Высокотехнологичное сельское хозяйство Ниньтхуан: [Статья 4] Множество эффективных моделей применения

За последние годы в Ниньтхуане были реализованы многочисленные модели высокотехнологичного развития сельского хозяйства, обеспечившие высокую экономическую эффективность.

Омоложение с алоэ вера

По словам г-на Нгуена Минь Тина, заместителя генерального директора GC Food Group, это подразделение занимается омолаживанием сортов алоэ вера с помощью технологии тканевой культуры. Группа проводит исследования и разрабатывает методики для передачи в Департамент науки и технологий провинции Ниньтхуан, откуда технологии передаются фермерам в рамках программы развития сельских и горных районов.

В настоящее время сорта алоэ вера, которые выращивают люди, часто гниют, поэтому их приходится заменять сортами, полученными путём культивирования тканей. Фото: MP

По оценке г-на Тина, текущая ситуация с мягкой гнилью алоэ вера в Ниньтхуане вызывает серьёзное беспокойство. Однако благодаря технологии культивирования тканей Invitro, которую внедряет группа, все патогены будут уничтожены, и будут получены новые высокоурожайные саженцы. Эта технология называется «омоложение алоэ вера».

«Эта технология высоко ценится в таких развитых сельскохозяйственных странах, как Таиланд, Индия и Израиль, но Вьетнам пока не применяет её в больших масштабах. GC Food Group является пионером в её внедрении», — отметил г-н Нгуен Минь Тин.

По словам г-на Тина, в настоящее время GC Food Group владеет помещением для культивирования тканей площадью около 200 м², производительностью около 250 000–300 000 растений в месяц, что позволяет производить около 3–3,6 миллионов растений в год. В настоящее время в Ниньтхуане около 105 гектаров алоэ вера, и существует острая нехватка сырья для заводов по переработке продукции из алоэ вера.

«В настоящее время завод по переработке алоэ вера GC Food Group вынужден отказываться от некоторых заказов из-за нехватки листьев. Сырьё — это основа жизни перерабатывающих заводов. Поэтому GC Food Group подаёт заявку на получение разрешения на застройку в Фуоквине площадью около 200 гектаров для расширения зоны переработки сырья», — сообщил г-н Нгуен Минь Тин.

Сад с рассадой алоэ вера. Фото: MP

Алоэ вера — растение-долгожитель: от посадки до сбора листьев проходит около 6–8 месяцев. При хорошем уходе цикл сбора урожая алоэ вера может длиться до 10 лет. Когда алоэ вера достигает возраста 6 месяцев и старше, при хорошем уходе оно даёт 6–8 тонн листьев с гектара в месяц, что составляет сотни тонн ежегодно. В настоящее время средняя урожайность алоэ вера в Ниньтхуане составляет около 4 тонн с гектара в месяц.

Выращивание винограда в теплицах, несмотря на дождь

По словам доктора Фан Конг Киена, заместителя директора Института исследований хлопка и развития сельского хозяйства Ня Хо (Институт Ня Хо), институт завершил подачу заявок на получение охранных сертификатов для четырёх сортов винограда: NH01-152, NH02-37, NH02-97 и NH04-102. Кроме того, Институт Ня Хо также подал заявки на получение охранных сертификатов для двух сортов винограда, а именно NH01-16 и NH01-26, заявки на которые были приняты властями, и находятся на стадии завершения подачи заявок.

По словам доктора Киена, Институт Нья Хо сохраняет 245 сортов винограда, среди которых есть много перспективных сортов, отобранных в этом саду, таких как NH01-16, NH01-26, NH02-37, NH04-61, NH04-102, NH04-128, NH02-137 и NH01-195, которые проходят испытания, сравнение и опытные испытания перед расширением производства. Кроме того, Институт проводит скрещивание сортов с целью повышения устойчивости к антракнозу, крупноплодности и качества.

Технология выращивания винограда в теплицах кооператива Thai An Grape Cooperative была передана Институтом исследований хлопка и развития сельских районов Нья Хо. Фото: MP

«Институт Ня Хо разработал высокотехнологичный процесс производства винограда, включающий выращивание винограда в теплице с пластиковой крышей для защиты от дождя с использованием Y-образной решетки; удобрение и полив с помощью водосберегающей системы орошения; автоматический и полуавтоматический климат-контроль с мобильным дождевым покрытием, солнцезащитной сеткой, вентилятором и системой туманообразования», — сказал доктор Фан Конг Киен.

По словам г-на Данг Ким Кыонга, директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Ниньтхуан, помимо сорта винограда NH01-152, который был включен в структуру сортов провинции и рекомендован для широкого распространения в этом районе, функциональный сектор Ниньтхуан также фокусируется на разработке новых качественных сортов винограда, которые имеют высокую экономическую ценность и способствуют достижению цели реструктуризации сельскохозяйственного сектора.

«В настоящее время Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов Ниньтхуана сотрудничает с Институтом Нья Хо и соответствующими подразделениями с целью отбора ряда новых сортов винограда для испытаний и оценки их адаптивности к широкому тиражированию», — сказал г-н Данг Ким Кыонг.

По словам г-на Нгуена Кхак Фонга, директора виноградного кооператива Thai An, теплица для винограда прочно построена из железа, крыша покрыта нейлоновым полотном, а прилегающая территория укрыта сеткой от насекомых. Чтобы обеспечить оптимальную эффективность виноградных кустов в теплице, виноградари инвестируют в систему мелкодисперсного орошения, что позволяет сэкономить на рабочей силе.

«Выращивание винограда в теплицах минимизирует влияние погодных условий. Кроме того, это способствует хорошему росту виноградных кустов, уменьшению числа вредителей и болезней, что повышает экономическую эффективность по сравнению с традиционным методом выращивания винограда. Виноград защищен в закрытой среде, поэтому он в полной безопасности. Распространенные грибковые заболевания, вызываемые насекомыми, ночной росой и т.д., практически не представляют угрозы. В частности, виноград, выращенный в теплицах в период созревания, больше не страдает от «кошмара» во время дождя, как раньше. Поскольку виноград, выращенный на открытом воздухе в период созревания и дождя, весь портится, спелые ягоды словно хотят сгнить под дождем», — сказал г-н Нгуен Кхак Фонг, директор виноградного кооператива Thai An.

В настоящее время в провинции Ниньтхуан площадь яблок, выращиваемых в теплицах, достигает более 95%. Выращивание яблок в теплицах помогает предотвратить нашествие плодовых мух и другие болезни, обеспечивая значительно более высокую эффективность, чем раньше. Площадь винограда, выращиваемого в теплицах, требует значительных инвестиций, около 400 миллионов донгов/сао, поэтому площадь невелика. Кроме того, в Ниньтхуане десятки гектаров дынь выращиваются в теплицах, а выращивание зелёной спаржи с использованием высоких технологий также широко распространено...

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-ninh-thuan-bai-4-nhieu-mo-hinh-ung-dung-hieu-qua-d381349.html