Земледелие без химикатов, здоровая почва, чистая окружающая среда, высокий доход

LAO CAI Органическая, циклическая сельскохозяйственная модель в органическом сельскохозяйственном кооперативе Trung Thanh не только обеспечивает высокий и стабильный доход, но и способствует защите окружающей среды.

«Скажи нет» химикатам

Ближе к вечеру в деревне Йен Зунг коммуны Сюань Ай провинции Лаокай мы прибыли в теплицу площадью 2000 м² кооператива органического земледелия «Чынг Тхань». Нас встретил господин Динь Сюань Чынг, директор кооператива, пионер внедрения в этом регионе модели органического циклического земледелия. В прохладном и чистом зелёном пространстве за рядами помидоров и огурцов, полными плодов, тщательно ухаживают, и урожай можно собирать и есть прямо в саду, не беспокоясь о химикатах и ​​пестицидах.

Г-н Динь Суан Чунг, директор кооператива органического сельского хозяйства Trung Thanh, стал пионером во внедрении модели органического циклического сельского хозяйства в коммуне Суан Ай. Фото: Тхань Нга.

Глядя на то, как господин Динь Суан Чунг скрупулезно обрезает и собирает плоды среди грядок огурцов, помидоров и овощей, высаженных рядами под крышей теплицы, мало кто подумает, что всего несколько лет назад здесь всё ещё процветало старомодное мелкомасштабное земледелие, сильно зависящее от удобрений и химикатов. Он начал строить теплицу в 2019 году для экспериментов, и только в 2024 году, после тщательного исследования, решил остановиться на циклической модели органического земледелия – методе, который, хотя и сложнее, обеспечивает очевидные и более устойчивые результаты как для производителей, так и для земли.

«Органическое земледелие — дело непростое, но если мы будем заниматься им правильно, почва улучшится, у растений будет меньше вредителей и болезней, а потребители будут спокойны, потому что им не придется беспокоиться о химикатах», — искренне поделился г-н Чунг.

Ряды помидоров и огурцов щедро убраны плодами, за ними тщательно ухаживают, и они готовы к сбору и употреблению прямо в саду. Фото: Тхань Нга.

Весь процесс земледелия в органическом сельскохозяйственном кооперативе Trung Thanh осуществляется в закрытом режиме, что позволяет максимально эффективно использовать имеющиеся ресурсы. Куриный, буйволиный и коровий навоз тщательно компостируется с использованием микроорганизмов и антагонистических грибов для получения органического удобрения. Некачественные овощи и трава также собираются и компостируются в зелёное удобрение, которое затем перерабатывается для удобрения почвы. Чтобы повысить питательность растений, г-н Trung также добавляет рыбный белок. Никаких пестицидов, никаких химикатов – всё направлено на безопасные и устойчивые методы ведения сельского хозяйства.

Навоз кур, буйволов и коров тщательно компостируется с использованием микроорганизмов и антагонистических грибов для получения органического удобрения. Фото: Тхань Нга.

Система капельного орошения помогает экономить воду, полиэтиленовая пленка, покрывающая почву, сохраняет влагу и ограничивает рост сорняков, а теплица защищает от дождя, ветра и вредителей. Благодаря этим методам, модель производства здесь современная и эффективная, обеспечивая при этом безопасность для почвы, людей и растений.

Почти вдвое эффективнее

Войдя в теплицу органического сельскохозяйственного кооператива «Чынг Тхань», в прохладное, чистое место, свободное от пестицидов и сорняков, г-н Динь Суан Чынг представил выращиваемый здесь сорт мини-дынь, урожайность которого в 2-3 раза выше, чем у обычных сортов. На площади 500 м² он собирает около 80-100 кг дынь в день, а цена продажи на участке составляет 20 000 донгов за кг, что приносит доход почти в 2 миллиона донгов в день.

Полиэтиленовая пленка помогает поддерживать влажность почвы и сдерживать рост сорняков. Фото: Тхань Нга.

Урожай дынь держится около 20–25 дней, принося г-ну Чунгу доход от 36 до 40 миллионов донгов. После каждого урожая он продолжает чередовать капусту и кольраби, чтобы поддерживать плодородие почвы и бороться с вредителями. По сравнению с традиционным выращиванием риса или дынь в открытом грунте, экономическая эффективность органического земледелия в теплицах почти вдвое выше.

Первоначальные инвестиции были немалыми: более 400 миллионов донгов на теплицу площадью 1300 м², систему орошения и сопутствующие материалы. Однако большая часть этих инвестиций уже окупилась. Г-н Чунг сообщил, что в ближайшем будущем он планирует расширить теплицу на 5000 м² и площадь открытого грунта на 5000 м², используя при этом органическую циклическую модель.

Непригодные к употреблению овощи и сорняки также собираются и компостируются в зелёное удобрение, которое затем возвращается в почву. Фото: Тхань Нга.

«Поначалу было трудно, но со временем результаты стали очевидны. Каждый урожай приносил прибыль, почва становилась всё более рыхлой, растения – более здоровыми, а вредителей и болезней стало меньше», – поделился он.

Модель циклического органического земледелия в кооперативе Trung Thanh Organic Agriculture не только приносит высокий и стабильный доход, но и способствует защите окружающей среды. Почва становится менее жёсткой, источник воды не загрязняется химикатами, а микроорганизмы в почве постепенно восстанавливаются. Этот метод способствует естественному и здоровому росту растений без использования пестицидов.

Система капельного орошения, установленная по всему саду, помогает экономить воду. Фото: Тхань Нга.

Г-н Чунг добавил: «Некоторые семьи, живущие рядом с теплицей, начали следовать их примеру. Некоторые приходят в гости, спрашивают о технологиях, просят семена, а некоторые покупают органические удобрения, которые кооператив сам компостирует для выращивания овощей». Начав с небольшой модели, методы чистого земледелия постепенно распространяются, не только помогая людям увеличить доход, но и меняя их отношение к сельскому хозяйству.

На площади 500 квадратных метров господин Трунг Ту ежедневно выращивает около 80–100 кг дынь и продаёт их по цене 20 000 донгов за кг, что приносит доход почти в 2 миллиона донгов в день. Фото: Тхань Нга.

Покидая коммуну Сюань-Ай, мы всё ещё были под впечатлением от вида сочных зелёных томатных шпалер, огуречных лоз, увешанных плодами, и зелёных овощных грядок в прохладном воздухе теплицы. За всеми этими растениями ухаживают естественными методами, без применения химикатов. Модель чистого сельского хозяйства распространяется, открывая путь к устойчивому развитию для фермеров, которые осмеливаются мыслить и действовать по-новому.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-nong-khong-hoa-chat-dat-khoe-moi-truong-sach-thu-nhap-tang-cao-d787055.html