Биоорганическое удобрение «возрождает» деградировавшие чайные плантации.

Удобрение Ivan , производимое из натуральных источников, можно распылять на листья или вносить в почву на чайных плантациях. Это способствует разложению пестицидов, улучшению качества почвы и ее детоксикации.

Многие чайные плантации в центральном регионе пришли в упадок из-за отсутствия надлежащих процедур восстановления. Фото: Куанг Линь.

Будучи ведущей провинцией страны по производству чая по площади, объему производства и доходу с гектара, провинция Тхай Нгуен стремится к постоянным инновациям и улучшению качества продукции, подтверждая свой статус «региона номер один знаменитого чая». Это включает в себя сосредоточение внимания на развитии органической чайной продукции.

Однако одной из проблем в развитии районов выращивания органического чая в провинции Тхай Нгуен является истощение питательных веществ в почве.

Решения для деградации земель чайных плантаций.

Чайные плантации в центральных районах провинции были засажены семенами много лет назад и сейчас находятся на завершающем этапе сбора урожая. Фермеры также используют смесь различных сортов в одном и том же регионе. Во время выращивания люди сосредотачиваются только на сборе урожая и не уделяют внимания интенсивному земледелию. Во многих районах не осуществляется должный уход и сбор урожая с использованием правильных методов, поэтому урожайность чайных плантаций снижается.

Долгосрочное существование чайных плантаций, которые не были должным образом улучшены или получали мало органических удобрений или вовсе не получали их, привело к чрезмерной кислотности почвы. Кроме того, отсутствие почвоулучшающих растений и деревьев, дающих тень, привело к быстрой деградации чайных плантаций.

В ответ на сложившуюся ситуацию Центр сельскохозяйственного развития провинции Тхай Нгуен в сотрудничестве с компанией Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. внедряет модель использования специализированных удобрений для детоксикации и улучшения почвы, ускорения процесса восстановления экосистемы и создания условий для развития корневой системы чайных растений в кооперативах и на фермах провинции Тхай Нгуен.

В модели используется биоорганическое удобрение растительного происхождения — фульвогумат Иван Овсинский (далее — Иван), импортируемое и распространяемое компанией Bach Duong Green Agriculture. Основные компоненты удобрения Иван включают гуминовую кислоту, фульвовую кислоту, pHH20… Этот тип удобрения специализируется на детоксикации и улучшении почвы, ускоряя процесс восстановления баланса в экосистеме.

Почва, обработанная удобрением «Иван», демонстрирует заметную рыхлость и аэрацию. Фото: Куанг Линь.

По словам г-на Ву Туан Тханя, председателя совета директоров и директора компании Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., Ivan — это продукт, полностью изготовленный из 100% органических ингредиентов и использующий нанотехнологии. Удобрение Ivan можно разбавлять водой и распылять на листья или вносить в почву на чайных плантациях. Его функция заключается в разложении пестицидов, улучшении качества почвы и ее детоксикации.

Оставшиеся в почве тяжелые металлы, такие как фосфор, хлор, натрий, железо, медь и марганец, будут трансформироваться, снижая кислотность, стимулируя рост всех микроорганизмов в почве и способствуя восстановлению ее пористости.

Данная модель была внедрена в 24 домохозяйствах, владеющих чайными плантациями площадью 5 гектаров, выращиваемыми в соответствии с вьетнамскими органическими стандартами TCVN 11041 - 6:2018 или стандартами VietGAP, и проходящими переход на органическое земледелие в районах Дай Ту, Фу Луонг и Донг Хи.

Удобрение «Иван» вносится поверх уже используемых индивидуальными производителями чая удобрений, таких как микробное органическое удобрение, хорошо перепревший навоз, удобрение «Кве Лам 01», вермикомпост и комплексное NPK-удобрение. Время внесения удобрения «Иван» зависит от конкретного состояния чайных кустов в каждом хозяйстве. В частности, первое внесение производится через 3-5 дней после сбора урожая; второе — через 5-7 дней после первого; и третье — через 5-7 дней после второго, с дозировкой 0,5 литра на 1000 м².

Наблюдение в 5 домохозяйствах, использующих удобрение «Иван», показало, что урожайность за 3 урожая с использованием удобрения «Иван» увеличилась в среднем на 16-39 кг свежих чайных листьев за урожай по сравнению с контрольной группой.

Эффективное улучшение земель

Г-н Май Ван Нам из деревни Нон Бео, коммуна Ла Банг (район Дай Ту, провинция Тхай Нгуен), использует удобрение Ivan для полива чайных плантаций своей семьи площадью 1000 м2, сертифицированных по стандарту VietGAP, в рамках перехода на органическое земледелие. После использования травяного удобрения Ivan для полива чайных растений (начиная с мая 2023 года) и третьего урожая чая, г-н Нам заметил, что чайные растения стали здоровее, листья стали зеленее и толще, а урожайность почек увеличилась.

«Хотя мы использовали удобрение Ivan всего три урожая, чайная плантация заметно изменилась. Почва богата гумусом и рыхлая, а корни чайных растений покрылись множеством новых волосков. Кроме того, чайные растения стали крепкими и здоровыми, на стеблях и поверхности старых листьев меньше мха и лишайников, а почки приобрели желтовато-зеленый оттенок», — сказал г-н Нам.

Согласно данным Центра сельскохозяйственного консультирования провинции Тхай Нгуен, образцы почвы, взятые у домохозяйств, участвующих в модели органического производства с использованием удобрения Ivan, показали снижение уровня мышьяка, свинца и кадмия, а также отсутствие остатков пестицидов после применения удобрения Ivan.

После почти 8 месяцев внедрения и 3 урожаев урожайность свежих чайных почек увеличилась в среднем на 16-39 кг за урожай с 1000 м² площади.

По словам г-жи Нго Тхи Луен, технического специалиста Центра сельскохозяйственного консультирования провинции Тхай Нгуен, в первом урожае при использовании удобрения «Иван» появились новые корни, а к третьему урожаю они развились очень сильно. Это демонстрирует способность растений хорошо усваивать питательные вещества и эффективно преобразовывать трудноперевариваемые питательные вещества.

Почки органического чая в кооперативе Khe Coc Safe Tea Cooperative имеют желтовато-зеленый цвет, блестящую поверхность и короткие побеги. Фото: Куанг Линь.

В настоящее время кооператив по выращиванию органического чая Khe Coc Safe Tea Cooperative (коммуна Тук Трань, район Фу Луонг, провинция Тхай Нгуен) использует удобрения Ivan для органического выращивания чая в районе Фу Луонг.

«Использование удобрения «Иван» помогает постепенно сокращать время сбора урожая после каждого сбора. В частности, активно развиваются волокнистые корни и корешки. Почки имеют равномерную толщину. После сбора урожая мы заметили, что чай приобретает желтовато-зеленый цвет, прозрачен, обладает богатым натуральным ароматом и сливочным, слегка терпким вкусом…», — поделился г-н То Ван Кхиен, директор кооператива «Кхе Кок Сейф Чай».

Кооператив по производству органического чая Khe Coc Safe Tea отправил образцы чая, выращенного с использованием удобрения Ivan, своему партнеру в Германии, чтобы клиенты могли оценить качество продукции. Руководитель кооператива Khe Coc Safe Tea заявил, что немецкий партнер высоко оценил качество органического чая, выращенного с использованием удобрения Ivan, и пообещал посетить Вьетнам для проверки производственной зоны с целью импорта продукции.

Учитывая экологические преимущества удобрения Ivan, г-н Ха Чонг Туан, директор Центра сельскохозяйственного развития провинции Тхай Нгуен, считает, что использование удобрения Ivan в чайном производстве может постепенно сократить и полностью заменить химические удобрения и пестициды при длительном применении. Это будет способствовать восстановлению баланса экосистемы в районе выращивания, повышению пористости почвы, предотвращению эрозии и здоровому развитию корневой системы.

Фермеры надеются, что компания Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. продолжит предоставлять льготные условия местным жителям при закупке продукции, чтобы способствовать развитию органического производства в регионе. Фото: Куанг Линь.

Призываем предприятия производить органический чай.

Учитывая потребительский и рыночный спрос на экологически чистые и безопасные продукты, а также на «зеленый» образ жизни, переход к органическому земледелию посредством применения специализированных удобрений для детоксикации и улучшения почвы при выращивании чая является неизбежным направлением.

Поэтому срочно необходимы решения и участие всех уровней и секторов для поддержки построения бренда и продвижения продукции с целью повышения ценности и качества чайной продукции. Это укрепит ее позицию как «знаменитого чая номер один».

По словам г-на Нгуена Та, руководителя отдела растениеводства и защиты растений провинции Тхай Нгуен, приоритетными направлениями для сельскохозяйственного сектора в провинции Тхай Нгуен являются не только органические удобрения, но и биологические пестициды. Г-н Та отметил, что власти провинции всегда оказывают всяческую поддержку и поощряют предприятия, производящие и торгующие органическими удобрениями и биологическими растительными пестицидами, инвестировать в развитие производства и сбыт этой продукции.

В настоящее время в провинции Тхай Нгуен создан крупный район по выращиванию свежего чая, общая площадь чайных плантаций которого составляет около 22 500 гектаров, а средняя урожайность — 125 центнеров с гектара. Общий объем производства свежего чая составляет приблизительно 252 000 тонн. Средняя стоимость полученной продукции достигает 270 миллионов донгов с гектара.

Помимо чайных плантаций, в районе Фу Бинь (провинция Тхай Нгуен) районный центр сельскохозяйственных услуг в координации с местными властями отобрал 460 домохозяйств из 8 коммун для внедрения использования удобрения «Иван» на 50 гектарах рисовых полей в период с июня по ноябрь 2023 года.

Все домохозяйства на участках, где применялась модель, отметили эффективность удобрения Ivan, улучшение структуры почвы, стимулирование лучшего роста рисовых растений в течение всего вегетационного периода и повышение урожайности по сравнению с контрольными участками. Это привело к повышению экономической эффективности, а долгосрочное использование принесет еще большую экономическую выгоду.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html