OCOP — движущая сила развития традиционных ремесленных деревень.

БАКНИНЬ — В эти дни в ремесленных деревнях провинции Бакнинь с раннего утра до поздней ночи кипит работа машин и рабочих, выполняющих заказы к празднику Тет. В этой оживленной атмосфере продукция OCOP создает прочную основу для ремесленных деревень, способствуя стабильному объему производства и повышению добавленной стоимости.

Ускорение производства, где оно выступает в роли «движущей силы».

Наблюдения в деревне Тху Дуонг, коммуне Нам Дуонг, занимающейся производством рисовой лапши, показывают, что в последние дни года большинство хозяйств работают на полную мощность. Традиционная рисовая лапша, особенно высококачественные сорта, соответствующие стандартам OCOP, пользуются большим спросом из-за необходимости личного потребления и подарков во время Тет (Лунного Нового года). Многие предприятия сообщают об увеличении производства на 30-50% в месяцы, предшествующие Тету, по сравнению с обычным периодом.

Семья г-на Фам Ван Куонга из деревни Тху Дуонг, коммуна Нам Дуонг, усердно работает весь вечер, чтобы обеспечить своевременную доставку товаров к празднику Тет.

Г-н Фам Ван Куонг, директор кооператива по производству рисовой лапши «Куонг Бе» в коммуне Нам Дуонг, сообщил, что в настоящее время в кооперативе 9 членов. В период праздника Тет им приходится организовывать непрерывное производство, работая сверхурочно днем ​​и ночью, чтобы выполнить заказы, с общим ожидаемым объемом производства около 120 тонн. «Рисовая лапша кооператива, признанная продуктом OCOP (Outdoor Cooperative Produce), создала явное преимущество с точки зрения бренда, упаковки и доверия потребителей. В этот период Тет объемы производства и отпускные цены стабильны, что помогает домохозяйствам чувствовать себя уверенно в продолжении профессии и получении дополнительного дохода», — поделился г-н Куонг.

Не только в Тхузыонге, но и в ремесленных деревнях Тхо-Ха и Ван-Ха (ныне жилые районы Тхо-Ха и Йен-Вьен, квартал Ван-Ха, специализирующиеся на производстве оберток для спринг-роллов, рисовой лапши и традиционного вина) начался пик сезона. Воспользовавшись благоприятной погодой, многие домохозяйства увеличивают производство, чтобы удовлетворить спрос рынков внутри и за пределами провинции. Традиционные продукты, связанные с культурными элементами, такие как обертки для спринг-роллов Тхо-Ха, клейкое рисовое вино, изысканное вино Ван-Хуонг и т. д., с четкой упаковкой и этикетками, информацией о происхождении и соответствием стандартам OCOP, пользуются все большей популярностью у потребителей.

Согласно статистике, в настоящее время в провинции насчитывается более 720 товаров, сертифицированных по программе OCOP и имеющих рейтинг 3 звезды и выше, многие из которых производятся в традиционных ремесленных деревнях. Стандартизация продукции в рамках программы OCOP коренным образом изменила подход к мелкому производству в сторону профессионализма, улучшив качество, дизайн, отслеживаемость и расширив рынки сбыта. Например, Народный комитет коммуны Ня Нам выделил 20 миллионов донгов на поддержку семейного предприятия по производству рисовой лапши Ла Дык И в деревне Лао Донг (г-н И внес 20 миллионов донгов) для разработки и печати упаковки для продукции OCOP «Рисовая лапша И Тху» к празднику Тет.

Председатель Народного комитета коммуны Намзыонг, г-н Ле Туан Ань, отметил: «Программа OCOP не только помогает ремесленной деревне Тхузыонг повысить узнаваемость бренда рисовой лапши, но и создает условия для более активного участия кооперативов в цепочках сбыта, торговых выставках и программах содействия торговле. В результате объем продаж во время праздника Тет в этом году продолжает расти, и жизнь людей улучшилась».

В действительности, наряду с инвестициями в оборудование и внедрением инновационных производственных процессов, ремесленные деревни в Бакнине постепенно связывают производство с сохранением традиционных культурных ценностей, создавая уникальную привлекательность продукции OCOP на все более конкурентном рынке.

Усиление мер по стимулированию торговли и расширение рынков.

Наряду с усилиями производителей, провинция внедрила комплексный и систематический подход к продвижению торговли и маркетингу продукции OCOP. В 2025 году, в соответствии с Планом содействия торговле и Национальной целевой программой развития новых сельских районов, специализированные ведомства провинции организовали и приняли участие во многих масштабных программах содействия торговле, направленных на поддержку потребления продукции OCOP, изделий народного промысла и ключевой сельскохозяйственной продукции. Согласно сводке, в 2025 году Центр развития промышленности и торговли провинции Бакнинь реализовал более 30 программ содействия торговле с общим бюджетом более 6,5 миллиардов донгов. Кроме того, из оперативного бюджета центрального правительства, выделенного на Национальную целевую программу развития новых сельских районов, провинция продолжила выделять более 1,6 миллиардов донгов на поддержку предприятий и кооперативов, участвующих в торговых ярмарках и выставках, обеспечивая связь спроса и предложения на продукцию OCOP.

В настоящее время в провинции Бакнинь представлено более 720 наименований продукции OCOP с рейтингом 3 звезды и выше, многие из которых производятся в традиционных ремесленных деревнях. В 2025 году Центр развития промышленности и торговли реализовал более 30 программ содействия торговле с общим бюджетом более 6,5 миллиардов донгов. Центральное правительство выделило более 1,6 миллиарда донгов на поддержку предприятий и кооперативов, участвующих в ярмарках и выставках, а также на укрепление связи между спросом и предложением продукции OCOP.

В ходе обсуждения г-н Чан Ван Кхай, руководитель Департамента кооперативной экономики и развития сельских районов провинции Бакнинь, отметил: «Проведенные в прошлом мероприятия по продвижению торговли внесли значительный вклад в приближение продукции OCOP из Бакниня к потребителям. Особенно во время Тет (Лунного Нового года) организация выставок и презентаций продукции на ярмарках, в торговых центрах, густонаселенных жилых районах и вблизи промышленных зон помогла обеспечить бесперебойную продажу многих традиционных ремесленных изделий, гарантируя стабильные каналы сбыта для производителей».

Благодаря рекламным программам многие товары OCOP из провинции получили доступ к супермаркетам, магазинам экологически чистой сельскохозяйственной продукции, платформам электронной коммерции и постепенно движутся в сторону экспорта. Производители OCOP также имеют возможность отслеживать рыночные тенденции, корректировать дизайн и упаковку, а также улучшать качество продукции в соответствии с потребительскими вкусами. Наблюдения показывают, что в этом году потребительские тенденции на праздник Тет явно отдают предпочтение товарам с прозрачным происхождением, гарантированным качеством и традиционными культурными ценностями. Товары OCOP и традиционные ремесленные изделия из Бакниня выбираются многими в качестве подарков на Тет благодаря их безопасности, значимости и привлекательному дизайну. Цены на товары в целом стабильны, подходят для многих сегментов потребителей, что способствует поддержанию динамичности рынка на Тет без существенных колебаний.

Благодаря скоординированным усилиям всех уровней и секторов, активному участию организаций, работающих по принципу «Одна коммуна — один продукт», и позитивным рыночным сигналам, сельскохозяйственная продукция, переработанная сельскохозяйственная продукция и традиционные ремесленные деревни в провинции Бакнинь продолжают подтверждать свою роль опоры развития сельской экономики. Принцип «Одна коммуна — один продукт» не только стимулирует производство во время праздника Тет, но и открывает устойчивый путь, помогая ремесленным деревням сохранять свою самобытность, повышать свою ценность и постепенно выходить на внутренний и международный рынки.

 

Текст и фотографии: The Dai

Источник: https://baobacninhtv.vn/ocop-suc-bat-cho-lang-nghe-postid437586.bbg