Интеграция IPHM в проект по выращиванию высококачественного риса площадью 1 млн гектаров

An Giang интегрирует IPHM в проект по выращиванию высококачественного риса на площади 1 млн гектаров с целью внедрения экологически чистого земледелия, снижения затрат, а также повышения качества и бренда рисовых зерен.

Переход от защиты растений к заботе об экосистемах

После объединения административных границ провинция Анзянг стала ведущей провинцией в регионе дельты Меконга по производству риса благодаря расширению площадей и полной конвергенции экологических преимуществ региона. В связи с этим провинция определила путь развития экологически чистого, качественного и низкоэмиссионного риса, выбрав Программу комплексного управления здоровьем растений (IPHM) в качестве технической «основы» для реализации проекта по устойчивому развитию 1 миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства, связанного с экологическим ростом в регионе дельты Меконга к 2030 году.

Провинция Анзянг интегрировала программу IPHM на пилотных полях, участвующих в проекте по выращиванию высококачественного риса площадью 1 миллион гектаров. Фото: Чунг Чань.

Это считается переходом от «защиты растений» к «уходу за экосистемами» в производстве риса. Г-жа Нгуен Тхи Ле, заместитель начальника Департамента растениеводства и защиты растений провинции Анзянг, отметила, что IPHM наследует традиционную систему IPM (комплексную борьбу с вредителями), но идёт дальше. Вместо того, чтобы концентрироваться только на вредителях, IPHM управляет здоровьем всей экосистемы риса: от почвы, воды, питания, вредителей до биоразнообразия.

Три основных принципа IPHM — использование сертифицированных сортов риса, применение комплексных мер борьбы с вредителями и сокращение использования удобрений и пестицидов. При последовательном применении этих принципов фермеры могут сэкономить 15–20% производственных затрат, снизить загрязнение окружающей среды и повысить безопасность пищевых продуктов.

Масштабы и цели Анзянга достаточно велики, чтобы оказывать влияние на регион. В настоящее время во всей провинции насчитывается более 617 000 гектаров рисовых полей с сезонной структурой, включая зимне-весенний, летне-осенний, осенне-зимний и летне-осенний посевы. Ежегодно засевается более 1,35 миллиона гектаров риса, а урожайность составляет 8,5–8,7 миллиона тонн. Эта цифра не только подтверждает статус Анзянга как «житницы житниц», но и устанавливает требования к производству в соответствии с национальными и международными стандартами по сокращению выбросов, прослеживаемости и соблюдению норм безопасности.

Связывая цепочку, улучшаем бренд риса

Чтобы сделать IPHM действительно доступным на полях, провинция Анзянг усилила обучение, стремясь к 2030 году иметь не менее 5 национальных инструкторов IPHM и около 20 инструкторов на провинциальном уровне, а в каждой коммуне с большой производственной площадью будет не менее двух инструкторов IPHM, осуществляющих непосредственное руководство. Модель обучения, основанная на практическом опыте в соответствии с жизненным циклом риса (около 13 недель), помогает специалистам по ресурсам и фермерам определять экосистему и принимать решения на основе полевых наблюдений, а не привычного распыления пестицидов.

Заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Чан Тхань Нам (четвёртый слева) и делегаты посещают поле, участвующее в проекте по выращиванию высококачественного риса площадью 1 миллион гектаров, который Анзянг объединил с программой IPHM в кооперативе Фу Хоа. Фото: Чунг Чань.

Кроме того, укрепляются связи в цепочке создания стоимости риса, поскольку многие кооперативы, участвующие в программе IPHM, взаимодействуют с предприятиями, закупающими рис по замкнутому циклу, охватывающему семена, методы выращивания, сбор, сушку, переработку и потребление. Преимущества участия в цепочке создания стоимости включают стабильность поставок, снижение затрат, гарантированный объем производства и более справедливое распределение добавленной стоимости. В долгосрочной перспективе это является предпосылкой для создания бренда риса An Giang с использованием качественных семян, производства в соответствии со стандартом экологичного вьетнамского риса для снижения выбросов и постоянного контроля качества поставок.

ИПХМ также играет ключевую роль в достижении цели «зелёного» роста. Сокращение использования удобрений и химических пестицидов означает снижение загрязнения окружающей среды и балансировку экосистемы. Синхронизация механизации этапов производства, применение цифрового сельского хозяйства и чередование процессов затопления и осушения способствуют сокращению выбросов парниковых газов. Улучшение состояния окружающей среды и здоровья населения снижает «скрытые» издержки продовольственной системы, а конкурентоспособность вьетнамского риса, выращенного в зелёных условиях, повышается.

Однако для широкого распространения и достижения прорыва в области IPHM необходимо активизировать коммуникационную работу. Необходимо постоянно организовывать создание демонстрационных моделей между контрольными полями и полями IPHM, чтобы фермеры могли наглядно видеть эффективность. В частности, система распространения сельскохозяйственной информации, службы защиты растений и профессиональные общественные организации должны тесно взаимодействовать с фермерами, работающими на полях, в течение каждого вегетационного периода.

Когда IPHM перестанет быть просто образцом, а станет стандартом производства, проект по выращиванию риса площадью 1 млн гектаров в Анзянге обретёт прочную основу, фермеры получат прибыль, окружающая среда будет защищена, а бренд риса укрепится. Это путь, по которому Анзянг сможет играть ведущую роль в устойчивом производстве риса не только в дельте Меконга, но и во всей стране.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/tich-hop-iphm-vao-de-an-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-d782530.html