Из голодающего района пришлось просить продовольственную помощь в рисовые житницы всей страны.

АН ЗЯН Путь от голода к рисовому хранилищу страны в четырехугольнике Лонгсюен является символом решимости и творческого потенциала народа, которые творят чудеса.

Времена голода и лишений

Я вернулся в четырёхугольник Лонгсюэнь во время паводка, когда вода затопила поля, унося с собой наносы, рыбу, креветок и воспоминания о тяжёлых временах. Земля, которую когда-то называли печальными именами: «земля обезьян и аистов», «солёная вода и кислые поля», «мёртвые поля»… теперь покрылась зелёным и цветущим цветом. Эти, казалось бы, легендарные события всё ещё живы в памяти старейшин, ставших свидетелями последних восьми десятилетий.

Ранняя механизация мелиорации земель в районе Лонгсюен. Фото: Чунг Чань.

Квадрат Лонгсюен – это территория площадью более 470 тысяч гектаров, ограниченная с четырёх сторон вьетнамско-камбоджийской границей, Сиамским заливом, каналом Кайсан и рекой Хау. Четыре вершины – это городские районы Чаудок, Лонгсюен, Ратьзя и Хатьен. Раньше на территории Квадрата Лонгсюен преобладали леса мелалеуки, смешанные деревья и сорняки, а плавучий рис собирали только один урожай в год – единственное, что кормило птиц и людей.

Обработка земли машинами перед посадкой риса на обширных полях в квартале Лонгсюен. Фото: Чунг Чань.

Обширные земли с редким населением, богатые, но неиспользованным потенциалом, местные фермеры зависят от «божественной воды» для своего земледелия, страдая от квасцов и засоленности, растрескивающейся почвы в сухой сезон, затопленных полей в сезон дождей и нестабильного производства. Бывали годы неурожая риса, и весь регион постоянно страдал от голода. Неурожай длился долго, и людям приходилось жить, питаясь рисом, полученным от помощи голодающим, или международной помощью.

В просторном доме в Нам Тхай Сон (ныне коммуна Хон Дат, провинция Анзянг ) господин Нгуен Ван Хьеу (89 лет) рассказывал хриплым голосом: «В то время любой, кто хотел работать, должен был расчищать землю под посевы. Земли было много, а людей мало. Моей семье нужно было кормить семь ртов, каждый год мы собирали только один урожай риса, получая два бушеля с гектара, и это было большой радостью. Если урожай был неурожайным, риса не хватало до самого Тэта, и правительству приходилось распределять его, чтобы смягчить голод».

Просторные дома, построенные рядом с рисовыми полями в квартале Лонгсюен. Фото: Чунг Чань.

Эти простые истории напоминают о долгом периоде, когда крестьяне в районе Лонгсюэнь могли сосредоточиться только на земле, сеянии и сборе урожая, испытывая трудности. Но, несмотря на все трудности, в них жило жгучее желание самостоятельно добывать себе пропитание и не просить продовольственной помощи.

Мелиорация земель – чудо орошения

С 1975 года четырёхугольник Лонгсюен переживает период возрождения. До этого, в период с 1945 по 1975 год, площади, отведенные под рис, здесь были обширны, но урожайность была низкой из-за войны и отсутствия ирригационной системы. Эта реальность открыла новое видение: чтобы заниматься сельским хозяйством, нужно начать с воды.

Канал T5 был назван каналом Во Ван Киет Анзяном, он привёл к открытию четырёхугольника Лонгсюен. Фото: Чунг Чань.

В 1980–1990-х годах, когда реконструкция охватила каждое поле, десятки тысяч фермеров вернулись в этот заброшенный район, чтобы восстановить и освоить землю. Большие и малые каналы были соединены между собой, обеспечивая поля пресной водой. Кроме того, ряд ключевых проектов, инвестируемых центральным правительством, включая систему дренажа паводковых вод в Желтое море, дамбы и шлюзы для предотвращения проникновения соленой воды вдоль побережья, открыли новую эру сельскохозяйственного производства во всем регионе.

Из бесплодной земли четырёхугольник Лонгсюен превратился в плодородные поля, превратившись в рисовую житницу страны. Фото: Чунг Чань.

Всюду, где прокладывались каналы, появлялись рисовые поля. Люди смело внедряли в производство скороспелые, высокоурожайные сорта риса. Многие перешли с выращивания одной культуры на две или три. Только в провинции Кьензянг , если в 1999 году производство риса составляло всего 2 миллиона тонн, то к 2006 году оно превысило 3 миллиона тонн, что считалось невероятным скачком в развитии сельского хозяйства. Фермеры больше не голодали, и у них появились излишки риса для продажи на рынке.

Специалисты по сельскохозяйственному просвещению работают с фермерами в районе Лонгсюен, чтобы обеспечить богатый урожай. Фото: Чунг Чань.

Наряду с ирригационной системой параллельно реализовывались программы сельскохозяйственного просвещения, механизации и замены семян. Экономические и технические группы по сельскому хозяйству охватывали все коммуны и районы. Это была «особая» модель Кьензянг (старой): специалисты по сельскохозяйственному просвещению направлялись на места, чтобы работать на полях, оказывать техническую поддержку и бороться с вредителями на местах. Благодаря этому в течение многих лет подряд в округе не было крупных вредителей, а урожайность риса поддерживалась на уровне 6-7 тонн с гектара, что позволило достичь рекордного уровня производства – почти 4,5 миллиона тонн в 2013 году.

В то же время, движение за социализацию сортов риса и механизацию сельского хозяйства помогает фермерам проявлять инициативу в производстве. Современные комбайны, сушилки и плуги помогают сократить потери и повысить стоимость риса. Более 90% площади засеяно семенами экспортного качества, что делает четырёхугольник Лонгсюен «золотым полем» дельты Меконга.

В четырёхугольнике Лонгсюен проживает множество фермеров, владеющих десятками гектаров земли, каждый урожай которых приносит десятки тысяч бушелей риса. Фото: Чунг Чань.

Из рисового зерна, употребляемого для утоления голода, рис превратился в обогащающий товар, символ новой жизненной силы. На некогда бесплодной земле красные черепичные крыши и бескрайние рисовые поля сменили образы мелалеуковых лесов и диких трав прошлого.

Зеленый рис новой эры

Вступая в период объединения Анзянга и Кьензянга в новую провинцию Анзянг, четырёхугольник Лонгсюен, похоже, расширил своё видение развития. Сельскохозяйственное пространство простирается от истоков реки Хау до западного побережья, образуя замкнутую экологическую цепочку: рис – рыба – креветки – лес – море – остров.

В районе Лонгсюен создаются современные поля, участвующие в проекте по выращиванию высококачественного риса площадью 1 млн гектаров. Фото: Чунг Чань.

Заместитель председателя Народного комитета провинции Анзянг Нго Конг Тхук заявил: «После слияния Анзянг стал крупнейшей сельскохозяйственной производственной территорией в дельте Меконга. Благоприятные природные условия способствуют всестороннему развитию сельского хозяйства, морского хозяйства, перерабатывающей промышленности и сферы услуг в провинции».

Только риса в Анзяне в настоящее время обрабатывают на площади более 1,3 млн га в год, собирая от 8,7 до 8,8 млн тонн, что делает его крупнейшим рисовым центром в стране. В частности, провинция является лидером в регионе по реализации проекта по выращиванию 1 млн га специализированного высококачественного риса с низким уровнем выбросов, при этом более 150 000 га отвечают экологическим критериям.

В настоящее время провинция Анзянг является ведущей в регионе по реализации проекта по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов, из которых более 150 000 гектаров соответствуют экологическим стандартам. Проект реализуется в основном в районе Лонгсюен. Фото: Чунг Чань .

Эффективно внедрены многие новые модели, такие как выращивание риса и креветок, риса и рыбы, выращивание овощей и фруктовых деревьев в соответствии с VietGAP и GlobalGAP, применение датчиков капельного орошения, интеллектуальное управление водными ресурсами. Благодаря этому материальные затраты сократились примерно на 20%, расход воды для орошения – на 30%, производительность выросла на 10–15%. Кооперативная экономика динамично развивается: во всей провинции насчитывается около 700 кооперативов и более 3500 кооперативных групп, которые стали «хребтом» сельскохозяйственной цепочки.

Наряду с этим провинция уделяет особое внимание развитию цепочек глубокой переработки, электронной коммерции, агротуризма, связыванию продукции с географическими указаниями и региональными брендами. Сельское хозяйство — это не только источник дохода, но и опора зелёной экономики и экономики знаний.

Оживлённая сельская дорога пересекает плодородные поля в четырёхугольнике Лонгсюен. Фото: Чунг Чань.

Сегодня, прогуливаясь по скверу Лонгсюен, повсюду можно увидеть обширные рисовые поля и современных фермеров, работающих на тракторах, рассадопосадочных машинах, распыляющих пестициды, сеющих удобрения с помощью сельскохозяйственных самолётов и собирающих урожай комбайнами. Это новое поколение фермеров, посеявших семена «чудес из почвы», чтобы продолжить мечту своих предков – превратить землю, когда-то вынужденную просить продовольственную помощь, в рисовую житницу всей страны.

В меняющемся потоке времени, Лонгсюенский двор – это свидетельство решимости: «С помощью человеческой силы камни могут превратиться в рис». Сегодня Лонгсюенский двор – это не только зернохранилище, способное прокормить миллионы людей, но и воплощение великой мечты: познакомить мир с вьетнамским рисом, обладающим экологическими, чистыми и устойчивыми ценностями.

Директор Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Анзянг Ле Хыу Тоан отметил: «Фермеры теперь ищут не рис для пропитания, а зелёный и чистый рис с историей и брендом. Из рисовой житницы страны Анзянг стремится стать центром производства высококачественного риса в регионе».

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/tu-vung-thieu-doi-phai-xin-vien-tro-luong-thuc-den-vua-lua-cua-ca-nuoc-d782983.html