продукции OCOP, создавая естественный канал потребления и открывая путь для развития зеленой экономики и экономики замкнутого цикла. Фото: Минь Санг.

По мнению экспертов, связь туризма с потреблением продукции OCOP способствует продвижению сельскохозяйственных брендов, создавая уникальные особенности для каждого региона. Когда туристы наблюдают за процессом производства и наслаждаются продукцией на месте, они готовы покупать её в качестве подарков, создавая таким образом поток потребления, связанный с культурным и местным опытом.

Начав свой бизнес 4 года назад исключительно с производства сырого мёда, г-жа Ву Тхи Тхань Туй, директор медового завода Vang Anh Honey Facility (коммуна Анвьен, провинция Донгнай), применила современные технологии переработки для создания разнообразной и экологически чистой линейки медовой продукции. В настоящее время завод выпускает 9 продуктов, 5 из которых получили 3 звезды OCOP, а 1 продукт имеет статус «до OCOP». Среди них сырой мёд, цветки мужской папайи, сублимированный имбирный джем, мёд с имбирём и свежая куркума, вымоченная в мёде.

Г-жа Ву Тхи Тхань Туй поделилась: «Благодаря сочетанию моделей познавательного туризма и продуктов, использующих новые технологии в области консервации и переработки, рынок быстро принял эту идею, что побудило меня ежегодно расширять ассортимент продукции OCOP. Мы стремимся не только экспортировать продукцию, но и продвигать имидж экологически чистой и креативной сельскохозяйственной продукции, а также знакомить друзей по всему миру с вьетнамской самобытностью».

Целью предприятия по производству мёда Vang Anh Honey Facility (коммуна Анвьен, провинция Донгнай) является не только экспорт продукции, но и продвижение имиджа экологически чистых и креативных сельскохозяйственных продуктов, а также знакомство с вьетнамской идентичностью друзей по всему миру. Фото: Минь Санг.

Примечательно, что бренд Vang Anh Honey не останавливается только на внутреннем рынке, а изначально экспортировал свою продукцию на корейский рынок, что подтверждает далеко идущий потенциал продукции Dong Nai OCOP.

Г-жа Ле Тхи Ань Тует, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донгнай, отметила: «В настоящее время в Донгнай есть множество выдающихся туристических районов, таких как Лонгкхань, Винькыу, Суанлок, Танфу, Динькуан… которые ежегодно привлекают 3–4 миллиона туристов. Если хотя бы половина из них решит покупать продукцию OCOP или ремесленных изделий деревень, доход будет огромным, что будет способствовать повышению стоимости сельскохозяйственной продукции и стимулированию внутреннего потребления».

Связь туризма и OCOP даёт «двойной эффект» для туристической отрасли: предлагая больше уникальных продуктов для привлечения туристов, а сельское хозяйство — источник устойчивого потребления и продвижения. Деревни традиционных ремесел также получают возможность расширить свои рынки, формируя цепочку создания стоимости от производства до получения впечатлений и потребления.

Г-жа Ле Тхи Нгок Лоан, директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Донгнай, отметила: «Трёхзвёздочные туристические продукты OCOP провинции в основном ориентированы на две группы: общинный сельскохозяйственный туризм и лесной экотуризм в сочетании с культурой коренных народов. Эта модель позволяет эффективно использовать природные преимущества, эффективно эксплуатируя ресурсы и повышая ценность сельскохозяйственной продукции и региональную идентичность».

По словам г-жи Лоан, в ближайшее время Департамент продолжит обследование и поддержку населенных пунктов в создании и модернизации продуктов OCOP, особенно группы продуктов эко-сельскохозяйственно-культурного туризма, стремясь сделать Донгнай типичным направлением юго-восточного региона, где туризм тесно связан с сельскохозяйственным производством и охраной окружающей среды.

Благодаря сочетанию модели познавательного туризма и продукции, в которой используются новые технологии хранения и переработки, продукция OCOP медового хозяйства Ванг Ань быстро завоевала популярность на рынке. Фото: Минь Санг.

От фруктовых садов до обширных первобытных лесов — туристические продукты OCOP становятся связующим звеном между сельским хозяйством и туризмом, демонстрируя правильное направление Донгная в построении зеленой экономики, экологического сельского хозяйства и устойчивых новых сельских районов.

По данным Департамента культуры, спорта и туризма провинции Донгнай, развитие трехзвездочных туристических продуктов OCOP не только способствует продвижению имиджа зеленого и дружелюбного Донгная, но и способствует диверсификации источников существования, повышению доходов сельских жителей и повышению эффективности и практичности программы «Одна коммуна — один продукт».

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/buoc-chuyen-ocop-dong-nai-bai-3-gan-du-lich-voi-tieu-thu-san-pham-ocop-d782988.html