Разведение сверчков — модель увеличения доходов в городских районах

Г-н Нгуен Ван Хунг владеет сверчковой фермой, насчитывающей более 40 клеток. По его словам, для обеспечения высокой экономической эффективности в разведении сверчков необходимы новые технологии.

Пользуясь небольшим участком земли в городе, г-н Нгуен Ван Хунг (в деревне Тан Куой Хунг, район Чыонг Ан, город Виньлонг ) разводит сверчков, чтобы увеличить свой доход. Модель оказалась весьма эффективной, поэтому он арендовал землю, чтобы продолжить расширение территории. В настоящее время сверчковая ферма приносит доход более 1 миллиона донгов в день.

Проведя нас на ферму по разведению сверчков с 40 клетками, которые выглядели довольно большими, г-н Хунг с радостью рассказал, что поначалу он выращивал дома только 10 клеток. Эффективное развитие, «плюс знакомства, обменивающиеся опытом ведения сельского хозяйства и знакомящиеся с продукцией», поэтому он смело расширился. Соответственно, он арендовал еще 700 квадратных метров земли рядом со своим домом, расширил ее до 40 клеток и посадил маниоку в качестве корма для сверчков.

Представляя клетки для сверчков всех возрастов, включая 2 клетки для разведения сверчков, г-н Хунг сказал: «За 1 день и 1 ночь каждая такая клетка производит около 6 гнезд (размером с 3 новые клетки), через 10 дней вылупляются детеныши сверчков. Как только они вылупляются, сверчки сразу же понимают, как есть». Выращивание сверчков занимает около 30 дней — от вылупления до сбора урожая. На каждый килограмм мяса сверчка требуется около 2 килограммов корма (отрубей, используемых для корма перепелов). Текущая цена составляет 330 000 донгов за мешок.

Если в процессе выращивания вы будете давать много овощей и листьев, количество пищи уменьшится. Соответственно, мы можем воспользоваться преимуществами выращивания овощей на дому, поскольку «сверчки могут питаться листьями маниоки, малабарским шпинатом, листьями батата, водяным гиацинтом, сахарным тростником... и даже банановыми деревьями», - сказал г-н Хунг.

По словам г-на Хунга, период высокой продуктивности приходится на период с января по май по лунному календарю и с июля по октябрь по лунному календарю каждый год, поскольку сверчки предпочитают погоду, которая не слишком жаркая и не слишком холодная. При благоприятной погоде каждый коровник может дать около 15 кг; неблагоприятная погода - потеря сверчков 7-8 кг...

В настоящее время он продает 15–20 кг мяса сверчков в день, доставляя его клиентам в городе Виньлонг и отправляя грузовиками в Кантхо, Донгтхап, Камау ... по цене 90 000–100 000 донгов за кг. Кроме того, он сотрудничает с десятками других ферм по разведению сверчков, чтобы обеспечить поставки в соответствии с потребностями клиентов. Помимо живых сверчков, г-н Хунг также продает отборных, очищенных, замороженных сверчков по оптовой цене 120 000 донгов/кг, «которых можно разморозить, затем обвалять в муке и обжарить или обжарить в рыбном соусе...».

Весь день он сидит в клетке для сверчков, кормит и поит сверчков, чтобы они оставались влажными... но г-н Хунг сказал: «Сверчков легко выращивать и ухаживать за ними. Вам нужно тратить деньги только на еду, а за овощами вы можете пойти в сад или найти их на пустырях, или собрать водяные гиацинты в реке...»

Однако необходимо понимать особенности и методы разведения, чтобы иметь бескрылых сверчков, которых можно продать по высокой цене; Если у него есть крылья, его продают только курам. Если его скармливать птицам, то цена будет ниже, а эффективность невысокой. «За вычетом расходов прибыль составляет более 1 миллиона донгов в день», — подсчитал г-н Хунг. Он также считает, что если температуру в коровнике можно будет контролировать, то производительность будет высокой круглый год, поэтому он планирует инвестировать в модернизацию коровника на более современный.

Г-жа Дин Тхи Хонг, председатель Народного комитета округа Чыонг Ан, заявила, что модель разведения сверчков имеет довольно высокую экономическую эффективность. Помимо этой модели, в округе также действуют высокоэффективные модели городского сельского хозяйства, такие как выращивание дынь, орхидей, декоративных цветов, вешенок и т. д. «Ожидается, что в ближайшем будущем мы продолжим расширять эти модели для увеличения доходов людей», — сказала г-жа Динь Тхи Хонг.

Г-жа Нгуй Монг Кам, глава экономического департамента города Виньлонг, отметила, что в последние годы сельское хозяйство города развивалось в направлении повышения производительности, качества и экономической эффективности обрабатываемых земель. Структура сельскохозяйственного сектора позитивно смещается в сторону городского сельского хозяйства, применяя науку к производству. Работа по распространению сельскохозяйственных знаний сыграла положительную роль в передаче и применении научно-технических достижений в производстве. В частности, применение высоких технологий в сельскохозяйственном производстве было и остается правильным направлением, помогающим фермерам минимизировать риски, связанные с неблагоприятными погодными условиями и болезнями. В то же время это способствует повышению производительности и качества продукции по сравнению с традиционным производством.

Статья и фотографии: НАМ Ань - НГУЕН СУАНЬ

Источник