Зеленый чай обладает множеством полезных свойств, но кому не следует его пить?

Доктор-специалист 2-го курса Хюинь Тан Ву, преподаватель кафедры традиционной медицины Университета медицины и фармации города Хошимин, рассказал, что зелёный чай — это растение среднего размера, высотой 5-6 м, некоторые экземпляры могут достигать 10 м. Научное название чайного куста — Camellia sinensis. Растение растёт кустами, имеет много ветвей, ствол и ветви коричневые, некоторые молодые ветки зелёные.

Листья и почки зелёного чая обладают множеством лечебных свойств. Листья зелёного чая собирают весной, собирают только молодые листья и почки. Затем их промывают и заваривают кипятком, а для питья измельчают и сушат.

«Листья зелёного чая — популярный напиток во многих культурах, обладающий рядом важных полезных свойств, таких как защита здоровья мозга, сердца и костей, а также улучшение состояния кожи. Однако неправильное использование может нанести вред организму. Поэтому следует пить зелёный чай в правильное время и в правильной дозировке», — поделился доктор Ву.

Листья зеленого чая содержат множество химических компонентов, включая флавоноиды, тритерпеновые сапонины, кофеин, танин, кверцетин, эфирные масла, аскорбиновую кислоту (витамин С), рибофлавин (витамин В), каротин, яблочную кислоту, теофиллин, ксантин, щавелевую кислоту, кемпферол и т. д. Эти соединения обладают замечательными свойствами, такими как остановка диареи, снижение риска развития рака, профилактика и защита сердечно-сосудистой системы, омоложение, поддержание здоровья костей и суставов, улучшение памяти, защита печени, контроль артериального давления, профилактика осложнений диабета, снижение риска воспалительных заболеваний, поддержка лечения астмы и снижение риска кариеса и т. д.

Nước chè xanh có nhiều lợi ích nhưng nên uống nóng hay lạnh, cần lưu ý gì - Ảnh 1. — Листья зеленого чая обладают множеством полезных свойств.

Зелёный чай нетоксичен, поэтому его можно употреблять в больших дозах (около 200 г в день). Чайные листья используют в виде отвара или наружно (толчёные, замачиваемые или кипятят в воде для ванн). Согласно восточной медицине, листья зелёного чая обладают горьковатым, вяжущим вкусом, охлаждающими свойствами, оказывают мочегонное, успокаивающее, охлаждающее, жаждоутоляющее, пищеварительное и охлаждающее действие.

Пить следует горячим.

Зелёный чай по своей природе холодный, поэтому его не следует подавать холодным, так как слишком холодный может вызвать отхождение мокроты. Поэтому его следует пить горячим. В некоторых местах, как в стране, так и за её пределами, существует обычай пить горячий чай, иногда даже добавляя в него ломтик свежего имбиря.

Не употреблять, если вы голодны или на ночь.

Зелёный чай содержит большое количество кофеина, который может вызывать головокружение, тошноту и предобморочное состояние при употреблении натощак. Кофеин в листьях зелёного чая стимулирует центральную нервную систему, повышая концентрацию внимания и активность мозга. Поэтому употребление зелёного чая вечером может вызвать проблемы со сном и бессонницу. Зелёный чай следует пить рано утром, чтобы поддерживать бодрость ума и повысить эффективность работы и учёбы.

Nước chè xanh có nhiều lợi ích nhưng nên uống nóng hay lạnh, cần lưu ý gì - Ảnh 2. — Поскольку зеленый чай холодный, его лучше пить теплым.

Не употреблять сразу после еды.

Избегайте употребления зеленого чая сразу после еды, поскольку содержащиеся в нем танины могут снизить усвоение железа и питательных веществ из пищи.

Не применять людям, страдающим запорами или принимающим препараты, растворяющие тромбы.

«Танин в зелёном чае помогает остановить диарею, поэтому людям, страдающим запорами, следует ограничить его употребление. Не стоит употреблять чайные листья тем, кто принимает препараты, разжижающие кровь, поскольку зелёный чай содержит витамин К, который повышает свёртываемость крови», — пояснил доктор Ву.

Кроме того, людям, страдающим нервными расстройствами, бессонницей и повышенным артериальным давлением, также следует ограничить употребление зеленого чая, поскольку в зеленом чае содержится много кофеина, который возбуждает нервы, увеличивает нагрузку на сердце, учащает сердечный ритм и повышает артериальное давление.

Ссылка на источник