Гроздь корейского женьшеня и пионовидного винограда стоимостью полмиллиона донгов

Г-жа Оань, управляющая фруктовым магазином на улице Нгуен Хыу Кань (район 1), рассказала, что за последние две недели весь импортный корейский женьшень-пионовидный виноград был раскуплен в течение нескольких дней после открытия. Магазин не продаёт ягоды на килограммы, а делит их на гроздья, чтобы покупатели могли выбирать.

«Каждая гроздь стоит 500 000 донгов. Однако эта цена всё равно более разумна, чем у многих предыдущих элитных сортов винограда из Кореи и Японии», — сказала она.

Виноград продаётся на полках супермаркета на улице Хай Ба Чунг, район 1 (Хошимин). Фото: Ти Ха

Не только небольшие розничные магазины, но и крупные торговые сети оценили привлекательность этого сорта винограда. Г-н Во Тхань Лок, соучредитель Farmers' Market, рассказал, что ежемесячно эта система потребляет около 350-400 ящиков винограда сорта «женьшень-пион», что составляет около 10% от общего объёма импортируемого из Кореи винограда. Из-за ограниченного объёма импорта цена винограда варьируется в зависимости от партии.

«В настоящее время гроздь винограда весом 700 граммов стоит 519 000 донгов, а коробка из 4 гроздей — почти 2,1 миллиона донгов. Крупные грозди весом 1–1,2 кг, которые отбираются более тщательно, стоят до 900 000 донгов», — добавил г-н Лок.

По словам торговцев, этот сорт винограда отличается не только размером ягод (средний диаметр 4-5 см, вес 18-25 граммов), но и питательным составом. Виноград выращивается с применением специальных методов, позволяющих усваивать ценные питательные вещества, в частности, сапонин – вещество, содержащееся в женьшене.

По результатам испытаний, проведенных Организацией сельскохозяйственных наук Национального университета Чунгнам (Корея), содержание сапонинов в этом винограде достигает 2,81 мг на грамм, что эквивалентно содержанию сапонинов в корейском женьшене.

Сорт винограда «Пион-женьшень» был выведен в 2023 году после многолетних исследований в Корее. Его собирают ежегодно с ноября по март, а выращивают преимущественно в регионах Ёнчхон, Кимчхон, Санджу, Кёнсан и Кёнджу провинции Кёнбук. Эти районы отличаются идеальным климатом и почвенными условиями, что позволяет выращивать виноград высочайшего качества.

Однако из-за ограниченного производства этот сорт винограда предназначен в основном для внутреннего рынка. Ранее в этом году, в связи с возросшим спросом со стороны состоятельных потребителей во Вьетнаме, некоторые предприятия импортировали его по ценам от 600 000 до 700 000 донгов за кг для продажи покупателям.

Компании утверждают, что каждый ящик винограда снабжён QR-кодом, позволяющим покупателям проверить происхождение и подлинность продукта. При выборе винограда покупателям следует обращать внимание на гроздья с блестящей, сочной кожицей, избегая раздавленных или повреждённых ягод, чтобы получить максимально приятные впечатления.

По данным таможни, в прошлом году Вьетнам потратил 162 миллиона долларов США на импорт винограда из многих стран, что на 2% больше, чем в 2023 году. Виноград был третьим по величине импортируемым во Вьетнам продуктом после яблок и фисташек. В настоящее время Южная Корея занимает шестое место по объёму экспорта фруктов и овощей во Вьетнам. За первые два месяца года Вьетнам потратил более 9 миллионов долларов США на импорт фруктов и овощей из этой страны, что на 6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Причина в том, что многие сельскохозяйственные продукты находятся в конце сезона, поэтому объёмы производства сократились.

Источник: https://baoquangninh.vn/nua-trieu-dong-chum-nho-mau-don-nhan-sam-han-quoc-3350577.html