Органическое удобрение «оживляет» деградировавшие чайные холмы

Удобрение THAI NGUYEN Ivan имеет натуральное происхождение и может быть распылено на листья или использовано для полива чайных плантаций. Тем самым оно разлагает пестициды, улучшает и детоксифицирует почву.

Многие чайные плантации в центральной части Англии пришли в упадок из-за отсутствия надлежащей реконструкции. Фото: Куанг Линь.

Будучи ведущим чаепроизводящим регионом страны по площади, объёму производства и доходу с гектара, провинция Тхай Нгуен стремится продолжать внедрять инновации и повышать качество продукции, подтверждая свой статус «Чая номер один среди самых известных». В частности, особое внимание уделяется разработке чайной продукции, соответствующей органическим стандартам.

Однако одной из сложных проблем при развитии районов выращивания органического чая в провинции Тхай Нгуен является снижение содержания питательных веществ в почве.

Решения для деградировавших чайных земель

Все чайные плантации центральной части провинции были засажены семенами много лет назад и сейчас находятся на завершающем этапе цикла эксплуатации. В одном и том же районе выращивания выращивается множество разных сортов. В процессе выращивания основное внимание уделяется исключительно эксплуатации, а не интенсивным инвестициям. Многие участки не получают должного ухода и сбора урожая, поэтому урожайность чайных плантаций снижается с каждым днём.

Старые чайные плантации не восстанавливаются в соответствии с разумными требованиями, не удобряются или удобряются слишком мало органических удобрений, что приводит к закислению почвы. Кроме того, отсутствие почвоулучшающих растений и деревьев, создающих тень, также приводит к быстрому упадку чайных полей...

Столкнувшись с вышеописанной ситуацией, Центр сельскохозяйственного развития провинции Тхай Нгуен совместно с Bach Duong Green Agriculture Company Limited внедрил модель внесения специализированных удобрений для детоксикации и улучшения почвы, ускорения процесса балансировки экосистемы и создания условий для развития корней чайных деревьев в кооперативах и домохозяйствах провинции Тхай Нгуен.

В модели используется органическое удобрение на основе трав «Иван Овсинский фульвогумат» (сокращенно «Иван»), импортируемое и распространяемое компанией Bach Duong Green Agriculture Company. Основные ингредиенты удобрения «Иван» включают гуминовую кислоту, фульвовую кислоту, регулятор pHH20... Это удобрение специализируется на детоксикации и улучшении почвы, ускоряя процесс восстановления баланса экосистемы.

Почва после применения удобрения «Иван» заметно разрыхляется. Фото: Куанг Линь.

По словам г-на Ву Туан Тханя, председателя совета директоров и директора компании Bach Duong Green Agriculture Company Limited, «Иван» — это продукт 100% органического происхождения, созданный с использованием нанотехнологий. Удобрение «Иван» можно смешивать с большим количеством воды для опрыскивания листьев или полива почвы при выращивании чая. Его функция заключается в разложении пестицидов, улучшении и детоксикации почвы.

Остаточные тяжелые металлы в почве, такие как фосфор, хлор, натрий, железо, медь и марганец, будут трансформироваться, снижая кислотность, стимулируя рост всех микроорганизмов в почве и способствуя восстановлению рыхлости почвы.

Модель была внедрена в 24 домохозяйствах с площадью 5 гектаров, на которых выращивается чай в соответствии с вьетнамскими органическими стандартами TCVN 11041 - 6:2018 или в соответствии со стандартами VietGAP, перешедшими на органический уровень в округах Дай Ту, Фу Лыонг и Донг Хи.

Удобрение «Иван» используется на основе чайных удобрений, которые до сих пор используются в каждом домохозяйстве, таких как органические микробные удобрения, компостированный навоз, удобрение «Кью Лам 01», продукты из дождевых червей, синтетические удобрения NPK... Время начала использования удобрения «Иван» зависит от текущего состояния чайного куста в домохозяйстве-производителе. В частности, первое применение следует начинать через 3–5 дней после сбора, второе – через 5–7 дней после первого применения и третье – через 5–7 дней после второго применения, с дозировкой 0,5 литра/раз/1000 м².

Мониторинг в 5 хозяйствах показал, что урожайность 3 партий с использованием удобрения «Иван» по сравнению с контролем увеличилась в среднем примерно на 16–39 кг свежих чайных почек/партию.

Эффективное улучшение почвы

Господин Май Ван Нам из деревни Нон Бео, коммуны Ла Банг (район Дай Ту, Тхай Нгуен), использует удобрение «Иван» на 1000 м² чайных плантаций VietGAP, принадлежащих его семье, для перехода на органическое земледелие. После полива чайных кустов (с мая 2023 года) и третьей партии чая, господин Нам заметил, что чайные кусты здоровы, листья зелёные и плотные, а урожайность бутонов увеличилась.

«Хотя удобрение «Иван» использовалось всего три раза, чайные холмы заметно изменились. Почва богата гумусом и рыхлая, а корни чайных кустов обзавелись множеством новых волокон. Кроме того, чайные кусты крепкие и здоровые, на стволе и поверхности старых листьев практически нет мха и лишайника, а почки жёлто-зелёные», — сказал г-н Нам.

По данным Центра сельскохозяйственного развития провинции Тхай Нгуен, образцы, взятые из почвы домохозяйств, участвующих в модели органического производства с использованием удобрения Ivan, показали, что количество мышьяка, свинца и кадмия снизилось, а остатки пестицидов не были обнаружены после использования удобрения Ivan.

После почти 8 месяцев реализации проекта и 3 сборов урожая урожайность свежих чайных почек увеличилась в среднем примерно на 16–39 кг за сбор на площади 1000 м2.

Г-жа Нго Тхи Луен, технический специалист Центра сельскохозяйственного консультирования провинции Тхай Нгуен, отметила, что у первого урожая, обработанного удобрением «Иван», появились новые корни, а к третьему урожаю они стали очень сильными. Это доказывает способность растения хорошо усваивать питательные вещества и эффективно перерабатывать трудноусвояемые.

Органические чайные почки в чайном кооперативе Khe Coc Safe Tea имеют желтовато-зеленый цвет, блестящие и короткие побеги. Фото: Куанг Линь.

Кооператив безопасного чая Khe Coc (коммуна Тук Тран, район Фу Лыонг, Тхай Нгуен) в настоящее время использует удобрение Ivan для выращивания органического чая в районе Фу Лыонг.

«Использование удобрения «Иван» помогает сократить время сбора урожая после каждого урожая. В частности, стержневые и мочковатые корни развиваются мощно. Почки имеют равномерную толщину. После сбора урожая мы заметили, что чайная вода имеет прозрачный желтовато-зеленый цвет, сильный натуральный аромат, насыщенный вкус и легкую терпкость...», — поделился г-н То Ван Кьен, директор чайного кооператива Khe Coc Safe Tea.

Чайный кооператив Khe Coc Safe Tea Cooperative отправил образцы чайной продукции с использованием удобрения «Иван» своему партнёру в Германии, чтобы покупатели могли оценить её. Руководитель чайного кооператива Khe Coc Safe Tea Cooperative заявил, что немецкий партнёр высоко оценил качество органического чая с использованием удобрения «Иван» и пообещал приехать во Вьетнам для осмотра производственных площадок и импорта продукции.

Учитывая экологическую эффективность иван-удобрений, г-н Ха Чонг Туан, директор Центра сельскохозяйственного развития провинции Тхай Нгуен, отметил, что использование иван-удобрений при производстве чая позволяет постепенно сократить и полностью заменить химические удобрения и пестициды при долгосрочном применении. Это способствует балансировке экосистемы производственной зоны, разрыхлению почвы, предотвращению эрозии и формированию сильной корневой системы.

Фермеры надеются, что компания Bach Duong Green Agriculture Company Limited продолжит предоставлять льготы покупателям при покупке продуктов, чтобы способствовать развитию местного органического производства. Фото: Куанг Линь.

Призыв к предприятиям производить органический чай

Учитывая потребность потребителей и рынка в чистых, безопасных продуктах и ​​экологичном образе жизни, переход к органическому сельскому хозяйству путем применения специализированных удобрений для детоксикации и улучшения почвы на чайных плантациях является неизбежным направлением.

Поэтому необходимы решения и участие всех уровней и секторов для поддержки создания бренда и продвижения продукции, повышения ценности и качества чайной продукции. Таким образом, укрепляется статус «Первого знаменитого чая».

По словам г-на Нгуена Та, главы Департамента земледелия и защиты растений провинции Тхай Нгуен, не только органические удобрения, но и биологические пестициды являются главным приоритетом для сельскохозяйственного сектора провинции Тхай Нгуен. Г-н Та отметил, что местное сообщество всегда «расстилает красную дорожку» и призывает предприятия, производящие и торгующие органическими удобрениями и биологическими растительными пестицидами, инвестировать, развивать производство и сбыт продукции.

В настоящее время в провинции Тхай Нгуен создан крупный район по производству свежих чайных почек. Общая площадь чайных плантаций провинции составляет почти 22 500 гектаров, средняя урожайность составляет 125 центнеров с гектара. Объем производства свежих чайных почек составляет около 252 тысяч тонн. Средняя стоимость продукции составляет 270 миллионов донгов с гектара.

Помимо чайных деревьев, в районе Фубинь (Тхай Нгуен) Центр сельскохозяйственных услуг района совместно с властями отобрал 460 домохозяйств в 8 коммунах для использования удобрения «Иван» на 50 гектарах рисовых плантаций в период с июня по ноябрь 2023 года.

Все домохозяйства на участках внедрения модели отметили эффективность удобрения «Иван», улучшение почвы и повышение её пористости, хороший рост растений риса в течение всего периода, а урожайность была выше, чем на контрольных полях, что обеспечило высокую экономическую эффективность. При длительном применении экономическая эффективность будет ещё выше.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html